安利几种你家乡特有的美食吧？

我的家乡在安徽亳州，是中华药都，也是神医华陀的故乡，中国的长寿之乡，虽然只是安徽的一个地级市，但是这里的没事还是挺多的，那么到底什么美食能让我们这么推荐呢，下面小编就给大家一一讲解：

亳州牛肉馍

牛肉馍是安徽亳州谯城区的一种特色小吃，它是以面粉做皮，黄牛肉，粉丝。葱等原料为馅，炕出来的一道美食，炕熟的牛肉馍看着色泽金黄，油亮亮，光灿灿的，闻着香气扑鼻，吃着外脆里嫩，鲜嫩不油腻

2.义门熏牛肉

义门熏皮拿牛肉是安徽亳州市义门镇的一道特色美食，宴肢采用的是传统的制作工艺熏制，做出的熏牛肉形状整齐，闻着鲜香无比，颜色呈枣红色，肉质紧密，入口软脆，还有着美容晌握世养生的食疗功效

3.蒙城火腿腐乳

火腿腐乳是安徽亳州的一道著名风味小吃，它主要分为两种，分别是火腿腐乳，火腿碎乳，看着色泽红润，吃着滋味咸鲜，略有点酸甜，非常下饭

4.利辛撒汤

利辛撒汤是安徽亳州利辛县的一道传统名吃，也是当地人爱喝的特色早餐。它主要是以老母鸡为原料，小火慢炖出来的老母鸡，加上鸡蛋制成的汤品，喝着味道鲜美，还有益智醒脑、美容养颜的食疗效果。

欢迎来亳游客品尝

我的家乡是安徽省阜阳市，我比较喜欢的阜阳特色小吃就是煎饼面筋和格拉条。

一、煎饼面筋

一个完整的煎饼面筋是由以下材料组成，缺一个都吃不出来这个味：

1.面皮：很多人说是卷馍，吃你就会发现从面皮开始就完全不一样，这个的面皮有韧劲又有点原始材料的清香，用特制的工具网沾上面糊在平底锅，铺上一层面皮就做好了。一个煎饼面筋需要三张面皮应为了方便一般会隔三张面皮放一个塑料袋。

2.绿豆芽：必须是绿豆芽不是豆芽！焯水捞氏尘出就高端的食材只需要最简单的烹饪方法。

3.海带：不是海带结也不是海带芽，就是最普通的海带片，也是简单焯水捞出备用。

4.面筋：这个是特色，不是阜阳卷馍里的那种。这个形状像小麻花，纯手工制作，所以吃起来有种Q弹的感觉呢。

5.蒜蓉辣酱：这个酱自然是整个美食的灵魂满你可能吃过许许多多的各种酱，这个酱绝对是一家店一个味。味道的特色就在于歼洞禅每个老板的手艺，有奶奶的味道。

真是价廉物美、营养丰富，赶时间时吃一个，营养丰富又节省时间。

二、格拉条

也叫格拉面,称阜阳人的意大利面，是一种面条，按当地方言翻译出来的当地通用写法为“格拉条”拉条时，阜阳人喜欢说格拉格拉，意思就是搅拌一下,因为刚出锅的格拉条就像炸酱面一样,

匀，所以需要格拉格拉（搅拌搅拌）。

在我们日常认知中，一说到好的面条，那必须都是手工擀制，但是格拉条却颠覆我们的认知，它是用机器压出来的。被压出来的面非常的有弹性，而且韧性也很强。最为一名资深的老饕，我一直认为劲道是面条的灵魂，一口咬下去，一定要感觉到面条对牙齿的轻微抵抗，感觉有一场小型战役在唇齿间打响，这种面条吃起来才真的有滋味。

其次就是配料：

对于爱吃辣的朋友来说，辣椒油就必不可少的。

还有一个非常非常重要的就是芝麻酱，格拉条的灵魂所在，通常说来，只要这芝麻酱成了，一家格拉条店的生意就成了。

最后一个非常重要的就是这荆芥了，虽说是很重要，但我一点都不喜欢吃。在店里的时候我挑了一颗尝了尝，味道并不是很友好。跟香菜、鱼腥草是一个道理，虽然没有鱼腥草那么有冲击力，但也很难让我接受。

可是这魂芝麻酱浇下去，那个冲击力还在，但立马添加了一点很接地气的香和混沌，芝麻酱，仔细品品，有一丝荆芥的苦味，又有薄荷的清凉，香味浓郁。与放了麻酱的格拉条是最佳搭配!

格拉条吃前要先“快速搅拌”，让各种酱汁和面充分接触。动作要快，姿势要帅，因为一旦吃起来，你可能就再与“优雅”二字无关咯~格拉条吃起来很有劲道，比起一般的面条会硬一点，每根面颤闹条上面裹满了酱料，吃完有股芝麻香留在口。

我的家乡位于广东省汕头市，汕头是潮汕文化的发源地之一，凡是有海水的地方就有潮人，凡是有潮人的地方就无疑有潮汕文化的存腊慎在。这里还有许多特色美食，下面就给大家介绍几种汕头的特色美食，有机会来到汕头一定要去品尝这些美食。

一、汕头牛肉丸

汕头牛肉丸是广东省汕头市的特产，已有100多年的历史。它一般可分为牛肉丸和牛筋丸两种，牛肉丸是纯手工制作，它的主要原料是鲜牛肉、精盐、味粉等，牛筋丸是在里面加进嫩筋；牛肉丸吃起来肉质细嫩、口感松脆；牛筋丸吃起来爽脆、柔嫩、有嚼头；并且丸中带汤，这样更加美味。作为一个潮汕人可谓是从小吃到大，可知人的身体70-80%都由水构成，但我可以说潮汕人可能百分之七十都是由牛肉制成的。

二、膏蟹

河溪镇桑田一带养殖膏蟹已有300多年历史。膏蟹每只可达1斤左右，蟹膏的特点是脂膏金黄油亮、犹如咸鸭蛋黄、味美爽口、营养丰富；它的吃法多样，可以煎着吃，也可以蒸着吃。

三、老妈宫粽球

老妈宫粽球是潮汕地区久负盛名的传统名小食，节日食俗。它是以糯米为主料，是一种独特的粽子，每个有咸甜两种馅料。它的制作工艺要求严格，外唤局咐形为六角球状，吃的时候，解开竹叶放进盘子，有棱有角、晶莹润滑、甘甜香咸。

四、潮汕生腌

潮汕菜以烹制海鲜见长，料理方式多种多样，其中生腌是能最大程度保留食物原本鲜味的做法。吃起来清而不淡，鲜而不腥，嫩而不生，郁而不腻，风味自和纯成一格，极具潮汕特色。生腌的海鲜有血蛤、三目蟹、皮皮虾、生蚝，吃生腌时配上一碗白粥，这才是标准的搭配，但是温馨提示肠胃不好的人只好不要吃生腌的东西，容易拉肚子或者引起肠胃炎。

“四方食事，不过一碗人间烟火”，终于可以来好好介绍一下我的家乡和家乡美食啦！

西周为蓼国地，秦置湖阳县，唐设唐州，明改唐县，因水为名，古代桐、泌合流称唐河。没错，我的家乡就是在河南省南阳市唐河县！

这世间，唯美食与爱不可辜负，去到一个地方，美食是必须要打卡的，所以，如果有一天你来到了唐河县，安利你一定要来尝尝这些美食～