724200。
根据百度百科资料显示,勉县,隶属于陕西省汉中市,电话区号:0916,邮政编码:724200,行政区别代码:610725,行政区类别:县。
勉县有武侯春茶、熬菜、柿面糊塌、定军茗眉等特产。
1、鸡汤面皮
勉县的鸡汤面皮是汉中面皮的一种全新吃法。其特点就是整张不切,辣椒要大,辣椒籽完整,各类调料齐全,再放在调好的碗里,舀上炖好的鸡汤,一口热面皮一口热汤的吃法,香辣爽口,吃起来令人微微冒汗,酣畅淋漓。
2、腊肉
腊肉,又叫熏肉,是陕南秦巴山区一带的地产特产。而勉县的腊肉宴就是用这种陕南地区特有的腊肉作为主料做成的,腊肉小炒,青椒炒腊肉,蒜薹炒腊肉……腊肉百搭是勉县人都知道的事。
3、荷叶粉蒸肉
荷叶米粉肉,荷叶米粉肉,一声声的吆喝始终是每个80后勉县人儿时挥之不去的记忆。荷叶粉蒸肉直到如今还是很多勉县人最喜欢的一道美食。
4、柿面糊塌
柿面糊塌以关中地区的特产软柿子作主料,与面粉合烹而成的一种风味小吃。其主要风味特点为外皮酥脆、内瓤绵软、香甜适口,到了勉县可以尝一下。
5、熬菜
熬菜,有的地方也叫炖菜,是指将几种完全不同的菜放在一起烹饪。熬菜是汉中的传统家常菜,几乎每个家庭都会做。因为其蔬菜多,不油腻,味道醇厚,四季皆宜,因此深受汉中人民的喜爱。
6、腊汁肉
将初步加工和焯水处理后的肉放在配好的卤汁中煮制而成,卤制调味品具有开胃健脾、消食化滞等功效。
汉中当地的特产有汉中仙毫、宁强华细辛、镇巴腊肉、城固蜜桔、留坝土蜂蜜、定军茗眉、西乡牛肉干等。其中汉中市西乡县特产的西乡牛肉干,是陕南西乡县传统名贵的清真风味食品。
1、汉中仙毫
汉中仙毫,陕西省汉中市特产,中国国家地理标志产品。汉中仙毫品质优异。纬度高、海拔高、云雾几率高、富含锌硒、远离污染的自然地理优势和生长环境使汉中茶具有香高、味浓、耐泡、形美、保健五大特点。
2、宁强华细辛
宁强华细辛,陕西省汉中市宁强县特产,中国国家地理标志产品。2013年12月31日,原国家质检总局批准对“宁强华细辛”实施地理标志产品保护。
3、镇巴腊肉
镇巴腊肉,陕西省镇巴县特产,中国国家地理标志产品。2010年12月03日,原国家质检总局批准对“镇巴腊肉”实施地理标志产品保护。
4、城固蜜桔
城固蜜桔,陕西省汉中市城固县特产,全国农产品地理标志。柑桔是城固县的传统特色产业,栽培历史悠久,种植历史最早可追溯至汉代,距今已有2000多年历史。
5、留坝土蜂蜜
留坝土蜂蜜,是汉中一大有名的地方特产。留坝县地处亚热带和暖温带气候的天然分界线,植被丰富,蜜源广泛,十分适宜蜜蜂养殖。
6、定军茗眉
定军茗眉定军茗眉茶产于陕南汉中地区勉县定军山一代,茶叶外形扁平似眉,色泽翠绿、显毫,滋味鲜醇、香高持久、汤色绿明。勉县定军山是著名的古战场,也是巴蜀茶乡。定军茗眉多次获得国内外名优茶评比大奖,96年至今被中央办公厅选为国宴用茶。
7、西乡牛肉干
西乡牛肉干汉中市西乡县特产的西乡牛肉干,是陕南西乡县传统名贵的清真风味食品,已有数百年的历史。早在140多年前,就由西乡回民寺院阿訇自制自食,后屡经改进加工,成为地方名产。特点是:颜色红润鲜嫩,呈红褐色或咖啡色,精肉呈桃红色,切面带光泽,香味浓郁,味道鲜美,咸淡适中,表面涂上香油,油润光亮,冬季可存放二三十天,贮存、携带、食用方便,为佐餐下酒美食。
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