衡东县远鹏黄贡椒有限公司是在湖南省注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股),注册地址位于湖南省衡阳市衡东县石湾镇荷塘村20组。
衡东县远鹏黄贡椒有限公司的统一社会信用代码/注册号是91430424MA4L3L779A,企业法人王建华,目前企业处于开业状态。
衡东县远鹏黄贡椒有限公司的经营范围是:黄贡椒种植、加工、销售;蔬菜制品(酱腌菜)、肉制品(腌腊肉制品)生产销售;羊、牛、猪、鸡、鸭、鱼的养殖加工及销售(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。本省范围内,当前企业的注册资本属于一般。
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大家都知道湖南人爱吃辣椒,而湖南人的爱吃和会吃,更是在全国都出了名,湖南的小吃以油重色浓为标志,以酸、辣、香、鲜见长,满城遍地都是好吃的餐馆.有人说到了湖南可以不逛景点,但美食小吃却一定要吃个遍,才不枉来一趟湖南。湖南人特别是长沙人喜好小吃,也擅长寻找和制造吃的艺术。好吃的地方多了,会吃的人也多了,慢慢地形成了一种鲜活甜辣的湖南小吃文化。
湖南腊肉
湖南腊肉亦称三湘腊肉,是选用皮薄、肉嫩、肥瘦适宜的新鲜猪肉为原料,经切条、配制辅料,腌渍、洗盐、晾干和熏制六道工序加工而成,其特点是皮色红黄、脂肪似腊、肌肉棕红、咸淡适口、熏香浓郁、食之不腻,嚼在口里满嘴生津,齿颊留香,深受消费者喜爱。
三色剁椒酱
湖南人爱吃辣这也是大家都知道的,今天说的这款下饭菜就是三色剁椒酱,光看着这个颜色就十分的让人开胃,它虽说不是什么特殊难得的材料,但是却让最简单食材变成了让人食指大动的下饭菜。它采用湖南本土的小米椒、青线椒、黄贡椒,这三种颜色配色十分的诱人,小米椒口味辛烈 ,辣劲十足,而青线椒细腻无皮渣,香辣醇厚,黄贡椒不仅辣还起到配色的效果,三椒三色合一,辣而味美,色亮而诱人。
常德米粉
是湖南全省闻名的一种地方风味小吃。常德生产米粉有着悠久的历史,早在清光绪年间,常德就有了生产米粉的店坊,生产的米粉又细又长。长期以来,常德人不论男女老幼,都喜欢食用米粉。
湖南特色美食酱板鸭
鸭子是大家经常吃的一种食材,它的营养丰富,而且肉质非常的鲜美,深受了大家的喜爱。鸭肉的做法也是非常的多,北京烤鸭、南极盐水鸭就非常的有名,而湖南的酱板鸭,同样是一道不可多得美味。湖南酱板鸭同样有着悠久的历史,经过不断的尝试,造就了如今独特的美味,湖南酱板鸭有自己特色的工艺和秘制的酱料,鸭子也是选择本地的放养水鸭,让湖南的酱板鸭不可复制!
长沙臭豆腐
臭豆腐肯定不用多说。有多少人被“闻起来臭,吃起来香”这个味道给折磨着,只有有胆量的人才能享受那“吃起来香”的幸福,世界上很多著名的美食都很有特色,臭豆腐就是因为它闻起来臭,吃起来香而举世闻名,毫无疑问荣登湖南特产。
湖南人爱吃辣椒,他们的小吃以油重色浓为标志,以酸、辣、香、鲜见长。
1.湖南腊肉
又叫三湘腊肉,吃起来肥而不腻,满嘴生津。
2.三色剁椒酱
采用当地的小米椒、青线椒、黄贡椒,吃起来非常的辣感十足。
除了这些美食还有常德米粉、酱板鸭、泡椒牛肉、一盏灯、炊烟时代(小炒牛肉)等一些湖南特色美食。
1、口味虾。又称麻辣小龙虾,湖南特色经典小吃。色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。
2、糖油粑粑。湖南最受热捧小吃之一。金黄脆嫩,甜而不浓,油而不腻,软软的,色香诱人。
3、干锅肥肠。十大经典湘菜之一,肥肠劲道十足,味道相当诱惑,不老不嫩,又辣又香。
1:麻辣小龙虾,色泽红亮、口感香。2:曲米鱼,肉质鲜美、酒香浓郁。3:剁椒鱼头,风靡大江南北的美味。
湖南还有糖油粑粑、猪油拌粉、酸枣片、剁椒鱼头、永州血鸭、衡东卤粉等。
三樟黄贡椒 编辑 三樟黄贡椒原产于湖南省衡东县三樟镇(三樟乡、大桥镇已合并为三樟镇)。 三樟黄贡椒色泽美观、辣中带甜、肉厚味脆,这种舌尖上的美味非三樟黄贡椒莫属。 三樟黄贡椒,辣椒属。成熟后通体呈金黄色,产于湖南省衡东县三樟镇,由...7739
1、用料:猪肚1个、黄贡椒适量、米酒适量、味精少许、盐适量、酱油(老抽)适量、耗油少许。
2、先把白色“肥油”用剪刀剪干净,冷水洗净,一般要多洗几遍。
3、猪肚剪开,切斜刀,0.3cm的厚度最佳。
4、猪肚放衡东米酒、盐、酱油、味精、耗油适量腌至15-30分钟。
5、黄贡椒(新鲜的也可以)切小段,大蒜子切小块。油锅上油,倒入锅中,放少许盐让辣椒进味,小火炒至香气喷发,出锅备用。
6、炒好后放盘里备用,放入葱段,撒上胡椒粉。
7、锅热后倒油,开大火,把猪肚放入翻炒,其间猪肚会出水,关火,把多余的水倒掉继续开火翻炒即可(共大约1~3分钟),切记不要炒老,不然就没那么脆了。
8、放入前面备用过了油的黄辣椒,继续翻炒15秒左右。出锅。
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