[衡东特产] - 湖北嘉鱼有哪些特产？

粮食作物有稻谷、小麦、豆类、包谷、荞麦、杰谷等21种；经济作物有棉花、芝麻、油菜籽、花生、苎麻、甘蔗等10余种。芝麻为嘉鱼地方特产之一，素以壳薄、味香、出油率高而称誉全省；林业虽然所占比重较少，只有林业用地 14 .68万亩，但有树种资源89种，意杨、地杉、水杉等在平原地区尚有较大发展前途；家畜以猪、牛为主，兼有羊，生猪中的“牌州猪”为地方良种，在全省及邻省享有盛名。家禽以鸡、鸭为主，兼有鹅、鹑等；渔业资源更为丰富。全县有大小河流16 条。长江流经县境96公里，陆水、金水河穿境入江。湖泊主要有西凉、斧头、密泉、珍湖大岸等大小湖泊15处，还有三湖、连江等大、中、小型水库16处。塘堰遍布，水域阔，水质良好，水(陆)生植物种类繁多，饵料丰富，为发展水产养殖业创造了得天独存的条件。