郯城的白果营养高
在郯城,有一种果子叫做白果,听起来或许以为它的颜色是白色的,这其实就是银杏,主要是在郯城县的新村乡、港上镇等地方种植较多。对于这种果实,最大的特点就是营养较多,跟一般的杏子比起来,口感会更为独特,其中含有蛋白质、维生素C、钙、铁等营养物质,除此之外,还有银杏酸、五碳多糖和白果酚等成分,可谓十分丰富营养。
郯城的毛栗香喷喷
对于栗子,大家应该都不会陌生,其中最关键的特点就是香甜可口,很多人会将其作为零嘴或主食来吃,还是很美味可口的。对于郯城来说,这里的栗子叫毛栗,也就是我们所知道的板栗,一般在郯城当地生长较多。一颗板栗大概有二十克的重量,这种栗子与众不同的地方,就在于其口感很不错,吃起来十分软糯,其中还有不少含糖量,满足爱吃甜的人群的想法。
姜湖贡米很有弹性
说完以上两种特产,我们了解到了山东的是水果和坚果的一些特点,可以让我们看到,在山东的一些特产所具有的特色。除了这两样之外,还有一种姜湖贡米,一般是在归昌乡南侧的葛大村或樊庄等地生产较多。这种贡米的外表十分晶莹通透,颜色看起来十分白亮,吃起来也非常爽口,最重要的是贡米非常的香糯,令人吃过之后回味无穷。
郯城银杏,山东省郯城县特产,郯城县栽培银杏历史悠久,地理条件适宜,所产银杏果具有粒大、籽匀、糯性强、甜味浓、营养和药用价值高等特点,所产银杏叶有效成分含量高,质量好,在国内外市场上享有盛名。
宫面 宫灯 宫酒
郯城县为全国著名的四大银杏产区之一,有“天下银杏第一县”的美誉。
郯城银杏树12月的时候落叶。
郯城银杏,山东省郯城县特产,郯城县栽培银杏历史悠久,地理条件适宜,所产银杏果具有粒大、籽匀、糯性强、甜味浓、营养和药用价值高等特点,所产银杏叶有效成分含量高,质量好,在国内外市场上享有盛名。
生产情况
自20世纪80年代后期,郯城县就立足银杏资源优势,确立了大力发展银杏产业的思路,该县人大常委会通过了《关于大力发展银杏生产的决议》,把银杏树定为“县树”。
截止2005年,郯城县先后举办了两届“中国郯城国际银杏节”,一届“银杏资源利用招商洽谈会”,承办了“全国第三届银杏学术研讨会”。郯城县“咬住银杏不放松”,一年一个大台阶,推动银杏产业持续快速发展,使之成为全县的一大支柱产业。1999年,郯城被国家命名为“中国银杏之乡”。2004年,其银杏产业综合产值达到6.6亿元。
1、郯城银杏
郯城银杏,山东省城县特产,郯城县栽培银杏历史悠久,地理条件适宜,所产银杏果具有粒大、籽匀、糯性强、甜味浓、营养和药用价值高等特点,所产银杏叶有效成分含量高,质量好,在国内外市场上享有盛名。
2、马头烧牛肉
烧牛肉,是马头镇的名吃,酱红的色泽,晶莹透明的凌子,间或嵌有玛瑙般的筋头,馨香诱人,闻之馋涎泉涌,望而食欲大振,食后回味无穷。
3、郯城黑咸菜
乌黑油亮的黑咸菜,是鲁南苏北一带独具特色的咸菜品种,至今仍流行在沭河、沂河两岸的临郯苍民间。
4、吊炉烤牌
吊炉烤牌,因制作时用吊炉烘烤,故而得名。它两面焦黄,正面撒满芝麻,香味四溢,酥脆可口,配以油盐、花椒、葱花等佐料,香脆可口,令人不需吃任何菜肴,亦能饱腹,且食而不厌。
5、倪来顺烧鸡、猪蹄
倪来顺烧鸡采用传统蒸、煮、烤工艺制作,倪来顺猪蹄采用传统煮制工艺制作,制作的烧鸡、猪蹄,香味醇厚,色泽浓郁,受到广大百姓的喜爱。
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