[古丈特产] - 中国白茶有哪些

中国白茶有哪些

1、天目湖白茶，江苏省溧阳市特产，全国农产品地理标志。

天目湖白茶具有独特的感官品质：外形细秀略扁，色泽绿润，透显金黄；内质香气栗香馥郁，汤色鹅黄，清澈明亮，滋味鲜爽且醇，叶张玉白、茎脉翠绿。

2、三清山白茶，江西省玉山县特产，全国农产品地理标志。

三清山白茶产于世界自然遗产三清山地区，该茶是绿茶中变异的珍稀茶种。氨基酸含量是普通绿茶中的2—3倍。茶多酚含量比普通绿茶低一半，属高氨基酸低茶多酚的珍贵品种。

3、福鼎白茶，福建省宁德市福鼎市特产，中国国家地理标志产品。

主要品种分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。

4、兴山白茶，湖北省宜昌市兴山县特产，全国农产品地理标志。

兴山县地处三峡库区，属亚热带季风性湿润气候，光照充足，热量丰富，雨量充沛。兴山白茶色泽翠绿间黄，香气持久清新，滋味鲜爽甘甜，汤色鹅黄透亮，叶底玉白脉绿。 

5、资溪白茶，江西省资溪县特产，中国国家地理标志产品。

资溪白茶因其满叶披毫，如银似雪而得名。外观色泽为绿色，冲泡后形似凤羽，具有滋味鲜爽，汤色鹅黄，清澈明亮，回味甘甜等特点。

福鼎白茶最出名，有着“世界白茶看中国，中国白茶看福鼎”美誉，福建省宁德市福鼎市特产，中国国家地理标志产品。主要品种分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。“福鼎白茶”作为我国六大茶类之一，是福建省福鼎市特产，中国国家地理标志产品，享有“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”之美誉。主要品种分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉，消热降火，消暑解毒等特点。茶树的芽叶，不炒不揉，特殊工艺制作而成，其外形芽毫完整，汤色杏黄清澈，滋味清淡、清甜爽口的品质特点。福鼎白茶始发准确的年月难于考证，但民间流传“太姥娘娘种茶治病”的故事，历史十分悠远。说的是尧时，栖居太姥山下才堡村的农家女子，为人善良乐于向人施以援手，做了不少好事。她以种蓝为业，村民尊称蓝姑。一年正遇麻疹流行，波及太姥山周围村庄，眼看病魔夺去众多幼小的生命，蓝姑心急如焚，带领村民上山寻药，但都徒劳无果。夜里，蓝姑梦见南极仙翁，指点她“鸿雪洞”顶有株茶树，采摘后把叶子晒干用开水冲泡，是治疗麻疹的良药。蓝姑初醒趁着月夜，在洞顶榛莽之中找到茶树。把茶叶采下晒干分送每个村庄，嘱咐煮茶给孩子们喝，终于把患病者治愈。从此，人们在太姥山上遍植茶树，茶种来自“鸿雪洞”母树，晒干的茶叶成白茶，名“绿雪芽”。蓝姑在太姥山得道成仙，人们供养她为“太姥娘娘”，并首推为福鼎白茶始祖。

兴山倾力打造湖北白茶第一县

近期，兴山县积极响应政策，全力推进湖北白茶产业的发展。春雨充足，800户茶农抓住有利时机，已种植白茶1170亩，展现了积极的种植热情。

县特产局局长黄德淼强调了白茶的多重价值，其氨基酸含量高达6.5%，是绿茶的两倍，且茶多酚含量适中，赋予了其独特的保健功效，如降血压和护肝。白茶在昭君故里的地位日益提升，成为对外宣传的重要载体。

兴山县政府明确了打造湖北白茶第一县的目标，计划在3至5年内，将白茶种植面积扩展到4万亩，产量达1000吨，总收入目标为4亿元。为此，特产部门携手知名茶叶咨询机构和专家，从种植、加工到旅游等多方面进行科学规划，确保产业与环境、文化的深度结合。财政、移民、农业等部门积极争取资金支持，每年投入2000万元以上用于茶产业发展，提供种植资源和优惠政策，鼓励茶农稳步扩大种植面积至5000亩。

交通、水利和国土部门协同合作，改善白茶种植地的基础设施，包括土地整治、道路建设和蓄水设施，确保生产环境的配套完善。作为龙头企业的昭君生态农业有限公司，主动出击，利用品牌优势拓展市场，投入资金改造加工设备，年加工能力提升至500吨。此外，47家专业合作社及家庭农场抓住政策机遇，流转土地、引进先进设备，投入社会资金3000万元，带动大量农户参与到优质白茶的生产中。