[古丈特产] - 邢台特产有哪些

一、邢台特产有哪些

邢台特产有巨鹿枸杞、巨鹿金银花、滏河贡白菜、临城薄皮核桃、南和金米等。巨鹿枸杞已有30多年的种植历史。巨鹿金银花被命名为“巨花一号”。滏河贡白菜汁白如奶、味甜可口、下锅易烂。临城薄皮核桃手捏即开，食用方便。南和金米粒紧密色金

二、邢台有哪些可以带走的特产

邢台可以带走的特产有泥坑酒、内丘酸枣仁、新河大枣、临西空心手工挂面、邢台板栗、临城薄皮核桃、河北血杞、临城薄皮核桃、南和小米煎饼、临城黑花生。

邢台特产一：临城薄皮核桃

临城薄皮核桃是河北邢台的特产之一，临城县地处太行山东麓，土壤构成以片麻岩为主，土质中性偏碱，钙质丰富，土壤条件适合种植薄皮核桃，薄皮核桃不用任何工具，手捏即开，食用方便，肉香，脂肪、蛋白质特别是钙、铁等多种元素含量高。

邢台特产二：新河大枣

新河大枣是河北邢台的特产，分布在邢台新河一带，但以新河为集中产区，故名新河大枣。新河大枣皮薄肉厚，紫红色，油光发亮，含糖量高，生食酸甜适口风味极佳，品质上等在全省红枣鉴评会上曾名列前茅。新河大枣除生食外，还可加工制作成多种食品，如枣糕、枣_、枣馒头、枣饼子、枣粥、棕子等多种，也可加工为多种产品，如枣精、枣醋、枣酒、枣酱、蜜枣、脆枣、乌枣等十多种人们喜欢的加工品。

邢台特产三：邢台板栗

邢台县被命名为“中国板栗之乡”，栽种板栗已经有着悠久的历史，这里盛产的板栗颗粒饱满，色泽油亮，个大皮薄，果肉粉糯甘甜，风味独特，营养价值很高。邢台板栗的生产基地位于邢台西部太行山。这里有着独厚的自然资源，是“太行山最绿的地方”，远离污染，微酸性花岗片麻岩土质和温带大陆性季风气候才产出了邢台板栗那种独有的风味。

三、余江特产？

1.余江夏天无 

2.天师板栗

鹰潭天师板栗是龙虎山最有名气的特产之一。

3.余江茄子干

余江茄子干选料考究，风味传统，并含有氨基、核黄素等多种营养成分，生津开胃，百食不厌，而且，对晕车、晕船及孕妇呕吐有明显的抑制作用。

4.余江葛根

5.红烧小黄鱼

小黄鱼洗净沥干放入碗中，用料酒、生姜、蒜、糖、生抽、醋、黑胡椒等腌30分钟；油锅烧热，用生粉将小黄鱼抹干（防炸油）；放入油锅中两面炸黄；加盐、调料用大火烧开，小火焖煮10分钟，再大火收汁，起锅撒上葱花即可。

味道鲜美，补充钙质，强筋健骨。

6.素炒萝卜丝

材料：白萝卜450克、香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙（30ml）

做法：1，将白萝卜洗净去皮，切成（或者刨成）细丝，葱切葱末，姜切姜末；2，炒锅烧热，倒入花生油烧至6成热（手放在油上方能感觉到明显的热气），放入葱末、姜末炒出香味；3，放入萝卜丝翻炒，使萝卜丝变软变透明；4，加入水，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干，加入盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀；5，出锅装盘，用葱丝装饰即可。

7.猪蹄冻

材料：猪蹄、葱段、姜片儿、大料、料酒、盐

做法：1、猪蹄4个，洗净，镊去毛。2、丢凉水锅里煮开，捞出，洗去浮沫。3、放入电炖锅，加水没过猪蹄，加葱段儿，姜片儿，大料，料酒，盐（别放多了，稍微少放一点，吃的时候还要加酱油调味），盖上锅盖，高火煮至脱骨。4、待不烫的时候，捞出猪蹄，去掉骨头，把肉切小块，平铺在饭盒里。5、汤里的葱姜等调料捞出扔掉，把汤倒入饭盒，晾凉后放冰箱冷藏。

8.余江茄干

茄干为余江县的传统食品，江西省独特名优产品，主要原料有茄干、辣椒、米酒、蔗糖及多种辅助原料，科学配方精制而成，集香、甜、辣、鲜为一体，具有生津开胃、发汗祛寒功效。

9.塔桥早熟梨

塔桥梨具有悠久的栽培历史，其外型美观、品质优良，口感香脆甜、营养丰富，上市较早等特点。

10.天师板栗

鹰潭天师板栗是龙虎山最有名气的特产之一。相传是祖天师张道陵在龙虎山炼丹时，因为不爱晕腥，便栽了许多板栗树，以栗代饭。在他的影响下，历代天师群起仿之，在沪溪河两岸，栽满板栗树。天师板栗个大香甜，淀粉丰富，为理想的果品和滋补品。

