湖南正宗的十大特产

一、湖南正宗的十大特产

湖南正宗的十大特产如下：

1、湘菜

湘菜，是我国历史悠久的一个地方风味菜。湘西菜擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味。湘菜历史悠久，早在汉朝就已经形成菜系，烹调技艺已有相当高的水平。

湖南地处我国中南地区，气候温暖，雨量充沛，自然条件优越。湘西多山，盛产笋、蕈和山珍野味；湘东南为丘陵和盆地，家牧副渔发达；湘北是著名的洞庭湖平原，素称鱼米之乡。

2、安化黑茶

安化黑茶是20世纪50年代绝产的传统工艺商品，主要由于海外市场的征购，这一原产地在安化山区的奇珍才得以在21世纪之初璧现，并风靡广东及东南亚市场。其声誉之盛，已不亚于当今大行其道的普洱，被权威的台湾茶书誉为“茶文化的经典，茶叶历史的浓缩，茶中的极品”。

3、古丈毛尖

保靖黄金茶是经长期自然选择而形成的有性群体品种，属群体遗传，遗传基因复杂，有多种多样的基因型和表现型，有许多具有特异性的优良单株，其氨基酸含量是其他绿茶两倍以上，水浸出物接近50%，加工的茶产品兼具“香、绿、爽、浓”的品质特征。

4、黔阳冰糖橙

黔阳冰糖橙，湖南省洪江市特产，中国国家地理标志产品。洪江市农业生产条件优越，黔阳柑桔，明清时已美名远播，冰糖橙以品种优良，味浓甜、肉质脆嫩而倍受市场欢迎。黔阳冰糖橙自1963年在洪江市选育成功后，曾获1977年中国柑桔选育种鉴评会第一名。

5、炎陵黄桃

炎陵黄桃，又称高山黄桃，以香、脆、甜而闻名于世，为国家地理标志保护产品。生长于湖南省炎陵县平均海拔400-1400米的深山之中，是纯原生态，无公害的保健水果。2011年炎陵县被评为“中国优质黄桃之乡”，是湖南省唯一获此殊荣的区县。

6、江永香柚

江永香柚是沙田柚的变种，著名的土特产。它的原籍广西容县沙田村，来江永安家落户已有100多年的历史了。由于它从江永这块宝地中吸吮了丰富的稀土等微量元素，同时在这个独特气候的环境中和江永人民的精心培育下，成为香味特浓，独具风味的江永香柚。它色泽金黄，果形美观。

7、华容芥菜

华容芥菜历史悠久。县志记载魏晋时期，华容种植芥菜。华容县是全国最大的芥菜生产区，2015年芥菜生产面积达13万亩，年产量70多万吨，芥菜加工转化率85%，商品率达95%。

8、新晃黄牛肉

新晃黄牛肉，湖南省新晃侗族自治县特产。该牛肉来源于中国南方最优良的黄牛品种之一新晃黄牛，牛肉特点是：肉质细嫩，香味浓郁，风味独特，营养价值高。所开发生产的冷鲜牛肉、酒店牛肉、休闲牛肉、腊制牛肉等四大系列的80多个品种远销北京、香港、澳门、新加坡等地，产品供不应求。

9、汉寿甲鱼

汉寿甲鱼体型较大，呈长椭圆形，背部有肋8-9根，裙边宽厚呈半圆状；表皮光滑，呈墨绿或黄褐色；腹部白里透红无色斑，肉眼可见毛细血管，腹甲外显清晰；雄性尾粗短；肌肉纹理清晰，腹内脂肪呈淡黄色；口感细嫩、清香，裙边软糯、有嚼劲。

10、保靖黄金茶

保靖黄金茶是经长期自然选择而形成的有性群体品种，属群体遗传，遗传基因复杂，有多种多样的基因型和表现型，有许多具有特异性的优良单株，其氨基酸含量是其他绿茶两倍以上，水浸出物接近50%，加工的茶产品兼具“香、绿、爽、浓”的品质特征。

