[古丈特产] - 贵州黔东南有哪些可带走的特产

贵州黔东南有哪些可带走的特产

黔东南特产：带走的美食必备

若你走过黔东南，你会发现这里的特产令人目不暇接，刚刚离开又想回来。这个区域以丰富的土特产和丰富的美食而闻名，每个县都有自己的特色美食，同时每个地方也有自己独特的特产。在这里，我要为您介绍一些值得带回家的特产，让您一次旅行多份收获，多份记忆！

1. 黄果树烤鱼

黄果树烤鱼是黄果树瀑布风景名胜区的代表性特色美食，当地的烤鱼使用以水和发酵大豆为原材料的黄酱，配以现杀现烤的新鲜鱼肉，摆上炭火上烤熟后，再淋上辣椒油和香料，鱼外酥里嫩、口感十分鲜美，不仅让人食欲大开，还能增加人体免疫力。

2. 天柱山铁皮石斛

天柱山铁皮石斛是继法国人参、美国花旗参后，世界上第三度赞誉昂贵的珍贵中药材。黔东南是铁皮石斛的主要生产地之一，这里的植物生长环境非常适合铁皮石斛的生长和加工。铁皮石斛具有滋阴润燥、抗衰老的功效，尤其是对女性，具有美容养颜的作用。

3. 凯里酸笋

凯里酸笋是黔东南地区比较出名的特产之一，该地区水质纯净，适合生产酸笋，酸笋的独特酸味和脆爽口感赢得了广大消费者的喜爱。在黄金屋基地酸笋制作中匠心独具，所以它的口感更是令人无法忘怀，同时也很适合烹饪、煮汤等多种烹饪方法。

4. 毕节油糕

毕节油糕是毕节地区的特产，口感甜香，油味浓郁，在当地黄金屋基地更是佳作。该糕点以米粉和糯米粉为主料，添加一些糖、油、麻籽等材料，经过压制和发酵制成，口感绵软、甜度适中，是旅行时的美味小点心，也是送礼佳品。

总的来说，黔东南的特产多了去了，带着这些特产回家，可以带回一份风味，一份味道，体验到独具特色的本地风俗文化，让您的旅游更有意义、更有收获！

凯里有哪些特产小吃

布依风味粽粑是布依族的风味美食，非常具有民族特色，在节日的时候，布依族人会将粽粑作为礼品赠送给亲友。布依风味粽粑选用上等的糯米泡制，将糯米秧子或糯米草晒干烧成灰，取出，筛去粗枝残灰，配上配料，用粽叶包成方形，蒸熟即可食用。

冲冲糕:

冲冲糕是一种糯米制作成的食物，至今已有上百年的历史，成为一道风味独特的传统美食。冲冲糕制作方便、价廉美，质柔软香甜，色淡黄中偏红，地方味浓厚，口感有韧性的特点广受人们的喜爱。制作“冲冲糕”的工具是采用棕树木制成的，分为隔板、蒸笼、木棒三大件。

炸厥粑:

把厥粑切成块然后炸焦，可配以豆面吃，也可以沾辣椒吃。厥粑炸出来很软，有些弹性，有些像大米粑，但是不像大米粑粘口。