四、河北邢台特产有哪些土特产

邢台特产有：黑家饺子、南和小米煎饼、威县火烧、河北血杞、巨鹿串枝红杏等。

1、黑家饺子：

黑家饺子馅选羊的后座、上脑、通脊三个部位肉和小磨香油拌制，饺子面皮大小均匀，厚薄一致，最后制作出来的饺子馅肥嫩爽口，深受人们欢迎。

2、南和小米煎饼：

南和小米煎饼具有焦、嫩、香、甜，粗粮细作，营养均衡特色。后经国家高级营养师赵国强多次研制成香甜可口，营养均衡，源于自然，制作方便深受欢迎的食品。

3、威县火烧：

威县火烧用冀南的精面粉与小磨香油为原料，佐以细盐、花椒粉，用吊炉烘烤，打成风味独特的火烧。食用时，浇蘸上醋蒜汁，清香解腻，更为爽口，其馅多用猪肉剁大葱。

4、河北血杞：

河北血杞颗粒均匀，色泽鲜艳，味甜微酸，具有较高的营养成分和药用价值。

5、巨鹿串枝红杏：

巨鹿串枝红杏口感属甜酸型，营养丰富，果实个大（平均单果重52.5克），果肉细密、汁多、味美，酸甜适口。

五、邢台特产

邢台特产：太行山板栗、太行山苹果、临城薄皮核桃、隆尧泽畔藕、南宫大枣、南和金米、威县西瓜、巨鹿红杏、宁晋鸭梨、巨鹿枸杞。

1、太行山板栗

邢台西部为太行山区，这里山地主要以微酸性片麻岩土质为主，十分适合板栗树生长，因此这里栽种板栗历史悠久，是我国优质板栗的重要产区。而原来的邢台县曾被命名为中国板栗之乡。

2、太行山苹果（富岗苹果、浆水苹果）

太行山区山川纵横交错，层峦叠翠，日照丰富，昼夜温差大，非常有利于苹果中糖分的积累沉淀。这里的苹果果肉硬度大、纤维少、质地细、糖分高，享誉省内外，产生了浆水苹果、富岗苹果两大品牌。

3、临城薄皮核桃

临城县山区丘陵面积占全县总面积85.2%，这在整个邢台市来说是比例最高的县。这里的土壤以土质中性偏碱的片麻岩为主，非常适合种植核桃。绿岭公司应运而生，同样也是在李保国教授团队技术支持下，该公司迅速发展壮大，带领了当地农户发展起薄皮核桃产业。这种核桃不用任何工具，用手轻轻一捏就开了，食用方便。

4、隆尧泽畔藕

泽畔藕产自隆尧县东良乡泽畔村，跟通常所说的藕不一样，这里的藕生长在平地围池，水来自于抽取地下水。泽畔藕体型肥大、质地细腻、洁白无瑕、纤维少、淀粉少，所以口感清脆。在古代曾作为贡品，现在也是十分抢手，甚至出口国外。

5、南宫大枣

南宫市是个农业大市，种植大枣的历史悠久，在当地农村地区，几乎家家户户的庭院中都栽种着枣树，多以大紫枣为主。2007年，南宫大枣评委为中国国际林业产业博览会金奖、北京奥运推荐果品一等奖、中华名果奖。南宫大枣果肉厚实、枣核很小，食用价值高。

6、南和金米

南和金米种植历史悠久，早在唐代就被作为贡品供宫廷使用，现在被作为全国农产品地理标志。南和金米颗粒饱满、色泽金黄，熬粥时开锅10几分钟即可达到香黏可口、清香扑鼻的效果，十分的省火，深受广大市民喜欢，各大商超均售。

7、威县西瓜

据威县县志记载，西汉时期，张骞出使西域后带回西瓜种子，不久便传入威县，2000年来深受到当地人民的喜欢，种植面积广。威县西瓜个大、皮薄、糖分高、汁水多，还衍生出了三白西瓜、麻子皮等10多个品种。

8、巨鹿红杏

巨鹿种植红杏已有300多年历史，当地红杏种植面积十分广阔，并成功申请了红杏地理标志。巨鹿红杏果肉离核，因此鲜食和再加工兼可。红杏果实个大均匀，果肉多汁，酸度适中，除了鲜食还可以加工成罐头、果酱等多种食品。果核也可加工成杏仁露、杏仁干果等。

9、宁晋鸭梨

宁晋鸭梨种植历史尤为悠久，可追溯至秦汉时期，品种为白梨，也被列为地理标志产品保护，宁晋县被称为“中国鸭梨之乡”。宁晋鸭梨外观形态端正，洁白诱人，皮薄汁多，酸度适中。

10、巨鹿枸杞

巨鹿在河北是名副其实的枸杞之乡，种植面积接近7万余亩，产量1500万公斤，全国前四。巨鹿县有超过5000人从事枸杞运输和销售工作，是当地的富民增收产业，如今巨鹿已成长为全国重要的枸杞集散中心。