用料
主料
脆皮肠150克
豆角100克
辅料
盐
少许
蒜
5克
植物油
30克
肠仔炒豆角的做法
1.
脆皮肠切片，豆角切段，蒜切末；锅里热油，放入脆皮肠拌炒
2.
炒至脆皮肠微微卷起后盛出，锅里留油，爆香蒜蓉
3.
接着放入豆角拌炒，炒至豆角断生后调入少量盐
4.
放入脆皮肠同炒，拌炒均匀即可
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