甘肃的哪些特产美食令人念念不忘?

一、甘肃的哪些特产美食令人念念不忘?

1. 甘肃省位于中国西北部，拥有丰富的文化和历史背景。

2. 该省的美食享誉全国，其中兰州拉面以其面条、牛肉和高汤闻名。

3. 羊肉泡馍是另一道西北风味的代表，结合了炖羊肉和馍的滋味。

4. 甘肃马肠子是一种特色小吃，用马肠装填糯米和红枣等食材。

5. 手抓羊肉是甘肃冬季餐桌上的热门食物，羊肉搭配土豆和胡萝卜。

6. 凉皮是甘肃夏季消暑的特色小吃，以其滑爽的口感和独特调料受欢迎。

7. 甘谷烧鸡是甘谷县的代表美食，以其皮脆肉嫩和香味闻名。

8. 张掖甘州瓜片是甘肃的特产，以其薄、透、绿的特点著称。

9. 陇南核桃因大肉厚和营养价值高，是健康食品的理想选择。

10. 敦煌葡萄以其甜美的口感和丰富的营养在国内外享有盛名。

11. 武威白酒以其独特的酿造工艺和品质，受到消费者的喜爱。

甘肃的美食不仅仅是味觉上的享受，更是一种文化和历史的体验。这些特产美食反映了甘肃深厚的历史底蕴和多元文化的融合，让人在品尝的同时，也能对该地区有更深的了解和情感联结。

二、甘肃能带走的特产有什么

甘肃能带走的特产有：

1、瓜州蜜瓜

瓜州蜜瓜，甘肃省瓜州县特产。瓜州县种植蜜瓜历史比较悠久，特别是该县瓜州乡所产白兰瓜、黄河蜜等蜜瓜品种是在二十世纪六、七十年代就开始走俏市场。瓜州蜜瓜有4个系列30多个品种，质脆汁多，香甜可口，清爽宜人，含糖量达14%一19%，是消暑止渴的佳品。

2、庆阳苹果

庆阳苹果，甘肃省庆阳市特产，中国国家地理标志产品。庆阳位于北纬35°14′28″—37°9′13″之间，海拔1100米—1600米，属西北黄土高原苹果优势区，具备优质苹果生产的全部7项主要生态指标和6项辅助指标，是中国优质红富士苹果适生区。庆阳苹果以其果实硬度大、果形高桩、色泽鲜艳、蜡质层厚、酸甜适度、耐贮耐运、食用安全等特点著称。

3、秦安苹果 

秦安苹果，甘肃省秦安县特产，中国国家地理标志产品。

秦安苹果果实外形端正高桩，整齐均匀。果面细腻，着色面积60%以上，光洁度高，果点小。果皮薄，果肉黄白色，肉质细脆，汁液多，果核小。

4、岷县当归 

岷县当归，甘肃省岷县特产，中国国家地理标志产品。

岷县素有“千年药乡”和“中国当归之乡”之称，是全国有名的道地中药材主产区，境内盛产当归、黄芪、红芪、党参、丹参等名贵中药材238种。

5、定西马铃薯 

定西马铃薯，甘肃省定西市特产，中国国家地理标志产品。

定西种植马铃薯已有200多年的历史。定西马铃薯是多年生草本，但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆等形，有芽眼，皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形，有毛，奇数羽状复叶。聚伞花序顶生，花白、红或紫色；浆果球形，绿或紫褐色；种子肾形，黄色。

三、甘肃适合送人的土特产有哪些?

甘肃适合送人的土特产有：

1、兰州百合

闻名天下的兰州七里河百合，不管是送人还是自用都是非常超值体面的，有专门的送礼包装，而且还不挑送礼对象，男女老少皆宜的好礼品。

2、兰州软儿梨

产自皋兰百年梨园“什川梨园”的软儿梨，在经过一个寒冬的沉淀变黑后，剥开薄薄的皮儿，吸溜一口水简直甜到心窝，再舀一勺果肉，美味儿的“哈根达斯”让你吃不够。在菜市场和街头都可以买的到。

3、兰州酿皮子

兰州的酿皮吃起来柔软韧劲，香味诱人，外地朋友吃完更是久久回味。只要汤和酿皮分开真空打包就可以放心的带回家啦。

4、高三酱肉

高三酱肉是兰州的传统名食，肉质新鲜、色泽光亮、略显透明、不肥不腻，芳香四溢，经过繁复的手法卤制而成，酱肉嫩而不烂，浓味醇香，这个绝对是家人不曾尝过的美味。

5、松花蘑菇

松花蘑菇又叫鸡冠蘑，是兰州的一种珍贵的真菌，多寄生于兴隆山区的阴坡或半阴坡的松树之上或潮湿地面上。

它味道清香，脆嫩鲜美，和其它蘑菇一样，素炒、炒肉、炖肉均可，用凉拌松花下酒，则清爽沁心，而且松花炖鸡常为宴席上的一道良馔佳肴，不沉不重珍贵又好携带，非常值得带回家的兰州特产。

1、兰州刻葫芦是中国的民间技艺，主要用刀或者针在葫芦表面进行阴刻，来体现中国传统绘画山水、花鸟、人物和书法，然后涂上松墨，令其线条明晰。

2、兰州冬果梨有大小之分：大冬果梨，果实呈倒卵圆形，果大，平均重320～500克，熟后果实呈金黄色，皮较厚而粗，果肉白嫩，汁多而脆，味浓，酸甜适度。

3、兰州白兰瓜性喜高温干燥、温差大、日照长的气候。兰州黄河北岸的青白石乡是最负盛名的“白兰瓜之乡”。

四、甘肃特产有哪些小吃

一、甘肃特产与名小吃

1. 兰州牛肉面：以其肉汤醇厚、面条筋道闻名。

2. 手抓羊肉：选用上等羊肉，经过特殊烹饪，味道鲜美。

3. 泡羊肉：将羊肉与特制调料一同腌制，风味独特。

4. 油炸羊尾巴：羊尾巴经过油炸，外酥里嫩，香气扑鼻。

5. 百花全鸡：整鸡经过烹饪，肉质鲜嫩，味道醇厚。

6. 高负荷填充皮肤：这是一种传统的甘肃面食，口感丰富。

7. 泥浆表面：这是一种独特的甘肃小吃，以其独特的口感和味道受到欢迎。

8. 烤全羊：选用优质羊肉，经过精心烤制，味道鲜美。

二、肃南裕固族自治县的特色美食

1. 香肠宰羊：这是裕固族的传统美食，制作过程复杂，味道鲜美。

2. 手撕羊肉：选用肥美的羊肉，手撕后烹饪，味道鲜美。

三、甘肃民乐地区的特产

1. 苹果梨：这是一种北方寒温带的水果，外表虽不美观，但味道鲜美。

2. 凤姐西瓜：兰州黄河蜜金塔柯克奇：都是甘肃著名的优质瓜类。

3. 白桃：果大、皮薄、肉多汁、香甜可口。

4. 金冠苹果：产于古浪县，个头大，色泽金黄，味道鲜美。

5. 百合：兰州百合没有苦味，个头大，肉质多，颜色为白色和淡紫色，烹饪效果佳。

6. 紫蒜：成县地区的特产，汁多味辣，是很好的调味品。

7. 黄花菜：镇远、合水、息烽、庆阳等地的特产，营养丰富。

8. 黑瓜子：特殊的籽瓜籽，油香可口，深受国内外欢迎。