茶恩寺镇特产

茶恩寺镇特产

茶恩寺镇位于护湘关附近，以其秀美的山水和丰富的物产著称，经济发展迅速。竹木制品大市场年成交额突破亿元，展现出强劲的商业活力。这里有着悠久的传统，种植白薯、湘莲和生姜等优质农产品粗槐，这些产品均为无污染的绿色食品。

农贸市场频繁交易，尤其是茶恩寺圣泉水酿制的米酒和豆腐，以其独特的风味远近闻名。生姜不仅是美食的佳配，如在鸡、鱼、肉的宴席上增添风味，还具有驱寒舒胃的药用价值。人们常说“种姜就是投资”，种植生姜的农户在收获后可以轻松卖出，经济收益显著。生姜易于储存，无论是地窖保鲜还是制成干盐姜作为零食，都能派上用场，对于晕车者，盐姜能有效止呕。

镇上的农户普遍种植生姜，其中，千家村建有100亩生姜基地，全年种植面积达到2000亩，年产量高达4000吨，畅销湘潭、株洲、衡阳等地。此外，板栗，又称“土板栗”，在当地享有盛誉，尤其花桥的土板栗以其颗粒虽小但味道甜美的特点，深受喜爱。蒸鸡时使用，既美味又具有滋补效果。土板栗树生命力旺盛，产量高，每公斤市场价格高达5元，是山区经济林木的首选。

东山村的板栗树基地有100亩，全年产量达到100吨，为茶恩寺镇的经济作物增添了重要知睁的一笔。这些特色农产品的种植和销售，不仅带动了当地的搭凳岁经济发展，也丰富了人们的生活。

扩展资料

茶恩寺镇位于湘潭县南端，湘江下游西岸，因历史悠久的“茶恩寺”得名。

湖南各地都有哪些特产？

湖南位于长江中洲、洞庭湖以南。简称湘。

介于北纬24°39\'～30°08\'，东经108°47\'～114 °15\'。北邻湖北，东毗江西，南连广东、广西，西接贵州、四川。东西宽660多公里，南 北长770多公里。面积21.18万平方公里，人口6355万。有39个少数民族，占总人口的8.6%， 以苗、土家、侗、瑶、回、维吾尔、壮、白族人数较多。全省辖5地区，1自治州，8地级 市，20县级市，69县，7自治县。省会长沙市。

湖南特产：湖南农林特产丰富多彩，主要有湘莲、湘茶、油茶、辣椒、苎麻、柑桔、湘黄鸡、 溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等。湘莲是湖南有3000多年历史的著名特产，富含淀粉、 蛋白质、脂肪、胡罗卜素和无机盐，有补脾、养心、涩肠、固精功效，是湖南重要出口物 资，产量向居全国首位。湖南几乎所有市县都产茶，是中国四大产茶省之一，全国最大的 黑茶产区。岳阳君山茶中的银针茶曾被清乾隆帝指定为贡茶。湘茶名品还有大庸古丈毛尖、 长沙高桥银峰和湖波绿、沅陵碣滩茶等。湖南是我国特产油茶的最大产区，以湘江流域最多。湖南无核蜜桔含多种维生素，以邵阳、怀化、零陵、长沙、益阳、沅江等地最多。著名特产品种有济阳、蓝山金桔，雪峰蜜桔、黔阳冰糖橙、安江香柚等。湖南特产手工业工 艺品首推湘绣，与苏、粤、蜀绣并称中国四大名绣。其他有湘西土家锦、浏阳夏布、醴陵 釉下彩瓷、邵阳竹雕、益阳水竹凉席、浏阳花炮、菊花石雕、长沙、邵阳羽绒制品等。特产名食湘粉丝、湖南米粉、辣椒油等。长沙风味为主的湘菜注重酸辣鲜嫩，是中孙戚高国八大菜系之一。

湖南吃的特产十分丰富，主要有：干辣椒、卤豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、血丸子，红薯干、干竹笋、干腊肉、……

