湖南特产有哪些特点

湖南特产丰富多样，包括湘莲、湘茶、油茶、辣椒、苎麻、柑桔、湘黄鸡、溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等。湘莲有着3000多年的历史，富含多种营养成分，有补脾、养心、涩肠、固精的功效，是湖南重要的出口物资，产量居全国首位。湖南是中国四大产茶省之一，最大的黑茶产区，岳阳君山茶中的银针茶曾被清乾隆帝指定为贡茶。湖南特产手工艺品首推湘绣，与苏、粤、蜀绣并称中国四大名绣。其他有湘西土家锦、浏阳夏布、醴陵釉下彩瓷、邵阳竹雕、益阳水竹凉席、浏阳花炮、菊花石雕、长沙、邵阳羽绒制品等。湖南的吃的特产十分丰富，主要有干辣椒、卤豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、血丸子，红薯干、干竹笋、干腊肉等。湖南特产名食有湘粉丝、湖南米粉、辣椒油等。长沙风味为主的湘菜注重酸辣鲜嫩，是中国八大菜系之一。湖南的浮雕餐具是最富盛名的特产之一。湖南的竹雕、仿古漆器、桃源石雕、瑶族银饰、瑶族刺绣、苗族花带、溪州大理石刻、烟花爆竹、南质车木、桂东方竹、鸡血石、龙须草席、湘西民间蓝印花布、河西香醋、土漆等也是非常有名的特产。湖南的名食有湘粉、浏阳豆豉、靖州杨梅、安江香抽、冰糖橙、南岳竹笋、雁菊、兴舌兰片、永州薄荷、道州红瓜子、永顺板栗、王村红柿等。湖南的名茶有茉莉花茶、青岩茗翠、甑山毛尖、云雾茶、桂东玲珑茶、汝城白毛茶、江华苦茶、古丈毛尖等。湖南的名酒有湖子酒、桂花湖汁酒、武陵酒、湘泉、酒鬼、神川三蛇酒等。