[衡东特产] - 黄贡椒多长时间变黄色？

黄贡椒15天时间变黄色

你说的是黄贡椒吧。黄贡椒，辣椒属。成熟后通体呈金黄色，产于湖南省衡东县三樟乡，由湘江泥沙淤积形成的特殊砂质土壤种植，具有中国黄椒第一乡的美称。

相传清朝嘉庆年间，衡东状元彭浚把黄辣椒带到宫廷，皇帝品尝后，龙心大悦，钦点三樟黄辣椒为“贡椒”，故名黄贡椒。衡东人少有没吃过黄贡椒的。那黄艳艳、辣津津的黄贡椒，炒着鸡鸭鱼肉，色香味俱佳，令人食欲大开……湘潭兴微黄贡椒酱就超级好吃呢

成熟后一个月

种子扁肾形，长3-5毫米，淡黄色。花果期5-10月，盛果期8-9月。[1]标题所称的“黄贡椒”，是指这种植物的果实。别名又有黄辣椒（本地人均称黄班椒）。辣度中等，炒食后辣中带甜，易引起食欲。黄贡椒可以以果实、根和茎枝入药。8～9月充足的日晒才能收获纯正的黄贡椒果。其余收获仅能称之黄椒