[古丈特产] - 于都县美食

一、于都县美食

于都县美食有烧卷子、酸菜炒东坡、于都胡鸭、于都禾丰珍珠粉、于都芋包等。

1、烧卷子：烧卷子源于畲族，是一种独特的食品，在于都各乡村都有。烧卷子形似蝉羽、金黄透明。入口香脆、嚼之生津，既香又辣又带酸甜。烧卷子是客家人待客的佳品，市面上都有售。

2、酸菜炒东坡：酸菜炒东坡是赣州于都的传统名菜，其它是将猪大肠洗净切段，再用本地的一种特殊酸菜即醋果子作为主配料，再加其它佐料爆炒面成，其特点是色泽素雅，味道酸美，人口滑嫩，是一道颇具地方风味的佳肴。

3、于都胡鸭：胡鸭，又称真胡鸭、花鸭、番鸭。胡鸭肉质鲜美、津甜，虽然肥润，却不油腻，而且吃起来口感特别爽脆，喷香喷香的。

4、于都禾丰珍珠粉：于都禾丰珍珠粉，用优质晚米制成，是于都特有产品，煮好后的珍珠粉颗颗晶莹剔透如珍珠，配上鸡鸭鱼肉等汤，和以佐料即可吃了。它的特点是，味美滑溜、营养丰富，似珍珠般可爱，纯天然食品。于都鱼丸都鱼丸在赣南颇负盛名，以其个大溜圆洁白，吃起来既有鱼肉的香甜，又有薯粉滑腻，爽牙富有弹性而闻名。

5、于都芋包：于都县的红芽芋畅销广东、福建。以其芋头个体圆溜匀称，皮薄易刨，煮起来易烂，吃起来香喷喷又滑溜出名，是绿色环保食品。红芽芋可煮可炒可油炸，是做芋丸和粉蒸鱼肉的主要原料。 最简单的是将芋头磨成泥和着面粉后油炸，炸成金黄金黄的，吃起来芳香四溢，外焦里嫩，口感超赞！

二、去江西于都旅行怎样规划合理的线路？

于都县位于江西省赣州市东部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方。规划一次合理的于都旅行线路，可以考虑以下几个方面：

交通安排：你需要确定如何到达于都。如果你从外地来，可以选择飞机、火车或长途汽车到达赣州市，再转乘公交或出租车前往于都。在于都县内，可以租车或者使用当地的公共交通工具进行游览。

住宿选择：于都县城内有多家酒店和宾馆，可以根据自己的预算和需求选择合适的住宿。如果想要体验当地风情，可以选择住在靠近旅游景点的民宿。

景点规划：于都有很多值得一游的景点，可以根据个人兴趣和时间安排合理规划。以下是一些推荐的景点：

（1）中央红军长征出发纪念馆：了解红军长征的历史，感受革命精神。

（2）古田会议纪念馆：参观中国工农红军古田会议会址，了解中国共产党早期历史。

（3）井冈山革命博物馆：学习井冈山革命斗争的历史。

（4）龙南武功山风景区：欣赏自然风光，进行户外活动。

（5）于都县博物馆：了解于都的历史文化和自然资源。

美食体验：于都的美食也是旅行中不可错过的一部分。可以尝试当地的特色小吃，如米粉、豆腐干、糯米饭等。

购物与休闲：在游览景点的同时，也可以逛逛当地的市场和商店，购买一些当地的特产作为纪念品。

时间安排：根据景点的开放时间和位置，合理安排每天的行程，避免过于紧张或过于宽松。一般建议早上出发，晚上回到住处休息。

应急预案：旅行中可能会遇到各种意外情况，如天气变化、身体不适等，需要提前准备应对措施，比如携带常用药物、雨具等。

总之，一次合理的于都旅行线路应该是结合个人兴趣、时间、预算和当地实际情况综合考虑的结果。在旅行前做好充分的准备和规划，可以让旅行更加顺利和愉快。

三、全南县（江西省抚州市下辖县级行政区）

全南县是江西省抚州市下辖的一个县级行政区，位于江西省东南部，地处赣江中游，东临广昌县，南接宁都县，西连于都县，北界抚州市临川区。全南县总面积1822.2平方公里，辖19个乡镇，人口约为45万人。全南县是一个美丽而富饶的地方，素有“赣南明珠”之称。

一、全南县的地理特点

全南县地处赣江中游，地势南高北低，河网密布。全南县境内有赣江、青龙江、南江、石门江等多条河流流经，水资源丰富。全南县气候温和，四季分明，年平均气温为18℃左右，适宜农作物生长。