二、湖南最有名的十大特产美食

湖南的小吃种类繁多，其中最有名的十种如下：1. 臭豆腐，以其独特的香味和细腻口感著称，是湖南小吃的代表之一。2. 米粉，湖南米粉细腻柔滑，清淡爽口，深受当地人的喜爱。3. 桂花糯米团，外观晶莹剔透，色泽诱人，甜而不腻，是湖南的传统小吃。4. 剁椒鱼头，以其鲜美的鱼肉和香辣的剁椒调料闻名，是湖南的一道特色美食。5. 麻辣烫，以其鲜香可口、方便快捷的特点，在湖南非常受欢迎。6. 糖葫芦，湖南的糖葫芦色泽艳丽，外脆里嫩，甜中带酸，是孩子们的最爱。7. 佛跳墙，虽然起源于福建，但因其美味已经在全国推广，湖南也有许多爱好者。8. 砂锅粉，以其独特的烹饪方式和鲜美的口感，成为湖南的特色小吃之一。9. 爆米花，湖南的爆米花以其独特的淡紫色和酥脆的口感，受到许多人的喜爱。10. 豆腐脑，湖南的豆腐脑口感滑嫩，香甜可口，是当地的传统小吃之一。这十种小吃各具特色，品尝它们能让您领略到湖南美食的魅力。

三、湖南正宗的十大特产都有哪些？

湖南省位于中国中南部，是一个历史悠久、文化丰富的地方。湖南不仅以其辣味美食闻名，还有众多具有地方特色的特产。以下是湖南正宗的十大特产：

湘绣：湘绣是中国四大名绣之一，以其精美的工艺和生动的表现力著称。湘绣作品通常以自然景观、花鸟虫鱼等为主题，色彩鲜艳，栩栩如生。

岳阳楼酒：岳阳楼酒是湖南的传统名酒，以其独特的酿造工艺和口感而闻名。这种酒通常呈琥珀色，口感醇厚，香气浓郁。

湘潭腊肉：湘潭腊肉是湖南的传统风味食品，以其独特的腌制和熏制工艺而闻名。湘潭腊肉色泽红亮，肉质鲜嫩，味道鲜美。

衡阳菊花石：衡阳菊花石是一种珍贵的观赏石，以其独特的花纹和色彩而受到人们的喜爱。衡阳菊花石通常呈现出菊花状的花纹，色彩斑斓，形态各异。

邵阳竹编：邵阳竹编是湖南的传统手工艺品，以其精湛的编织技艺和实用性而受到人们的喜爱。邵阳竹编产品包括篮子、盘子、碗等，既美观又实用。

张家界土家绣：张家界土家绣是湖南的一种传统刺绣艺术，以其独特的风格和技巧而受到人们的喜爱。土家绣作品通常以自然景观、花鸟虫鱼等为主题，色彩鲜艳，栩栩如生。

益阳毛尖茶：益阳毛尖茶是湖南的特产绿茶，以其清香的口感和优美的外形而受到人们的喜爱。益阳毛尖茶色泽翠绿，香气清雅，滋味鲜爽。

长沙臭豆腐：长沙臭豆腐是湖南的传统小吃，以其独特的味道和制作工艺而闻名。长沙臭豆腐外皮酥脆，内部鲜嫩，味道鲜美。

常德酱板鸭：常德酱板鸭是湖南的传统风味食品，以其独特的腌制和熏制工艺而闻名。常德酱板鸭色泽红亮，肉质鲜嫩，味道鲜美。

湘西苗族银饰：湘西苗族银饰是湖南的一种传统手工艺品，以其精美的工艺和独特的民族风格而受到人们的喜爱。苗族银饰通常以动植物、山水风景等为题材，造型生动，富有民族特色。

总之，湖南的特产丰富多样，既有美味的美食，又有精美的手工艺品，还有独特的民族风情。这些特产不仅展示了湖南的地域特色，也体现了湖南人民的智慧和才能。