[古丈特产] - 焦作的特产有哪些？

焦作的特产有：

1、闹汤驴肉

闹汤驴肉是河南的传统名吃，相传乾隆皇帝在品尝过怀庆府驴肉后都拍案叫绝。驴肉的肉质鲜美，富有嚼劲，并且营养也很丰富，因此逐渐演变成了中原一绝。

2、海蟾宫松花蛋

是焦作修武县五里源乡的传统特产之一。相传起源于宋朝，距今已有800多年的历史。也是明清两朝的贡品。其特点是：长存不坏，柔软适中，香气袭人，营养丰富。

3、孟州炒面

孟州炒面是焦作的特色小吃，这种面干爽筋道，色彩丰富，口感筋道，凡是吃过的人都对其赞不绝口，吃了还想再吃。

4、小车牛肉

小车牛肉是一种卤制、压块凝固后制成的一道美食，相传自明朝时期其这道菜就在焦作十分盛行。

5、铁棍山药

是焦作非常有名气的特产之一，在当地种植山药已有千年之久，现自古以来，怀山药可以做菜食用及也可以用做药。铁棍山药质坚实，粉质足，色白，久煮不散，俗称“鸡骨山药”。不管是用山药做菜还是煲汤都是非常美味的，且营养丰富。