二、全南县的历史文化

全南县历史悠久，文化底蕴深厚。据史书记载，早在唐朝时期，全南县就已经建县。全南县是红色革命老区，曾是中央红军长征的重要经过地。全南县还是中国传统文化的发源地之一，拥有丰富的传统文化资源，如皮影戏、花灯、剪纸等民间艺术。

三、全南县的旅游资源

全南县拥有得天独厚的自然风光和人文景观，是一个旅游胜地。全南县境内有许多著名景点，如全南县博物馆、红军广场、龙潭山风景区等。其中，龙潭山风景区是全南县最具代表性的景点之一，这里山清水秀，景色宜人，是郊游、休闲的好去处。

四、全南县的特色美食

全南县的特色美食丰富多样，口味独特。其中，最有名的当属全南县的竹筒鸡。竹筒鸡是一道具有浓郁乡土风味的传统名菜，它选用当地优质土鸡，以竹筒为炊具，经过特殊的烹饪工艺制作而成。竹筒鸡肉质鲜嫩，口感独特，香味四溢，是全南县的一道招牌菜。

五、全南县的发展前景

全南县地理位置优越，资源丰富，旅游资源独特，是一个具有良好发展前景的地方。近年来，全南县积极推进乡村振兴战略，大力发展农业、旅游业等产业，加快推进城乡一体化建设，全力打造全南县的品牌形象。

四、赣州200元消费券于都县使用地点汇总

于都县可使用“脐橙+游乐购”消费抵扣券的商家列表如下：

旅游景区

1.上蕉百湾湖度假景区

地址：于都县梓山镇上蕉村

2.于都兰花小镇

地址：于都县禾丰镇

3.屏山旅游区

地址：于都县靖石乡黄沙村屏山牧场

旅游购物店

1.于都英楠食品

地址：于都县贡江镇古田村尚林苑正大门对面

2.于都赣州礼物旗舰店

地址：于都县渡江大道阳光水岸7号地

3.雩都1934街区

地址：中央红军长征出发地纪念园亲水平台

脐橙采摘园

1.太红脐橙基地

地址：贡江镇红峰村麻齐坑组

2.于都县喜多橙家庭农场

地址：罗江乡_竹村横嶂小组

3.于都县元圣脐橙场

地址：于都县罗坳镇黄坳村

4.赣州山里情生态农业发展有限公司

地址：罗坳镇黄坳村桃坑

5.固院农家乐

地址：梓山镇河坑村固院农家乐

6.于都县金溪生态脐橙

地址：于都县火车站往岭背方向6.9公里

7.于都县利村乡小平农庄

地址：利村乡里仁村上欧湾组

8.于都县和祥源生态园

地址：罗坳镇步前村桥头组

9.于都欣达脐橙园

地址：梓山镇河坑村

酒店

1.于都福德隆宾馆

地址：贡江镇爱莲路107-5号

2.新联大酒店

地址：贡江镇长征大道中段68号

3.于都维也纳酒店

地址：贡江镇站前南路399号

电话：

4.于都长征宾馆

地址：贡江镇红军大道956号

5.于都枫叶花园酒店

地址：贡江镇渡江大桥南桥头

6.于都上蕉百湾湖度假景区

地址：于都县梓山镇上蕉村

7.于都宏泰大酒店

地址：贡江镇长征大道中段

8.于都潭头社区民宿

地址：梓山镇潭头村

商超

1.于都县新鹏泰百货有限公司

地址：贡江镇金竹路圣世广场鹏泰百货

2.喜晨商贸

地址：贡江镇廉溪路学府商街喜晨百货

3.坚强百货连锁有限公司于都福熙店

地址：贡江镇古田中路与站前南路交汇处福熙城

餐饮

1.长征宾馆

地址：贡江镇红军大道956号

2.上蕉百湾湖度假景区

地址：梓山镇上蕉村

3.雩都1934街区

地址：中央红军长征出发地纪念园亲水平台

4.枫叶花园酒店

地址：贡江镇渡江大桥南桥头

5.福德隆宾馆

地址：贡江镇爱莲路107-5号

6.新联大酒店

地址：贡江镇长征大道中段68号

7.屏山客家饭店

地址：于都县屏山旅游区

8.银海大酒店

地址：贡江镇廉溪北路87号

9.贡江楼

地址：贡江镇红旗大道124号

10.潭头社区富硒食堂

地址：梓山镇潭头村祠堂组

11.欢乐雩阳美食公园

地址：于都县长征大道