[衡东特产] - 白辣椒熏豆干炒腊肠的做法，白辣椒熏豆干炒腊肠怎么做

一、白辣椒熏豆干炒腊肠的做法，白辣椒熏豆干炒腊肠怎么做

“家门口的菜场新开了家衡东特产店，有黄辣椒、白辣椒、衡东熏干子、煨蛋、腊肉、腊肠等，还有坛子装的辣豆腐乳。选了白辣椒、熏豆干、腊肠，老板说，白辣椒和腊肠都是他们夫妻俩自制的，绝对放心食品！用这些食材搭配烹制出香味十足的衡东土菜，香辣下饭，非常开胃！”

食材明细

主料

腊肠200g

辅料

白辣椒50g

熏豆干150g

大蒜子适量

姜适量

红辣椒适量

配料

油适量

盐适量

豆豉适量

白胡椒适量

微辣口味

炒工艺

廿分钟耗时

简单难度

白辣椒熏豆干炒腊肠的做法步骤

1

腊肠切成小圈，放蒸锅蒸熟

2

蒸出的油滗出不用，用热水洗净腊肠

3

白辣椒、姜、蒜籽、红椒洗净切好

4

衡东熏豆干切成小段

5

热油锅用豆豉爆香

6

放入白辣椒、姜、蒜籽、红椒爆炒

7

倒入熏豆干，加少许食盐

8

放入腊肠

9

洒少许胡椒粉，混合炒匀即可

小窍门

1.腊肠是熏制食品，有咸味；白辣椒也是搽盐晒干的，此菜只需在炒熏豆干时放一点盐就可以了。

白辣椒熏豆干炒腊肠

主料2种

腊肠

200g

熏豆干

150g

辅料7种

油 适量盐 适量姜 适量豆豉 适量蒜籽 适量红辣椒 适量白辣椒 适量

做法11步

1

腊肠切成小圈，放蒸锅蒸熟

2

蒸出的油滗出不用，用热水洗净腊肠

3

衡东腌熏豆干

4

切成小段

5

白辣椒、姜、蒜籽、红椒洗净切好

6

热油锅用豆豉爆香

7

放入白辣椒、姜、蒜籽、红椒爆炒

8

将炒香的作料拨到锅的一边

9

倒入熏豆干，加少许食盐

10

放入腊肠

11

洒少许胡椒粉，混合炒匀即可

二、衡东是哪个省的城市

衡东县，隶属于湖南省衡阳市，位于湖南东部偏南，居湘江中游的衡阳盆地与醴攸盆地之间。

衡阳部分旅游景点如下：衡山花果山景区，位于湖南省衡山县白果镇。世界钟表文化博物馆位于衡阳县西渡镇衡阳西渡高新技术产业园区。祁东县御龙湾旅游度假区以里雅塘水库为基础和景观核心，是县境内唯一的天然水资源游乐场地。常宁天堂山景区位于常宁市天堂山国家森林公园境内。南岳大庙是中国江南最大的古建筑群，有“江南第一庙”“南国故宫”之称。

三、问一下，衡阳市衡东县各乡镇具体赶集的时间是多少？

衡东县最齐全的集市赶集日期表，日期按农历算：石湾、白莲、鱼形、横路、铁丝塘，逢1、6。小初、霞流、大浦、夏浦、高湖、新塘、大桥逢2、7。黄双桥、长岭、石滩、栗木、双园、踏庄、高塘逢3、8。三樟、珍珠、莫井、红桥、杨桥逢4、9。吴集、石岗、石门、德圳、罗家湖、东烟（寒水）、草市、石峡、岭茶逢5、10。潭泊、南湾逢3、6、9。杨林逢1、4、8。

衡东县辖有15个镇，9个乡，分别为:德圳乡、城关镇、石湾镇、新塘镇、大浦镇、吴集镇、甘溪镇、杨林镇、草市镇、杨桥镇、霞流镇、荣桓镇、白莲镇、高湖镇、蓬源镇

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每个乡镇不一样，到处跑每天都做赶集生意。