河北最出名的十大特产

一、河北最出名的十大特产

河北最出名的十大特产如下：

1、棋子烧饼是河北省唐山地区的特产，因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，便于保存。

2、花生酥糖是河北省唐山市最知名的地方传统小吃之一，原产地唐山市滦南县司各庄，在北京、武汉、广州等地都可以买到。

3、万里香烧鸡是一道色香味俱全的名菜，属于河北菜。始建于1944年，位于唐山市路南小山繁商区。

4、唐山虾酱中河北著名的小吃之一，它是以各种小鲜虾加盐发酵后，经磨细制成的一种黏稠状酱。

5、迁西板栗又称京东板栗，产于河北省唐山市迁西县一带，是河北省传统特色农产品，已有2000多年的栽培历史，在很多古籍上都有记载。

6、缸炉烧饼是京津冀地区特色小吃之一，主要流行在河北地区，其中以石家庄地区的缸炉烧饼为代表，以缸横卧，内壁贴饼，外温内烘是其独特的制作方法。

7、赞皇金丝大枣长圆形，果顶稍凹入皮，呈褐色，外形美观，白亮紫红，肉厚皮薄，油大味甘，晒干掰开，尺余长的蜜丝维连不断。

8、石门核桃是河北卢龙县的特产，它粒大皮薄，果仁肥大，还十分的好剥壳。石门核桃的脂肪和蛋白质含量都很高，风味也十分的香甜，在2009年被国家质检总局实施了地理标志产品保护。

9、鹿泉香椿是河北有名的土特产，其中以谷家峪村的最为出名，经过专家的仔细研究考察发现，该地的香椿属于紫油椿，乃是香椿中的极品。

10、宫面是河北藁城的特色美食，它起源于唐贞观年间，是以小麦粉为原料、配上精盐、精炼油、淀粉等等，再采用秘传的手工艺制作而成。

二、河北有哪些特产美食值得品尝？

河北省位于中国华北地区，是中国历史文化名省之一。这里不仅有着悠久的历史和丰富的文化遗产，还有众多美味的特产美食。以下是一些河北特产美食，每一种都值得品尝：

唐山麻饼：唐山麻饼是河北唐山地区的传统名点，以其层次分明、酥软可口、香甜不腻而著称。麻饼的外皮金黄酥脆，内馅多样，有豆沙、枣泥、芝麻等多种口味。

承德小炒黄牛肉：承德地区以出产优质黄牛闻名，小炒黄牛肉是当地的一道特色菜肴。肉质鲜嫩，口感滑爽，配以独特的调料和烹饪手法，使得这道菜肴香气扑鼻，味道鲜美。

张家口莜面：张家口地区盛产莜麦，莜面是以莜麦为原料制成的面食，具有很高的营养价值。莜面可以做成面条、饺子皮、烙饼等多种形态，口感独特，筋道耐嚼。

邯郸烧鸡：邯郸烧鸡是河北省邯郸地区的传统名菜，以其色泽金黄、皮脆肉嫩、味道鲜美而闻名。烧鸡的制作工艺讲究，配料丰富，经过长时间的腌制和烘烤，使得鸡肉入味且保持了原有的鲜美。

沧州炖羊肉：沧州地区以养殖绵羊著称，炖羊肉是当地的一道传统美食。选用新鲜羊肉，配以多种香料和药材，经过慢火炖煮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，具有很好的滋补作用。

保定酱菜：保定酱菜是河北省保定地区的传统小吃，以其独特的风味和悠久的历史而闻名。酱菜种类繁多，包括酱黄瓜、酱萝卜、酱豆角等，口感酸甜适中，开胃下饭。

石家庄炸酱面：石家庄的炸酱面以其独特的酱料和面条制作工艺而闻名。面条筋道，炸酱香浓，通常搭配黄瓜丝、豆芽等蔬菜一起食用，是一道简单却极具风味的面食。

邢台熏鸡：邢台熏鸡是河北省邢台地区的传统名菜，以其色泽红亮、肉质鲜嫩、烟熏香味浓郁而著称。熏鸡的制作工艺复杂，需要经过腌制、熏烤等多个步骤，才能制作出地道的邢台熏鸡。

秦皇岛海鲜：秦皇岛地处渤海之滨，拥有丰富的海洋资源。这里的海鲜种类繁多，包括螃蟹、海参、扇贝、海鱼等，新鲜美味，是海鲜爱好者不可错过的美食。

衡水老白干：衡水老白干是中国北方著名的白酒品牌，以其清澈透明、香气纯正、口感绵甜而受到消费者的喜爱。作为河北的特产酒水，老白干不仅是餐桌上的佳酿，也是送礼的上佳选择。

以上这些美食只是河北众多特产中的一小部分，每一道都蕴含着地方的文化和历史，品尝这些美食不仅能够享受口腹之欲，更是一种文化的体验。如果有机会到河北旅游，不妨尝试这些地道的美食，感受河北的风土人情。

三、河北能拿得出手的特产是什么?

河北特产：

1、唐山棋子烧饼

唐山棋子烧饼因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，便于保存。

2、承德御土荷叶鸡

承德御土荷叶鸡源于“叫化鸡”， 其作法也和叫化鸡大同小异，先将宰后的生鸡，取出内脏后洗净，不褪毛，用荷叶包好，再用黄泥糊好，放在火上烧熟后，摔开泥土，鸡毛随之脱落。因选用承德特有的离宫黄土、热河泉水和湖内的荷叶作辅助，故名“御土荷叶鸡”。

荷叶鸡味道鲜美，尤其是那一股淡淡的、似有若无的荷叶幽香，令人胃口大开，回味绵长。

3、张家口坝上莜面

莜麦在坝上地区的种植相当普遍，因此莜面也就成为坝上地区人们的日常食物之一。将莜面用温水和成（最好用坝上的水），揪成小面筋儿，用大拇指在小石板上搓成卷，放在笼屉上蒸熟。装盘后再浇上调好的卤汁即可。

据说，莜面窝窝受到过康熙皇帝的赞赏。话说一次康熙皇帝到塞外巡视后，途经张家口，要吃当地的饭菜，厨师就做了笼蒸蜂窝莜面卷炖羊肉端上来。康熙吃得津津有味，大饱口福。

4、张家口柴沟堡熏肉

清乾隆年间，怀安县柴沟堡镇有一个叫郭玺的人，开设熏肉铺。他总结了前人柴沟堡熏肉制作熏肉的经验，创出一套独特的制作工艺，使柴沟堡熏肉身价倍增，据传说，八国联军侵入北京，慈禧太后和光绪皇帝外逃时，途经柴沟堡进膳，对柴沟堡熏肉颇为赞赏。此后即被禧太后点为贡品。

5、饶阳金丝杂面

饶阳金丝杂面用绿豆粉、精白面、芝麻面、鲜蛋清、白糖、香油六种原料制成，因为条细如丝，呈金黄色，故名“金丝杂面”。金丝杂面不仅味美适口，营养丰富，而且食用方便。先在锅里配好汤，汤开下面，即可捞出食用。

以上内容参考 人民网-棋子烧饼御土荷叶鸡坝上莜面 河北春节特色美食知多少