看过《秋菊打官司》吗？那里面一串串、红艳艳的红辣椒，煞是漂亮，不过那是给人看的，这里的干辣椒那可是货真价实的湖南特产，不但漂亮，而且够味够劲，当然你要是湖南人，或者能吃得辣的才行噢！ 想不到豆腐还有那么多种吃法，湖南的几种，味道好极了，保你不吃就流口水，有些闻起来香，有些闻起臭，但吃起来都是香香、脆脆、爽爽、滑滑的，当然你要能吃辣椒啊，不然嘴里喷火可别怪我。吃完保你大呼过瘾，额头热汗涟涟，身上大汗淋漓，但嘴里还在嚷：“再来一串……，……”不信你试试。

卤豆腐是用新鲜的豆腐卤了之后，用火烤干烤硬，吃的时候，煮熟了，切开来，在辣椒酱里(自制，主料为辣椒，里面还要许多不知名的调料，这是祖传配方，不外泄。)一蘸，或者加点辣椒酱到里面去和匀，味道可口就有得吃了，也可以整块吃，或放在其他肉等里面炒着仔或吃，同样美味可口。

干豆腐没有卤，加点盐，慢慢地用火熏干，当然也变硬了，吃法与卤豆腐差不多。

臭豆腐，就不用我多说了，在广州的大街小巷中都有卖，臭味远扬，路人避之莫及，其实吃起来可香了，而且湖南长沙的那才是正宗货，闻起来香(当然也臭)，吃起来就更香了。你去试试吧！

霉豆腐，没听说过，我家乡那是家家户户都做，通常在过年前，天气比较冷的时候做，先用豆腐发酵，等到长了几寸长的霉了，再拿出来一块块地蘸上辣椒粉，放上葱花、生姜、酒等，再放在坛子(可大可小)密封两三天，就可以拿出来吃了，那个味，那个爽、滑、劲，没得弹！

血丸子，也是用豆腐做的，但里面加了猪肉。做法是：先把水沥干，豆腐往往硬得变成铁板一样，然后再用手捏碎，把肉切碎(肥瘦各占半，否则，太肥油腻，太瘦没味)放到里面，再加上猪血一起和匀，团成丸子，用火熏上十几天，拿出来煮熟，切成一块块，可以直接吃，也可放在其他肉或蔬菜里炒着吃，这可以说最有地方特色的小吃了。

红薯干、干竹笋、腊肉相信大家都吃过，我就不多说了，但这可是湖南的正宗货，干竹笋还称玉兰片呢！

株洲：▲醴陵陶瓷烟花 ▲株洲特产之醴陵花炮▲株洲特产之奈李

炎陵县奈李在每年7月下旬至8月上旬成熟，果形似桃，肉质似李，品质极优。

▲株洲特产之醴陵辣椒

盛产于醴陵，其色泽鲜艳，肉厚籽少，微含甜味，是醴陵的重要出口农副产品。因其光亮剔透，被誉为玻璃辣椒，在古代就远销国外。

▲株洲特产之竹地板 ▲株洲特产之炎陵清水笋

是炎陵县出口创汇的拳头产品，产品主销日本及东南亚部分国家和地区。

▲株洲特产之茶陵白芷

白芷是一种名贵的中药材，性温、味辛，能祛风止痛。茶陵盛产白芷，量多，质量好，名扬中外。

▲株洲特产之魔芋

炎陵山乡历则尺年有种植魔芋的习惯。魔芋食品在保健方面有奇特的作用，国际市场上称之为“魔力”食品。

▲株洲美食之株洲什锦菜

介绍 什锦菜是一种受人们喜爱的腌制品，系由多种蔬菜制成的咸菜(半成品)配合而成，株洲什锦菜按当地原料特点，结合南北风味进行配方。产量逐年增加。

原料配方：元萝卜55%胡萝卜5.6%窝笋8%刀豆、菜瓜、大头萝卜、蕌头、盐姜，酱青椒、蒜肉31.4%合计75公斤原料酱油10公斤麻油150克安息香酸50克糖精7.5克 ▲株洲美食之冰糖湘莲 ▲株洲特产之香 菇

娄底的话有双峰的永丰辣酱，金广源的酱板鸭，新化的三大碗、五大碗等等等等

郴州四件宝：东江鱼、狗脑贡茶、坛子肉、临武鸭

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