湖南有哪些土特产？

湖南有哪些土特产？

1、湖南土特产有：长沙臭豆腐、湖南腊肉、临武鸭、湖南米酒、剁椒鱼头、凤凰姜糖、永兴冰糖橙、武冈卤菜、安化黑茶、邵东黄花菜等等。

湖南省，简称“湘”，是中华人民共和国省级行政区，省会长沙，界于北纬24°38′～30°08′，东经108°47′～114°15′之间，东临江西，西接重庆、贵州，南毗广东、广西，北连湖北，总面积21.18万平方千米。湖南地处云贵高原向江南丘陵和南岭山脉向江汉平原过渡的地带，地势呈三面环山、朝北开口的马蹄形地貌，由平原、盆地、丘陵地、山地、河湖构成，地跨长江、珠江两大水系，属亚热带季风气候。土特产有：长沙臭豆腐、湖南腊肉、临武鸭、湖南米酒、剁椒鱼头、凤凰姜糖、永兴冰糖橙、武冈卤菜、安化黑茶、邵东黄花菜等等。

长沙臭豆腐是湖南长沙的特色小吃之一，外表看起来黑黑的，表皮焦焦的，内部却嫩嫩的，味道非常鲜美，有着豆腐特有的香味。

湖南腊肉是湖南的一道特色菜，以湖南安化腊肉和湘西腊肉最为出名。体形大，颜色黑，熏得干，肉质细，味道香。

临武鸭是湖南临武特有的一种鸭子，全是瘦肉，且肉质细嫩、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美。为历代贡品。

湖南米酒味道甘甜，采用纯粮食自然发酵酿造而成，湖南很多地方的老百姓都自己酿制米酒，米酒除了喝以外，还是制作剁辣椒和衡山腊肉的必须品，衡山米酒连酒曲都是用一种当地植物做成的。

剁椒鱼头是湖南的招牌菜，寓意着鸿运当头。色泽洪亮，肉质细嫩，摆放到餐桌上十分抢眼，瞬间让人食欲大增。

凤凰姜糖是传统的独家特产，源于凤凰民间治风寒感冒的一种小配方。闻着喷香，咬着酥脆，令人唇齿留香，回味悠长。

永兴冰糖橙是湖南永兴特产。果形近球圆形，色泽鲜艳，汁多肉脆，甜润爽口，皮薄少核或无核，具清香味且耐贮存。

武冈卤菜是湖南武冈传统的地方名菜，历史文化源远流长。卤菜制作极其讲究，经浸泡蒸煮制作而成，口感独特。

安化黑茶是湖南安化特产，六大基本茶类之一，属于后发酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主。

邵东黄花菜是湖南邵东特产，此地所产黄花菜以色泽鲜亮，食味别致，香气馥郁、肉头肥厚而闻名。

长沙有哪些特产湖南长沙的特产

长沙的特产有长沙臭豆腐，望城樱桃，酱板鸭，糖油粑粑等等。湖南长沙的物产比较丰富，地理位置具有优越性，而且当地的特色美食品种繁多，深深吸引着全国各地的游客。

长沙臭豆腐

长沙臭豆腐就是长沙当地比较知名的一种美食，当地制作的长沙臭豆腐闻起来比较臭，吃起来非常的香，可以根据自己的喜好，在臭豆腐中添加各种食材和条件，口感比较嫩滑，豆腐皮紧实细腻，很多外地游客在当地旅游都会品尝这道美食，对这种吃食的评价比较高。

望城樱桃

望城樱桃是长沙的一种特色水果，当地的日照比较充足，水资源丰富，非常适合种植樱桃，生产出来的樱桃个头比较大，吃起来非常的美味，其中含有比较多的汁水，樱桃的果皮颜色艳红，非常轻薄，具有一定的营养价值，而且望城樱桃的产量比较高，一经上市就会销往全国各地，深受全国范围内食客的喜爱。

酱板鸭

酱板鸭是长沙的一种特色美食，在长沙当地有着悠久的制作历史，当地制作酱板鸭的鸭子一般是家养的，这样的鸭子很少会喂饲料，鸭肉紧实细腻，口感非常的好，在制作酱板鸭之前，会将鸭子进行腌制，然后再将腌制好的鸭子表面涂抹上秘制的酱料，再放进烤箱中进行烘烤，这样制作好的酱板鸭，吃起来比较美味，在当地比较受欢迎。

糖油粑粑

糖油粑粑是长沙的一种特色小吃，也是当地的一种传统吃食，当地人将糖油粑粑当做特产，很多人都会制作糖油粑粑，这种吃食的做法非常的简单，主要是用油和红糖以及糯米制作而成的，制作好的糖油粑粑，非常的软糯，口感香甜。