[古丈特产] - 湖南大三湘茶油资源有限公司的企业简介

一、湖南大三湘茶油资源有限公司的企业简介

公司下辖湖南大三湘油茶营销有限公司 、衡阳大三湘油茶种植有限公司、永州大三湘油茶科技有限公司、祁东县大三湘农业发展有限公司等4个子公司和湖南大三湘油茶科技有限公司渗塌带油茶育苗基地。

1、油茶育苗基地：湖南大三湘油茶科技有限公司油茶育苗基地坐落在衡南县云集镇，是湖南省林业厅油茶良种定点育苗单位，可年育良种油茶苗500万株。

2、油茶种植基地：至2012年3月，公司在衡南丛芦县、祁东县、常宁市、宁远县等地与农户签订荒山租赁协议5万多亩，已新种良种油茶3万多亩。以“公司+合作社衫伏+农户”的模式在衡阳县界牌镇、岣嵝乡、樟木乡和常宁市西岭镇、烟洲镇等建设有机茶油基地30万亩。

3、油茶精深加工基地：湖南大三湘油茶科技有限公司油茶精深加工基地坐落在衡南县云集镇（县城所在地），占地面积60亩，第一期工程压榨车间生产能力为日处理茶籽50吨，精炼车间生产能力为成品茶油20吨/日，可实现物理精制、常规精炼两种生产工艺；精炼与压榨工艺配合，可生产脱壳低温压榨山茶油、原香山茶油、清香精制山茶油等。公司坚持高起点、高科技的发展方针，生产线共采用了13项专利技术，其中有12项是本公司自主研发并实施的，取得ISO9001、HACCP体系认证。

4、公司生产经营状况：2009年度，实现主营业务（纯茶油销售）收入3500万元； 2010年度，实现主营业务收入8000多万元；2011年销售收入1.2亿元。

5、产品特点

（1）、质量：产品企业内控标准高于国家标准，常规理化指标严于国标一级压榨油指标的5~7倍。卫生指标控制严格，苯并芘、黄曲霉素、农残无一批超标。

（2）、茶油品种：脱壳低温压榨山茶油、原香山茶油、清香精制山茶油、DHA山茶籽油等。

（3）、综合利用深加工产品：多种个人护理品，如洗发水、护发素、发膜、沐浴液等；清洁用品有多功能茶籽洗，还有多种研发中的功能性产品。

公司生产的“茶乡物语”山茶油，已取得欧盟有机认证和中国有机认证，被国家发改委公众营养与发展中心推荐为“营养健康倡导产品”，并获得2011中国中部（国际）农博会金奖。

6、远景规划：“十二五”期间，公司计划发展100万亩油茶基地，其中：新种10万亩，低改30万亩，在政府的支持下，通过“公司﹢基地（合作社）﹢农户”的产业化模式发展60万亩丰产油茶林基地。到2020年达到年产优质茶油3-5万吨的生产能力，实现销售收入20亿元，创利税2亿元，带动上10万户农民增加收入15亿元。

大三湘公司与中国农科院油料作物研究所、浙江清华长三角研究院建立了长期技术合作关系，聘请国家粮食局科学研究院、中南林业科技大学、暨南大学等科研院校的专家为技术顾问，在油茶良种培育、油茶种植、油茶精深加工等方面具有雄厚的技术力量。

二、宁远县属于哪个市

宁远县属于湖南省永州市。

位于湖南省南部，东连新田、郴州市嘉禾县，南靠江华瑶族自治县，西接道县、双牌县，北界祁阳县。总面积2501平方千米。总人口85万人（2013年）。四面环山，南北高而东西稍低，多属岩溶地貌。

全县辖4个街道、12个镇、4个民族乡：文庙街道、舜陵街道、桐山街道、东溪街道、天堂镇、水市镇、湾井镇、冷水镇、太平镇、禾亭镇、仁和镇、中和镇、柏家坪镇、清水桥镇、鲤溪镇、保安镇、九嶷瑶族乡、荒塘瑶族乡、棉花坪瑶族乡、桐木漯瑶族乡。县政府驻舜陵街道印山路98号。

