湖南特产有:
1、安化黑茶,是一种湖南当地非常出名的茶叶,它的茶叶采摘自湖南雪峰山脉茶区的大叶种群体。安化黑茶的汤色红明艳亮,带有淡淡的松烟香。
2、灯芯糕,这是一种湖南地区的特色糕点小吃,它的原料是糯米,制作好的灯芯糕颜色洁白柔润,外形和灯芯相似,但是味道甜辣,清凉芳香。
3、湘绣,和蜀绣、苏绣、粤绣并称中国四大名绣。传统的湘绣有72种针法,绣出来的图案形象生动。
一、湘莲
湖南盛产莲子,它颗粒饱满、洁白粉嫩,清香四溢,放入口轻轻一抿就会有一种独特的酥软口感,而且它的营养也很丰富,具有清神醒脑、润肺养心的作用。因其声名远播,后来被誉为是中国的四大莲子之一,又称湘莲。
二、安化黑茶
安化黑茶是湖南当地的名茶,它是以湖南雪峰山脉茶区的大叶种群体品种为原料,后经过四大工艺加工而成。干茶黑褐油润,泡出的汤色红明艳亮,带有淡淡的松烟香。
三、灯芯糕
灯芯糕是湖南地区的特色糕点小吃,它是以糯米为原料,通透洁白柔润,形似灯芯,口感甜辣,清凉芳香,将它弯成圈也不会折断,又好吃有好玩。
四、湘绣
湘绣是湖南的名绣,也是中国四大名绣之一,传统的湘绣讲究的是72种针法,绣出来的图案美轮美奂,制成的服饰和配件都十分的吸引人,因此这些年也有越来越多的人关注湘绣。来到了湖南给家人带上一条湘绣的丝巾, 手绢都是非常棒的事情。
五、东江鱼
东江鱼是湖南资兴的特产之一,这种鱼体内富含蛋白质和氨基酸,它的肉质细腻、口感鲜美,不管是炸成小鱼干还是煮汤都很不错,实乃是有机鱼中的典范。
素有江南著名的“鱼米之乡”之称的湖南常德是我的家乡,在那里,不仅有桃花源、夹山寺、壶瓶山、柳叶湖等著名景点,而且还有众多令人回味无穷的特色美食。记忆中的年味,是挂在老家墙上那本厚厚的老黄历。大红大绿,写满了“今日宜忌”和节气节日。撕一张少一张,新年也以肉眼可见的速度,越来越近。我的年味,是藏在嗅觉里的。下面就给大家介绍几种常德的特色年味美食,来看看你喜欢哪些吧。
1.常德米粉
常德米粉最近已被评为”湖南省非物质文化遗产“,名声传往世界各地,它位居于中国三大米粉之一,用大米经过特殊工艺后制作而成。细而长且弹性十足,加上特制的作料,每一口都带着种种的浓香。即使在外求学的我,也可以在外地尝到一口家乡的味道。
2.常德肥肠
肥肠作为一道“硬菜”,经常出现在亲友团聚的餐桌上,说起年味来,再没有比它更浓郁的了,到了常德,不吃肥肠就像到了长沙没有吃到火宫殿的臭干子一样,算是白来了,常德肥肠以石门和临澧最为有名,干锅肥肠、酸辣肥肠和肥肠火锅是当地人的最爱。常德的肥肠火锅,经过不断改良与创新,如今的肥肠火锅锅中是洗得很干净的肠子、有青有红的辣椒,还有大蒜和其它香料,是湘西北风味小吃中叫得响的火锅名吃。常德肥肠除了以上的吃法之外,人们还喜欢把肥肠熏制成腊肠。将腊肠切成丝、与腊肉、腊心肺或腊肚子、干辣子一同炒过来吃,香气四溢,腊香味荡气回肠,真心不错!
3.常德酱板鸭
常德酱板鸭,是根据现代人口味在传统卤制工艺基础上进行了改革,采用几十种食用中药材、调味品秘制而成,其鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭肾、鸭肝等卤制品颜色鲜艳自然,口感嫩爽,符合现代人的饮食理念,制作时满街飘香、尝后赞不绝口,回味无穷、人人爱吃。
4.腊肉
如果说湖南人的乡愁是辣椒炒肉,那湖南人的年味,一定有一碗腊肉。在我们湘北常德,据说最好吃的都是偏僻的山区,父亲只要回家过年,一定会提前找人前往山区预定腊肉、腊野猪肉、野兔等腊货。而还在老家居住的外公外婆,也会亲手做腊肉。腊肉也代表了家的味道。
节日期间新春佳节这股暧风将要吹来,每一个地域都拥有 不一样的逢年过节风俗习惯。
对常德市文化艺术很感兴趣的你,让我们一起讨论一下在常德市大家逢年过节都是有如何的风俗习惯吧!
1.春节假期,常德市城镇都大耍龙灯。常德市龙灯的种类有长队、老龙、幼龙、鳌龙、草把龙这些。
2.新年期内,常德市全国各地都是有在正门口锣鼓喧天的习惯。故民族歌曲中有“正月里来是新年,每家每户挂红灯”之语。
3.贴对联是常德市城镇广泛的风俗习惯,春节对联写的好意头语,门匾上也要贴一个大“福”字。
好多的呢!桔子 橙子 枇杷 桃子等
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