陕西特产攻略陕西土特产百科

陕西特产攻略陕西土特产百科

1. 陕西板栗，与梅、杏、桃、枣齐名的水果之王。陕西的栗子种植历史可以追溯到周代，已有2000多年的历史。秦岭地区的昌安和甄安出产的栗子因其产量高、品质优良、味道甜美、个头大、色泽光润、籽粒饱满、肉质细腻、营养丰富、易去皮、耐贮藏而闻名。

2. 西凤酒，产自凤翔县的凤酒之乡。凤翔位于关中西部，因此得名西凤酒。历史记载，西凤酒在唐代就有甜美的春酒和清新醇厚的酒。当地人常说，“东湖柳，柳林酒”。西凤酒使用的是柳林镇的井水，水质纯净甘甜。西凤酒通常储存多年后才出厂，属于配制酒。该酒色泽透明，香甜，不刺鼻，不辣口，回味悠长。及时饮用有活血散寒的作用。

3. 何首乌，是三原县的传统珍贵食品。蓼花糖，原名蓼(关中方言，意为好)花糖，已经生产了400多年了。据说在清朝，慈禧太后来到了西安与光绪皇帝，并称赞糖果给她的地方官员。看到糖的形状很像草原上看到的何首乌，她饶有兴趣地说。后来人们选择了蓼并将其改为虎杖。

4. 天麻主要产于陕西南部的秦巴山区，其中汉中、安康、商洛地区产量最高，居全国之首。天麻可以入药，也可以做成不可多得的美味佳肴。

5. 陕西党参，俗称西方党参，以其厚重、厚实、线条丰富、口感甜美著称。党参是极好的滋补品，能生津止渴，活络内伤，健脾胃。这对女性尤其有效正在流血。主产于陕西南部的汉中、安康、商洛等地，是一种颇受欢迎的中药补剂和出口产品。

6. 陕西特色小吃攻略，包括水晶饼、石饼、软酥饼、米酒、陕西苹果、烤牛羊肉、何首乌、狗头枣、酸梅粉、油茶、龙大胡子糕、西凤酒、琼果汤、绿豆糕、石榴、核桃、肉酱面、昌中羊肉泡馍等等。其中最著名的特产是柿子饼，龙大胡子蛋糕、西凤酒、拌面、羊肉泡馍。

7. 陕西地方特产大全，包括汉中仙毫、宁强华细辛、镇巴腊肉、城固蜜橘、待在坝土蜜等。

8. 陕西名特产，包括商洛核桃、西安剪纸、吹泥笛、临潼石榴、岐山挂面等。

9. 陕西特产有哪些，包括陕南豆腐脑、陕南椴木耳朵、野生笋干、陕南农民熏排骨、黑暗料理熏血馒头等。

10. 陕西特产一览表，包括葫芦头、裤带面等。

周口都有哪些特产呢?

1、逍遥胡辣汤

逍遥胡辣汤产自河南省周口市西华县逍遥镇，是“中华名小吃”、“河南十大名吃”。正宗的逍遥镇胡辣汤据传其始创于明朝中叶，该名吃由多种名贵中药和主料熬制而成，一度被封为宫廷饮品。

2、邓城猪蹄

邓城猪蹄源于周口市商水县邓城镇，以清滑爽口，柔韧脱骨，味醇酥嫩，香气浓郁出名。

3、沈丘顾家馍

沈丘顾家馍是河南省周口市沈丘县特产。顾家馍分贡馍和小花馍两种，是以面粉为主要原料，经手工揉、搓、捏、掀、挑、上色等一系列复杂工序而制成的一种面食。

顾家馍能存放年余，而不酸、不霉、不裂、不散、不变质，年余馏之，味仍如初蒸。顾家馍馍体浑圆，外型工整，无裂品裂纹，立而不斜，卧而不堆；外观洁白、光滑；在阳光下如瓷般迎光闪亮；馍底部呈阴阳八卦图形，构成了其独特的标志。

