[古丈特产] - 黄金茶和古丈毛尖的区别？

一、黄金茶和古丈毛尖的区别？

古丈毛尖，属绿茶类，古今名茶，因地得名，产于湖南武陵山区古丈县，选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶，经精细加工制作而成

毛尖是绿茶或者黄茶，主要由一芽一叶、一芽两叶炒制而成，其外形细直、圆润光滑、全身遍布有白色毫毛，滋味鲜浓黄金叶茶叶属于绿茶，茶性偏寒，未经发酵，黄金芽虽芽叶金黄，但不属于黄茶，是绿茶的一种，

黄金茶颜色金黄，泡出来的茶金中带黄，口感纯正，味甘香甜，是近几年的一款绿茶，而毛尖茶分为一叶两芽和一叶一芽，是黄茶的一种，是很多上年纪人爱喝的茶。

黄金茶比较粗，泡出来的颜色更金黄。

二、古丈毛尖产地，古丈毛尖是哪里产的

古丈毛尖是古今名茶之一，为绿茶中的名贵品种，其茶叶外形俊美，颜色呈现碧绿色，并带有紧直的毫，具有香味浓郁、回味甘甜、耐冲泡等特点，那么古丈毛尖呢?快跟随我去了解一下吧。

古丈毛尖产自哪里

古丈毛尖产自湖南省湘西土家族苗族自治州的古丈县，属于绿茶品种，其主要原料是茶树上的幼嫩茶叶，经过杀青、揉捻、理条等步骤制作而成，茶叶紧结挺直，色泽翠绿，香味持久清高。

古丈毛尖的生长环境

古丈毛尖茶生长在中亚热带山地型季风湿润气候的古丈县，该地区气候温和，光照充足，年平均气温约为15度，对于茶树的萌芽非常有利，而且古丈县的土质中含有丰富的磷、钾、硒等矿物质，能够提高茶树的品质。

古丈毛尖茶的优劣判断方法

判断古丈毛尖茶的优劣，要从外形、香味入手，其中优质的古丈毛尖茶条索紧实匀整，色泽嫩绿，茶叶完整，且带有熟板栗的香味，而劣质的古丈毛尖色泽暗淡，碎末较多，且茶叶粗细不均，香味浅淡。

冲泡古丈毛尖的注意事项 1、水质清澈

冲泡古丈毛尖时，水质要求为纯净水或者当地的山泉水，否则会影响茶叶的口感，出现味道苦涩或者香味不足的情况，切忌使用自来水，因为自来水内含有氯气，容易和茶叶内的部分物质发生反应。

2、 水温适宜

古丈毛尖的质地细腻娇嫩，适合用80-85度的热水冲泡，切忌使用刚刚烧开的开水泡茶，不仅容易破坏茶叶的外形，还会导致内部的营养物质流失，降低茶叶的品茗效果。

3、茶叶适量

每次泡古丈毛尖时，要根据好茶多放，次茶少放的原则，即品质高的古丈毛尖可以多放，促使茶香浓郁，口感醇厚舒适，若是投放量过少，可能会影响口感。

三、湘西特产有哪些 湘西特产介绍

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湘西，亦称“湘西地区”、“大湘西”，一般是对包括张家界市、湘西自治州、怀化市以及邵阳市西部诸县（绥宁等）在内的整个“湖南西部地区”的统称。

系武陵、雪峰两大山脉和云贵高原环绕的广大地区，沅水、澧水中上游及其支流汇聚之地。这里山同脉，水同源，民俗相近，旅游资源丰富。

而对湖南整个经济格局的现实状况而言，这里更为同质的特点则是地域偏僻，发展滞后。湘西地区是湖南省主要的欠发达地区、少数民族地区和生态脆弱地区，同时也是承接东西部、联接长江和华南经济区的枢纽区，具有突出的区位特征和重要的战略地位。

1、油粑粑。湘西传统小吃，酥脆可口、味道香浓。

2、口味龙虾。湘西特色美食，味道香辣、虾肉鲜美。

3、姜糖。湘西传统小吃，绵软滋润、清香爽口。

4、炒腊肉。湘西传统美食，口感劲道、味道香浓。

5、油炸小河蟹。湘西特色小吃，焦香可口、味道浓郁。

6、菜豆腐。湘西传统美食，豆香浓郁，非常好吃。

7、油炸水蜈蚣。湘西特色小吃，深受当地人喜爱。

8、肉沫炒酸豆角。湘西特色美食，酸香可口，非常开胃。

9、大锅盘鳝。湘西特色美食，肉质细嫩、味道鲜美。

四、五彩湘茶有哪些

五彩湘茶指的是：潇湘绿茶、安化黑茶、湖南红茶、岳阳黄茶、桑植白茶，五彩湘茶是筛选25个品种，分别对应绿茶、黑茶、黄茶、红茶、白茶等适制性茶类。

绿茶是生产面最广、覆盖全省的传统优势茶类，主要涵盖“古丈毛尖”、“石门银峰”、“碣滩茶”、“黄金茶”四大市县区域绿茶品牌。黑茶是湖南省具有传统优势的茶类，主要产地有安化、赫山、桃江、沅江和临湘等县市区。

“五彩湘茶”发展

2001年，湖南省提出重振湘茶雄风，重点发展湘西、高山、库区等优势产区，开发百万担品牌茶。2007年，安化黑茶率先发力。2011年，岳阳黄茶复兴跟进。2014年，湖南省提出打造潇湘绿茶、湖南红茶品牌。2016年，桑植白茶异军突起。2018年，湖南省委省政府确立以“三湘四水五彩茶”品牌统筹湖南茶叶发展，目标千亿元湘茶。

为了更好地宣传“五彩湘茶”，根据厅主要领导指示，省绿办与厅财务处利用春节期间人流量大、广告效果明显的有利时机，在长沙黄花机场、高铁南站投放“五彩湘茶”宣传广告。画面展示了我省优良的生态环境、茶叶品类多样性、茶源始自三湘大地和深厚湖湘文化底蕴的特点。

五、为什么人们喜欢喝古丈毛尖茶

一个字“好”，两个字“好茶”，三个字“是好茶”