[古丈特产] - 平邑有什么特产？

平邑有什么特产？

平邑的特产：

平邑简介：

平邑县隶属于山东省临沂市，位于沂蒙山区西南部。辖1个街道、12个镇、1个省级经济开发区，总面积 1822.95平方公里，2012年户籍人口101万。平邑历史悠久，人杰地灵，商代建有颛臾国，西汉置平邑侯国，著名思想家曾子、仲子和军事家羊祜、羊欣，近代爱国将领和民族英雄左宝贵均诞生在这里。2009年被列入全国新型农村社会养老保险试点县、全省财政直管体制改革试点县。2013年，全县实现地区生产总值236亿元，同比增长12.3%；固定资产投资133亿元，增长21.4%；社会消费品零售总额125亿元，增长13.9%；公共财政预算收入10.3亿元，增长30.9%。

鲁南城际铁路2015年开工，主线将从日照站西连临沂北站、费县站、蒙山站，在曲阜东站并入京沪高铁。

平邑特产

金银花 沂蒙全蝎沂蒙黑山羊 蒙阳石榴麻辣串 胡家庄全鸡 石膏 花岗石 奇石 黄金 蒙山松姑 小米煎饼 天宝山山楂 黄金梨

蒙阴是临沂直辖县，你知道哪些蒙阴的小吃特产？

蒙阴县是山东省临沂市下辖县，位于山东省中南部，泰沂山脉腹地、蒙山之阴。很多人对蒙阴县的认识就是沂蒙老山区，是个穷地方，其实这种认识是比较片面的。现在的蒙阴县经济发展速度非常快，人们的生活水平也是越来越好，特别是优质的水果，在蒙阴那可是到处都是。今天就给大家分享一下到了蒙阴县有哪些小吃特产是不容错过的。

1、蒙阴光棍鸡

说到蒙阴县的 美食 ，首先就必须是光棍鸡。光棍鸡是闻名整个临沂的蒙阴 美食 ，到蒙阴的朋友千万不要错过了这道 美食 。蒙阴光棍鸡配制成了由三十种中药材组成的鸡料，精选蒙山草鸡，用木柴分别旺火和温火炒煮而成。肉质紧实细嫩，口感极好，配上煎饼或者米饭，就是一道美味的佳肴。

2、红烧兔头

红烧兔头是蒙阴地方传统小吃，深受食客的喜爱。红烧兔头选用3-4个月龄肉食兔子头和10余种蒙山纯天然中药材，经过10余种工序烧制而成，口味麻辣咸鲜、肉味独特、色泽诱人，让你吃了还想吃。

3、渣豆腐

渣豆腐，又称小豆腐，是蒙阴的地方特色小吃，纯天然绿色食品，在蒙阴的农村，几乎家家户户都会做。用很少的豆子煮上整整一锅野菜，再用盐、辣子和葱花一炒，就成了渣豆腐，然后用本地现做的煎饼一卷，咬上一口，那滋味至今还让我回味。

4、岱崮全羊

蒙阴羊肉的品质在整个临沂都是很有名气的，各种羊肉做成的 美食 也是让人胃口大开，尤其是羊汤，更是人们争先品尝的美味，其中最有名的当属岱崮全羊。蒙阴岱崮全羊已走出蒙阴,走向全省全国。岱崮山羊吃尽山上百草，食之有舒筋活血、滋补养颜、健脾开胃、强身壮骨、延年益寿等多种健身之功能。

5、蒙阴全蝎

全蝎在沂蒙山区各县均有分布，但主要产于蒙阴、平邑、沂水等县。绝大多数为自然繁殖，少数为人工饲养。蒙山全蝎个大体肥，营养丰富，味道鲜美，药用功效显著，既是贵重药材，又是山珍佳肴。自古以来，沂蒙人常以油炸全蝎作为待客的上等菜肴，馈赠亲友之佳品。

6、蒙阴蜜桃

蜜桃是山东省蒙阴县的特产，国家地理标志产品。蒙阴县得天独厚的自然条件和悠久的种植 历史 ，被评为中国蜜桃之都，所产蒙阴蜜桃色泽艳丽，果肉细腻，汁甜如蜜，个大味香，营养丰富，深受消费者欢迎。