4、观堂麻片

观堂麻片是周口市鹿邑县的中华传统名点之一。工艺流程始于南唐，以片薄，酥脆香甜、爽口而文明。具有晶莹透明、甜脆可口、香酥爽口、片薄如纸、不嚼自化等特点。

5、淮阳黄花菜

淮阳黄花菜是河南省周口市淮阳县特产。淮阳黄花菜花蕾肥大，双层6瓣，有七根金针似的花蕊，馏晒后色泽金黄，菜条丰润，油性大，弹性强，久煮不烂，鲜嫩甜脆。

参考资料来源：百度百科-周口

一，邓城猪蹄

邓城猪蹄是一道色香味俱全的传统名肴，属于豫菜系，源于商水县邓城镇。据说，邓艾大将军爱吃猪蹄儿，在邓城屯田期间，每有闲暇时刻，便令手下烧制猪蹄下酒。他们烧制的猪蹄以肥而不腻、香脆爽口而闻名，后流传于民间。

二，鹿邑试量狗肉

鹿邑试量狗肉，是豫东著名风味小吃。它以肉烂味美闻名全国。试量集狗肉采用传统的制作方法，配有多种佐料，并加火硝少许，去杂后文火焖煮。煮成的狗肉颜色鲜艳，浓香扑鼻。

三，太康肘子

太康肘子是享誉中原的风味名吃，用料为上等猪肘，辅以特制名贵材料和独特制作工序，特点“肥而不腻、色泽鲜亮、浓香怡人、酥烂可口。”被誉为“天下美味之大成”而驰名中原。2003年被评为周口“四大名吃”之一，2006年荣获“中原风味名吃”一等奖。

四，淮阳黄花菜

淮阳黄花菜质地筋脆，久煮不散，清脆爽口，对淮阳的自然条件，土质条件和栽培条件有着很强的依赖性，是区域性的地方特产。淮阳黄花菜，河南省淮阳县特产，中国国家地理标志产品。

五，逍遥胡辣汤

逍遥镇胡辣汤产自河南省周口市西华县逍遥镇，是“中华名小吃”、“河南十大名吃”。逍遥镇胡辣汤，首批入选河南老字号。

周口特产

逍遥胡辣汤 关德功烧鸡 周家麻花 孔集烧鸡 邓城红烧猪蹄 鸳鸯鸭 莲花味精城猪蹄，烧饼，鹿邑大曲

胡辣汤，烧饼、西瓜

河南各地特产：桶子鸡、洛阳宫灯、洛阳唐三彩，洛阳牡丹饼，大京枣。

1、桶子鸡：是开封特产名菜，以其色泽鲜黄，咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香几大特点而出名。其主料是鸡，主要烹饪工艺是煮。老母鸡的补益之功效更高，许多久病、瘦弱之人用来补身，尤其是畏寒风重，虚不受补者，老母鸡不但能补气补血，还可祛风。

2、洛阳宫灯是一种特色传统工艺品，元宵佳节常见的装饰品。品种繁多，具有浓厚的地方特色。常见的有白帽方灯、红纱圆灯、六色龙头灯、走马灯、蝴蝶灯、二龙戏珠灯、罗汉灯等等。尤以红纱灯最为有名。

3、洛阳唐三彩：唐三彩是中国陶瓷烧制工艺的珍品，属于唐代生产的一种低温釉陶器，釉彩有黄、绿、白、褐、蓝、黑等色，而以黄、绿、白三色为主，所以人们习惯称之为“唐三彩”；因唐三彩最早、最多出土于洛阳，亦有“洛阳唐三彩”之称。

4、洛阳牡丹饼：洛阳牡丹饼是一道美味可口的地方名点，属于豫菜系。相传与武则天有关，以豆类为主料制作糕点，酥松绵软。具有促进人体代谢，降低胆固醇及防止细胞老化功能。

5、大京枣：是开封市的特色传统名食，素负盛名。属于春节过年的必备食品。大京枣古称“蓼花”，它以优质糯米、糖粉、饴糖、植物油等为主要原料，经过制坯、油炸、透浆、拌糖粉几道工序制成。

参考资料来源：百度百科-桶子鸡

参考资料来源：百度百科-洛阳牡丹饼

参考资料来源：百度百科-大京枣