[古丈特产] - 广东茂名高州市有什么好吃的小吃吖？

一、广东茂名高州市有什么好吃的小吃吖？

街到处都是。看个人爱好而已。。

二、高州什么小吃比较出名啊！

化州牛杂,高州叶包（米乞),沙煲粉-辣鸡

三、高州特产小吃

高州城的风味小吃

1、 高州中学前任氏汤圆、杰仔牛腩粉（强烈推荐）

2、高州二中大门前天桥下高佬牛肉串（强烈推荐）

3、高州二中后门斋面

4、高州二中后门右侧“咩”（一下子忘了）姨饺子（只接受预订）

5、公园前烤鸡翅

6、府前路夜粥（强烈强烈推荐）

7、东门豆芽粉（百年不衰）（强烈强烈推荐）

8、高州一中门口的薯包籺

9、光明路的汤菜（好大碗架）

10、赢州公园对面的阿兴狗噢

11、沿江路的化州牛杂火窝

12、反贪局旁的云吞面、．牛腩面

13、四中附近的信宜鸡粥

14、高州的蛋仔糕(哪有得买我不知道，全是转载过来)

15、北街炒粉呀。在前高城中学回两百米的那种加少少豆牙和生葱

16、薯包籺系中山路个好食

17、还有沿江路个炸酱面

18、一中门口个系木薯好食

19、环城南路三角铺朱叔

20、西关路溏虱粥

21、永镇街口的薯包籺

22、仲有后街噶汤菜!!~~

23、就是衰人的公仔面~~~~~~~~~

24、公园前那个烧烤也很好吃

25、还有冼太庙门口光明路边的牛杂和虾饼也很不错哦!

26、薯包籺来讲，百乐城对面那档都可以个喔

来到茂名，除了欣赏这里的风景，投身于大自然，但当你欣赏完了，跑累了，该是试一下这里的特色食品的时候了，这里的特色食品分为几类，有电白海鲜，风味鸡类，粥类，还有其它的一些特色小食。

电白海鲜在市区、茂港区、水东镇各大酒家均有。喜欢吃海鲜的可不能错过啊。如果你本人不是很喜欢吃海鲜的话，那也不必苦着脸，您也可以来品尝一下这里的风味鸡类的，想不出鸡也可以做成这么多的特色菜吧？

风味鸡类包括：化州油香鸡、隔水蒸鸡、高州盐焗鸡、信宜叫化鸡、电白沙琅酱油鸡．怎么样？厨师们不但手灵，脑子也灵吧．如果你觉得吃鸡太饱了，或者想吃些清一点的东西，那么大可以尝尝这里的粥，试一下与外面的粥有什么不同。

粥类包括：水东鸭粥、水东芥菜粥、金牌黄鳝粥、红豆猪骨粥，都是本地的特色粥类来的，可不要错过了。

至于其它的一些特色小食就比较多了，选择也比较多，应该有一味是合适你的，这里的特色小食有：牛角包、榴莲酥、芋头糕、信宜柴枪粉、食惯嘴米粉、化州千层糕、西江河鱼煲、艾饼、化州生蒜拌萝卜苗等。

高佬牛肉串，有好几种很好吃的，在高州中学初中部和市委之间，即二中路口

高州云潭的爆皮王，不错，顶顶顶.

我建议你看一下网站，里面的嘉宏很适合你的哦！

四、高州市美食

1、牛腩粉：由传统的牛骨汤加稍微腌制过的牛腩、牛杂还有河粉组成。其特点是牛骨汤味浓郁，牛肉香而有嚼劲，而河粉则是薄身，也易于吸收汤汁。

2、胜记酱面：酱料用冬菇、笋、肉丝等食料制成，面提前煮好，但每隔一段时间用冷水淋一遍，将酱面搅拌均匀后食用，味道浓郁，酱色深沉，每一根面条都挂着酱味，浓而不腻。

3、豆芽粉：将做好的米浆舀一小勺到特制的托盘中，然后用刮板将米浆刮成一层，平铺到托盘上，放入抽屉式蒸架中蒸熟，取出用竹片划成矩形，在上面加入预先准备好的熟的绿豆芽，卷起来即可。食用时截成若干小段盛碟，淋上酱油香油，撒上花生米。

4、薯包籺：选用靓冬薯粉搅成糊状，放入开水内煮成熟粉糊，然后舀起分别倒在冬叶内，将预先准备好的南乳腌制过的瘦肉或半肥瘦片，冬菇粒、竹笋丁、花生米、虾米、香料放入冬薯粉糊内，最后用冬叶包裹好放入蒸笼蒸熟，调以甜酸辣椒食用，其特点嫩滑香软酸辣，开胃消食。

5、簸箕吹：簸箕吹类似粉糕，其造工繁复，要先用米磨出米浆，再反复研磨和隔渣，才能口感软滑，放在簸箕上炊熟一大片，然后切成菱角形，淋上酱油和芝麻即可开吃。

簸箕籺是高州地地道道的汉族传统小吃之一

薯包籺(薯粑籺)，又称姨包籺，是广东高州一道比较著名的传统小吃。薯包籺从清朝至今已经有上百年的历史，作为高州群众最喜爱的街头小吃之一，蕃薯粉特有的爽脆滑口，加上热汤的浸泡，入口感觉浓而不腻，十分诱人。