[古丈特产] - 监利和黄梅县那个地方的荷叶最好

监利和黄梅县那个地方的荷叶最好

监利和黄梅县相比，黄梅县的荷叶好，黄梅荷叶茶作为一种天然健康的茶品种，黄梅县以荷叶为原料的茶叶历史悠久，所以黄梅县的荷叶最好，可以去黄梅县进行采摘。

监利 下新镇的茶叶最好。

黄梅县大河镇的茶叶最好。

黄梅荷叶茶是湖北省黄冈市黄梅县的特产。荷叶具有凉血、降脂、生津、润肠等作用，李时珍称常饮“令人瘦劣”。荷叶茶选用天然湖泊-龙感湖(古名：雷池)野生荷叶，经“切碎、凉青、杀青、揉捻、炒干”等17道工序精制而成。

监利和黄梅县那个地方的荷叶最好？

黄梅县的荷叶是最好的，黄梅县的荷叶茶之所以如此出众，是因为黄梅县属中纬度北亚热带大陆性湿润季风区，温光水汽资源充足。

黄梅县荷叶最好。黄梅县的荷叶茶之所以如此出众，是因为黄梅县属中纬度北亚热带大陆性湿润季风区，温光水汽资源充足。

黄梅县荷叶最好

黄梅县的荷叶茶之所以如此出众，是因为黄梅县属中纬度北亚热带大陆性湿润季风区，温光水汽资源充足。全年日照平均2029.9小时，无霜期达256天，平均气温16.8℃，年降雨量1314.1mm，年平均蒸发量1553.1mm，非常适宜荷叶的生长。黄梅荷叶茶的加工原料，均采自于龙感湖国家级自然保护区中的野生荷叶。

鱼面是湖北的地方特产，鱼面的做法有哪些？

鱼面是湖北黄冈市黄梅县的特色小吃，距今已经有一千多年的历史了。鱼面不但制作方法简单易学，需要用到的材料成本也比较低，而且鱼面的营养价值很高，属于纯天然的绿色食品，深受当地人们的喜爱。

鱼面的制作需要准备的材料包括鱼肉，小麦粉和食盐三种。鱼肉的选择也是非常有讲究的，中国地大物博，水产资源非常丰富，这里孕育着各种各样的淡水鱼包括鲢鱼，青鱼，鲤鱼等，海水鱼包括黄鱼，马鲛鱼等，这些鱼都可以作为鱼面的鱼肉的来源。将准备好的鱼清洗干净去除内脏，头部，鱼皮，鱼刺和鱼骨，将处理好的鱼肉剁成泥状，随后将鱼糜、小麦粉和食盐按配比混合后，制作成薄面饼然后卷成卷，用蒸笼将其蒸熟，然后将蒸熟冷却后的面饼，切成大小适中的薄饼，为了能够长时间的保持，将食物放到太阳下晒干即可。

鱼面晒干以后，可以搭配很多的食材一起烹饪，晒干的鱼面经过开水泡发后，可以制作成美味的炒鱼面，烩鱼面，鱼面排骨汤，鱼面还可以作为火锅的配菜，油炸鱼面等。炒鱼面需要先将鱼面泡发后，捞出沥干水分，并准备好自己喜欢的配菜，比如肉，鸡蛋或者火腿肠等，直接炒熟后就可以食用了，非常的营养和方便。烩鱼面的前期准备和炒鱼面基本相似，准备好自己喜欢的食材，最后将食材和鱼面混合在一起烩熟即可食用。以上鱼面都是作为主食食用的，鱼面还可以可肉和排骨放在一起，制作成美味的五花肉烩鱼面，鱼面排骨汤等，鱼面在制作的过程中吸收了肉汁，味道更佳浓郁可口。

鱼面作为历史悠久的食物制作手法，已经被列入了国家非物质文化遗产，它是中国劳动人民智慧的结晶，也是中国历史的见证，也让我们继续传承下去。

引言:现在随着人们的生活水平提高，人们都会越来越注重自己的饮食，很多人都非常喜欢吃鱼，而且会把鱼做成面来食用，这对身体健康是非常好的。

一、吃鱼的好处

吃鱼的好处是非常多的，而且鱼肉还有功夫的营养，并且非常美味，首先吃鱼是可以靠忧郁的，因为鱼体内含了一种特殊的脂肪酸，它可以缓解人们的紧张神经，并且也能稳定人们的情绪，而且吃鱼还能预防哮喘，因为新鲜的鱼肉里面说含了不饱和脂肪酸，可以阻止或减少人体内的炎症发生，并且吃鱼还能预防痴呆，老年人多吃鱼是非常有好处的，并且多吃一些鱼还能防止中风，因为它对心脑血管有保护作用。

二、鱼面的做法

首先可以煮着吃，用清水煮沸，加上葱姜蒜佐料就可以了，并且营养非常丰富，可以滋补脾胃。还可以炒着吃，先将鱼面在开水里清透，然后捞出鱼面，用麻油或者是猪油拌一下，加上一些配菜就可以了，而且鱼面也可以炸着吃，把油烧沸腾了之后，将鱼面放在油锅里炸，炸的鱼面沸起就可以吃了，因为里面非常富含营养，多吃一些对身体是有好处的。

三、吃鱼需要注意什么

首先如果吃鱼就要避免空腹的时候吃，因为鱼肉里面还有很多嘌呤物质，需要碳水化合物来分解，所以最好是搭配米饭来吃，而且如果需要吃生鱼片，最好再进行冷冻以后再吃，放在零下20℃左右冷冻24小时之后才能够将里面含有的寄生虫杀灭，并且吃鱼的时候一定要注意鱼刺，并且被污染过了的鱼一定不要吃，因为里面很有可能含有有毒物质，从而引发中毒，特别是孕妇和哺乳期的妇女是千万不可以吃的。

鱼面的做法如下：

步骤一：将青鱼宰杀后，沿着背部的脊骨卸下两片鱼肉，再将鱼刺和鱼皮去掉。洗净两片白肉，沥干水分备用。

步骤二：将鱼肉放入绞肉机搅成细腻的鱼茸，将鱼茸放进大盆里。加入适量盐、料酒和香油，搅拌均匀。

步骤三：然后加入适量红薯粉和面粉，红薯粉、高筋面粉比例大约是二比一，面粉和鱼肉的比例相同。

步骤四：将所有配料揉成一个光滑面团，饧上半小时。面板上撒上适量的面粉，取适量的面团，将面团擀成一个薄薄的完整的圆形。

步骤五：锅中烧开水，将擀好的面皮放在蒸屉中蒸三分钟左右，取出放到一旁凉至常温。将凉至常温的面皮卷起来，用一个重物压起来。

步骤六：等蒸熟的面皮拿在手里不会自动散开后就可以切了，切成三厘米左右的宽度。放在竹筛中晾晒至手感微微发硬即可。

首先去煮一碗花椒水，把它晾凉，然后把鱼骨剔除，鱼肉打碎做成鱼蓉，然后融合了面粉和淀粉，再加入花浇水，搅拌均匀之后放入裱花袋里面挤出来，然后煮熟就做好了。