长沙特产购买攻略

一、长沙特产购买攻略

1、安化黑茶。可以购买一份真空包装的哦。世界只有中国有，中国只有安化有——说的就是安化黑茶。黑茶是一种全发酵的茶叶，有消食去腻降三高，解烟酒毒害的功效。黑茶尤其适合冬季饮用，赶紧买一块茶砖或是千两茶回家养生去吧。安化黑茶采用安化境内山区种植的大叶种茶叶，经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工艺加工制成黑毛茶，并以其为原料精制包括人工后发酵和自然陈化)成安化黑茶系列产品，主要品种有三尖、三砖、一卷。

2、常德酱板鸭。常德酱板鸭是湖南常德特产，有微辣、特辣之分，还有散装和包装的区别，散装的肉质鲜嫩，真空包装的压干了水分，相对口感比较干一些吗，但是也比较有嚼劲。

3、长沙臭豆腐。长沙本土特产大全，这个你必须要存一份！长沙臭豆腐是湖南长沙传统的汉族名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。臭豆腐又被长沙人称为臭干子，文火炸焦后，再将一块一块的豆腐钻孔，灌辣椒油。吃起来辣味十足，臭香浓郁，颇受赞赏。肯定会有吃货表示不服，在长沙占据大街小巷的臭豆腐名次怎么这么靠后。逗霸妹想解释一下，臭豆腐只是不建议你把它带走，但你来长沙是一定要去吃的。

4、东江鱼。东江鱼作为湖南特产肉质鲜嫩、甜美，而小鱼仔经过无烟熏的方式加工香辣鲜香，各大商场均有售卖。东江鱼是郴州四大特产之一。好的水，成就了东江鱼的良好品质。我们现在说的东江鱼主要是指用东江鱼，特别是小鱼仔加工而成的各种口味的鱼制品，多以无烟薰为主要加工方式，味道以香辣鲜香著称。东江湖超美的景色，与优质的水源，这里的东江清水鱼也是一绝，鱼头炖汤弄成汤底，然后鱼身的肉切成薄片下去烫熟。还有独立包装的小鱼干哦~超级超级好吃！！并且方便携带，送人也很方便。

5、宁乡土花猪肉。作为全国四大生猪地方名种之一，已有300多年养殖历史。宁乡花猪必须在完全天然、健康的环境下生长，远离任何人工生长素，因此它们的武冈铜鹅一起被誉为湖南三宝。2006年7月宁乡猪进入农业部确定的首批国家级畜禽遗传资源保护品种。

6、湘粉。可以购买一份真空包装的哦。湘粉，又名南粉，因产地在湖南而得名。湘粉与山东的龙口粉丝、北京的清河粉丝同享盛名，畅销国内外市场。湘粉以蚕豆、绿豆、豌豆、川豆、四季豆等豆类为原料，以纯蚕豆粉作成的粉丝叫做银丝细粉或龙须粉丝，其色如银，细如丝，轻柔起伏，象龙须一般。这是湘粉中的上品。湘粉具有洁白细长、柔软爽滑、易熟耐煮、吸鲜力强等特点。

7、仙都辣酱鸭。仙都辣酱鸭是湖南特色名小吃之一，选用洞庭湖谷鸭散养)经野山椒及十八味名贵中药浸泡，风干、烤制而成。辣酱鸭的特点在香、辣。鸭肉本身的营养价值很高，偏凉性，科学地食用具有滋润养胃、平肝去火、开胃健脾、醒目安神、活血化淤的功效，深受人们喜爱。

二、长沙特产食品可带走的

外地人到长沙旅游，除了要到橘子洲看看烟花、岳麓山赏满山枫叶，尝尝夜宵摊上的口味虾、臭豆腐之外，旅游完了总带点特产回家才像样。

东江鱼作为湖南特产肉质鲜嫩、甜美，而小鱼仔经过无烟熏的方式加工香辣鲜香，各大商场均有售卖。

酱板鸭是湖南常德特产，有微辣、特辣之分，还有散装和包装的区别，散装的肉质鲜嫩，真空包装的压干了水分，相对口感比较干一些吗，但是也比较有嚼劲。

绝味在全国都有连锁店，但不可否认的是每一个地方会跟根据自己那里的口味进行改造。来了湖南不妨带一点正宗地道的绝味鸭脖回家尝尝。

在超市里用精品包装过后的臭豆腐虽然不及现场现做现卖的臭豆腐好吃，但是包装后的臭豆腐也保持了闻起来臭臭的，吃起来却很鲜辣的味道，带一些回家品尝也不错。

槟榔的味道比较独特，嚼完之后口气也会清新很多，在其他省份真的很少看到有槟榔卖。

灯芯糕是湖南特色糕点，是用糯米为原料做出来的，形状细细的，吃起来甜甜的，有些清凉。

君山银针产于湖南洞庭湖的君山岛上，形似银针而得名。冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣观。

喜欢品茶的伙伴或家中有喜爱喝茶的亲戚朋友，也可以带一些君山银针回家哟。

平江酱干出自岳阳平江，是平江是特色小吃，味道麻辣有嚼劲，但湖南各个城市的大街小巷皆有售卖。

湖南人喜欢吃姜，特别是早晨起来含上两片，吃姜对身边也有很多好处。

用紫苏煎过的水泡的姜不仅染上了漂亮的红色，还有了紫苏特殊的香味，关键是风味独特，紫苏姜酸酸甜甜的，很开胃。

腊肉、腊香肠、腊鱼都是经过慢火熏制而成的，肉外黑里红，独特的烟熏味植入到每一寸肉里面，色美味鲜。

三、株洲有哪些特色小吃 湖南株洲特产

株洲的特色小吃有炎陵酿豆腐、攸县香干、醴陵酱板鸭、醴陵炒粉、麻仁香酥鸭、米线鱼、醴陵焙肉、乡村豆腐皮。

1、攸县香干

攸县香干是湖南车株洲的特色小吃，有着非常悠久的历史，在2000年被引入湘菜菜谱。香干的制作方法非常精细，选用优质的黄豆为主要原料，采用传统的制作方法制成豆腐，最后经过卤制成豆干，所制作出来的香干口感嫩滑、营养丰富，有延年益寿的功效!

2、醴陵炒粉

醴陵炒粉是湖南株洲的特色小吃，有着非常悠久的历史，其制作方法并不复杂，但对掌勺人的要求很高，需要对火候有精准的把握，选用杂粉为主要原料，加入各种调料进行炒制，所炒制出来的炒粉香辣可口，味道独特。

3、醴陵酱板鸭

醴陵酱板鸭是湖南株洲的传统名肴，其制作工艺十分精细，选用的是野生放养的未生蛋和未换毛的一年生仔鸭，然后将整只麻仔鸭经腌渍、卤制、烘烤而成的，所制作出来的酱板鸭咸、辣、香、鲜，成品色泽深红，酱香浓郁，滋味悠长，肉干而不韧。