[衡东特产] - 削骨肉辣椒怎么做好吃

一、削骨肉辣椒怎么做好吃

食材明细

削骨肉

适量

辣椒

适量

蒜

适量

盐

适量

油

适量

微辣

口味

烧

工艺

十分钟

耗时

简单

难度

削骨肉辣椒的做法步骤

削骨肉辣椒的做法步骤：1 1辣椒好漂亮啊，颜色很亮，洗净，切小圈圈。

削骨肉辣椒的做法步骤：2 2刚煲好的沙骨汤，本来应该用筒骨的，可惜今天没买着，就用沙骨了。如果骨头的肉少，你也可以煲汤的时候加一块梅头肉，捞出来稍切开即可，如果是沙骨的话就削肉出来即可。肉很软烂香哦。蒜拍扁。

削骨肉辣椒的做法步骤：3 3热油锅，大火，把所有材料一起倒入爆炒一会，加一小勺汤(可不加)。

削骨肉辣椒的做法步骤：4 4个人感觉是炒至辣椒熟即可，不要炒太久了，辣椒就不脆了。加适量盐即可。

削骨肉辣椒的做法步骤：5 5这味道，肉香，辣椒微辣，超下饭的。爽

二、青椒炒削骨肉的家常做法大全怎么做好吃视频

1.青椒顶刀切碎段。

2.姜和蒜瓣分别切末。

3.青蒜坡刀切段。

4.新鲜龙骨斩成段焯烫断生。

5.龙骨入高压锅煮至脱骨(约十五分钟)。

6.将龙骨上的肉连软骨和筋拆下来，肉撕匀备用。

7.锅内热油，龙骨肉连同蒜末一起下入锅中炒香。

8.接着放入盐、蚝油，烹米酒，继续翻炒到除去米酒味，出锅待用。

9.洗锅再次热油，放入青椒加少许盐炒熟。

10.把炒好的龙骨肉倒入锅中和小青椒一起炒匀。

11.加适量原汁骨汤略闷一下。

三、爆炒剔骨肉的做法步骤图，爆炒剔骨肉怎么做

爆炒剔骨肉

四、湘菜特色菜 青椒剔骨肉怎么做？

用料：龙骨肉、青椒、生抽、盐、姜蒜、花椒、红干椒、香辣酱、鸡精

做法：1.买回带肉多的龙骨，煮熟后用小刀把龙骨上的肉剔下来，剔成小块备用；2.爆姜蒜、花椒、红干椒，倒入青椒翻炒，搁少量盐；3.倒入备好的龙骨肉，翻炒，加入生抽及香辣酱；4.翻炒，记住不要加水，盐不要多加，如果水收干可少量加点生抽，这样颜色更好看；5.起锅前搁鸡精。

该答案来自中华美食网官方网站

五、拆骨肉的做法，拆骨肉怎么做好吃，拆骨肉的家常

食材明细

湖南椒1个

青椒2个

蒜苗2根

拆骨肉300g

生抽10ml

盐5g

糖15g

中辣口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

小炒拆骨肉的做法步骤

1

猪骨头煮熟后剔下瘦肉，切成小块

2

青椒洗净切三角块，湖南椒洗净切段，蒜苗切菱形段（这里没拍到）

3

锅内放油，将拆骨肉炒至半干盛出备用

4

将青椒，蒜苗下锅翻炒

5

放肉一起炒，调入盐，生抽，糖

6

翻炒半分钟左右，出锅即可

六、剔骨肉的家常做法大全怎么做好吃视频

用料

主料

猪肉适量

辅料

花生

适量

芹菜

适量

调料

花生油

适量

生抽

适量

白糖

少许

香炒剔骨肉的做法

碎碎肉就是猪骨上的肉，一般是脊骨上的肉，将骨头炖好以后，将肉撕下来炒着吃，很嫩很香，比回锅肉更嫩，比里脊更有嚼头，里面还有很多筋，非常好吃。

1.将猪骨放入沸水中炖软，然后撕下骨上的肉，冷却沥干水分后备用；在炖猪骨的时候，可以和绿豆一起炖，汤清热解毒，肉可以炒着吃

2.锅里放入花生油，7成热后放入剔骨肉，炒香后放入嫩花生

3.放入芹菜，炒香，调入生抽、糖调味，翻炒片刻起锅即可

这道菜非常简单，适合初夏餐桌，剔骨肉可以一次多炖些，然后放冰箱冷冻，平时随用随取。只需要听一首歌的时间，即可完成美味的大肉菜。