宁远县的特色美食介绍：

1、禾亭水粉：禾亭水粉是湖南省永州市宁远县禾亭镇的特产，色香味全、回味无穷。

2、笋子炒蛋：宁远人在春笋爆发的季节最家常的做法是笋子炒蛋，菜里透着一股春天的清新。

3、瑶古佬腊肉：瑶古佬腊肉每逢过年家家户户必备的大腕腊肉，最有名的是九嶷山的瑶古佬原生态熏制的烟熏腊肉。

4、宁远血鸭：鸭肉要切成带皮肉片，入锅先煸炒收干水分，再放茶油炒至八成熟，加放佐料盖煮，出锅时糊上鸭血，淋以少量芝麻油即可。

5、打粑粑：俗称糍粑，传统的做法是糯米蒸熟之后人工反复用工具捶打制成，蘸着白糖口感软糯，配上清茶很是舒服。

以上内容参考：百度百科-宁远县

三、湖南十大顶级湘菜

湖南十大顶级湘菜有辣椒炒肉、剁椒鱼头、湘西外婆菜、吉首酸肉、衡阳鱼粉、栖凤渡鱼粉、东安鸡、金鱼戏莲、永州血鸭、九嶷山兔。

1、辣椒炒肉

辣椒炒肉是湖南地区一道非常具有代表性的湘菜菜品，这道菜的做法非常的简单，而且也十分的日常，只需要将五花肉用料酒腌好，然后将辣椒切成细条状，用锅去煸炒，然后起锅放油将五花肉和辣椒一起炒即可。

2、剁椒鱼头

剁椒鱼头是湖南地区一道非常有名的湘菜菜品，是湖南十大名吃之一，在许多湘菜馆当中都可以看到这道菜品，许多地区不会吃鱼头，而湖南地区反其道而行之，专门吃鱼的鱼头，鱼头上细嫩的肉和剁椒完美的相结合。

3、湘西外婆菜

湘西外婆菜是湖南地区一道比较常见的的湘菜菜品，外婆菜当中的原料可以选用马齿苋、萝卜丁、大叶青菜和湘西土菜，将其制作成碎丁，然后加入辣椒和肉末一起煸炒，非常适合下饭。

4、吉首酸肉

吉首酸肉是湖南地区一道酸辣可口的湘菜菜品，吉首酸肉的肉一般选用比较偏肥的猪肉，这样能够很好的将猪肉的油脂香味激发出来，因为加入了花椒粉、玉米粉和干红辣椒，所以其色泽非常红润。

5、衡阳鱼粉

衡阳鱼粉是湖南地区一道适合作为早餐去吃的美食菜品，鱼粉本身就是一道衡阳市的特色美食，它是用新鲜的鱼肉和米粉制作而成的，而鱼粉的汤底是用敲碎的猪筒骨煨熬而成的。

6、栖凤渡鱼粉

栖凤渡鱼粉是湖南地区一道鲜香热辣的美食小吃，这道美食是源于湖南省郴州市苏仙区的栖凤渡，所以取名叫做为栖凤渡鱼粉，这道鱼粉美食最为特殊的一点就是，它用的是茶油这种特殊的油。

7、东安鸡

东安鸡是湖南地区一道不能复刻的湘菜美食，因为这道美食选用的材料是湖南地区特产的东安鸡，这种鸡的表皮是呈现出微黄色的，而且肉质非常的具有弹性，吃起来可以说嚼劲十足。

8、金鱼戏莲

金鱼戏莲是湖南地区一道摆盘非常好看的湘菜美食，正是因为如此，这道菜品经常出现在各大重要的宴会中，金鱼戏莲非常考验厨师的刀工技艺，因为它需要将鱿鱼雕刻成为金鱼的模样。

9、永州血鸭

永州血鸭是湖南省永州市的一道特色湘菜美食，这道美食用到了鸭子的肉和鸭血，这两样食材的腥味比较重，所以需要用重口味的辣椒调味去掩盖鸭子的腥味，做好的永州血鸭香味可口。

10、九嶷山兔

九嶷山兔是湖南地区一道被作为零食吃的特色湘菜美食，可以冷吃也可以热吃，这道菜品的原料选用的是生活在宁远县九疑山的山兔，这种山兔的肉质更为紧密，而且还有一个非常丰富的蛋白质。