以上6道蒙阴县的小吃特产味道都很不错，到蒙阴的朋友不妨品尝一下，感觉一下是不是味道像我说得这么好。当然，蒙阴的煎饼、山野菜等也很不错，欢迎大家留言补充。

中华文明源远流长，饮食文化自是博大精深，精妙绝伦。有网友曾说，作个中国人真好，做个地道的吃货中国人，那种感觉真的是好幸福。

在中国的各大菜系中，鲁菜以其特有的传统做法并加之与当地饮食文化的巧妙结合，位列于八大菜系之中；当然，山东各地的特色小吃也是花样繁多、数不胜数，让人垂涎欲滴、欲罢而不能。下面我们就来看一些蒙阴有哪些 美食 ，

蒙阴蜜桃

蒙阴蜜桃是山东省蒙阴县的特产，蒙阴县得天独厚的自然条件和悠久的种植 历史 ，被评为“中国蜜桃之都”，所产蒙阴蜜桃色泽艳丽，果肉细腻，汁甜如蜜，个大味香，营养丰富，深受消费者欢迎。它的色泽艳丽果肉细腻，各大味香而出名，并且“蒙阴蜜桃”栽培 历史 悠久，已有2000余年的 历史 。

光棍鸡

光棍鸡是山东临沂蒙阴汉族名菜，色泽红亮、汁宽味浓、鲜香醇厚、药香浓郁，创始人付泽明在蒙阴县城西岭开设炒鸡店，以烹制蒙山大公鸡为主，且口味鲜美、风味特殊吸引了大批食客。因炒鸡店工作人员全部是男士，取材又全是大公鸡，便将此菜戏称“光鸡。

蒙阴煎饼

蒙阴煎饼是沂蒙山区民间传统家常主食，也是久负盛名的地方土特食品。蒙阴煎饼是沂蒙山区最具代表的煎饼，蒙阴煎饼是沂蒙山区民间传统家常主食，也是久负盛名的地方土特食品。煎饼多以粗粮制成，常吃煎饼可以促进肠胃蠕动，有益肠胃 健康 ；其次煎饼筋道耐嚼还有美容养颜效果。

蒙阴苹果

蒙阴苹果，山东蒙阴县特产，色泽鲜艳，脆甜多汁，中国国家地理标志农产品。蒙阴苹果储藏期长、苹果无污染、无公害、色泽鲜艳、光亮红润，红中透粉，有条红、也有片红，水分多、糖度高，口感好、脆甜香，质细汁多，品质上乘，个大形正。

蒙阴红烧兔首

红烧兔首是山东临沂蒙阴当地的一道传统 美食 ，是由当地的蒙山兔肉制作而成。自古蒙阴就有养兔的传统，蒙山兔肉白嫩、细腻、营养价值很高，另外兔肉还有一个很明显的优点，就是不含胆固醇，并且脂肪的含量非常少，吃起来很有嚼头，相信吃过兔肉的朋友深有体会，肉非常的香。

银麦啤酒

银麦啤酒是山东省临沂市蒙阴县的特产。银麦啤酒清澈透明、泡沫洁白细腻、挂杯持久；具有明显的金银花香味；口味柔和纯正；能中和并吸附人体内的有毒物质，促进新陈代谢，美容健身及提高肌体免疫力。

银麦啤酒以优质麦饭石矿泉水为酿造用水，优质麦芽、酒花、上等金银花为原料，采用国际一流的设备及啤酒酿造技术，经科学配比精心酿制而成。

八宝豆豉

八宝豆豉是临沂特产之一，迄今已有130多年的 历史 。因用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成，故称“八宝”。其营养丰富、醇厚清香、去腻爽口、食用方便，成为享誉中外的临沂地方特产之一。以“惟一斋”酱园所产最为著名。

关于八宝豆豉的由来，相传在清朝道光年间，山东沂州府的垛庄（今在蒙阴县境内）有位老妈妈，用大黑豆、茄子、香油作主要原料，腌制出的酱菜，味美可口，取名为豆豉。

圆肉火烧

蒙阴圆肉火烧以其独特的风味，多年来一直深受广大消费者的喜爱和好评。火烧馅层由精肉、葱花、花生油、生姜、花椒、大茴香、食盐、味精和酱油构成；火烧皮由上面饼和下面饼构成，上面饼和下面饼连为一体，烤制后馅和皮充分融合，颜色金黄，外酥里嫩，香浓可口，避免了传统肉火烧皮馅分离、影响口味的特点，即便于携带，又方便食用。