1 小米凉粉 2 米脂小米 3 榆林豆腐 4 横山羊肉 5 横山大明绿豆
1,榆林豆腐
榆林豆腐,陕西省榆林市特产,中国国家地理标志产品。榆林豆腐是用榆林桃花水和当地优质黑豆磨制,经过炕晒、脱皮、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、压制八道工序制作而成。2010年09月09日,原国家质检总局批准对“榆林豆腐”实施地理标志产品保护。
2,横山羊肉
横山羊肉,陕西省榆林市横山区特产,中国国家地理标志产品。横山的白绒山羊,长期食用地椒、苜蓿、沙葱、香艾等多种富含微量元素的菊科、豆科、禾本科植物,其肉质细嫩、肥瘦相间、低脂无膻、香味浓郁。2010年09月03日,原国家质检总局批准对“横山羊肉”实施地理标志产品保护。
3,横山大明绿豆
横山大明绿豆,陕西省榆林市横山县特产,全国农产品地理标志。横山大明绿豆,株型直立,株高45-65厘米,叶片阔卵圆形,叶色浓绿,花黄绿色,无限结荚习性,豆荚成熟时黑色,主茎分枝6-8个,单株结荚22-24个,荚长10-12厘米,单荚粒数12-14粒,百粒重6.5-8.0克,籽粒圆柱形,深绿色有光泽。
2008年8月22日,原中华人民共和国农业部正式批准对“横山大明绿豆”实施农产品地理标志登记保护。
4,子洲黄芪
子洲黄芪,陕西省子洲县特产,中国国家地理标志产品。子洲黄芪素以条粗长、皱纹少、质坚而绵、粉性足、味甜、色鲜、质优而著称,是国家六大中药材基地中唯一符合出口标准的产品,在中国黄芪产地中,最早获得地理标志产品保护。
5,定边马铃薯
定边马铃薯,陕西省定边县特产,中国国家地理标志产品。定边县海拔高、气候冷凉、光照充足、雨热同季、昼夜温差大、加之土地广阔、土层深厚、土质疏松宜耕,为马铃薯生长发育创造了得天独厚的自然地理气候环境,是中国马铃薯最佳优生区之一。
参考资料来源:百度百科-定边马铃薯
参考资料来源:百度百科-子洲黄芪
参考资料来源:百度百科-横山大明绿豆
参考资料来源:百度百科-横山羊肉
参考资料来源:百度百科-榆林豆腐
1、陕北榆林特产吃的有清涧煎饼,小米凉粉,拼三鲜,榆林豆腐,洋芋叉叉,抿夹,羊杂碎,油旋,清汤烙,洋芋丸子,油糕,杂面,羊肉,荞面凉粉等等。
2、榆林,古称“上郡”,始于春秋战国,兴于明清,明朝九边重镇“延绥镇“(又称榆林镇)驻地,有“小北京”之美称,康熙皇帝赐“两守孤城,千秋忠勇”刻碑,有“南塔北台中古城,六楼骑街天下名”的美誉,如此奇特城建,在神州大地实属罕见,这也是榆林成为国家历史文化名城重要标志。
3、榆林位于中国陕西省的最北部,黄土高原和毛乌素沙地交界处,是黄土高原与内蒙古高原的过渡区。东临黄河与山西省隔河相望,西连宁夏、甘肃,南接延安,北与鄂尔多斯相连,系陕、甘、宁、蒙、晋五省区交界地,自古就是兵家必争之地。辖榆阳区、横山区、神木县、府谷县、定边县、靖边县、绥德县、米脂县、佳县、吴堡县、子洲县、清涧县等2区10县,总人口375万人。是陕西杂粮的主产区。能源矿产资源富集一地,被誉为“中国的科威特”。有世界七大煤田之一的神府煤田,有中国陆上探明的最大整装气田――陕甘宁气田。
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1,观音笋
观音笋为南岳特产风味食品。南岳山高多竹,山上寺庙宫观僧道多素食,对竹笋菜肴的制作甚为讲究,煎、炒、腌、煮等花样纷呈。最具特色者为油笋。
2,雁鹅菌
南岳多野菌,品质以雁鹅菌为最。雁鹅菌生于每年农历三月和八月,即鸿雁南迁北归飞越衡山之时。菌色浅棕,形如伞状,小如铜线,大似菜碗,均质松肉肥,用以调汤、烧肉。
3,猕猴桃
猕猴桃俗称藤梨子,属南岳野生水果,尤以紫盖、莲花、白云峰一带为多。皮褐色,肉淡绿,营养价值极高。
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扩展资料
衡山景点:
1,大善寺
大善寺是佛教天台宗祖师、南岳佛教开山宗师,慧思大师的“唱道之地”,位于南岳大庙西侧祝融路。大善寺背倚北支街,正面西侧与南岳衡山登山主干道祝融路相望,坐北朝南,中轴线上有天王殿、大雄宝殿、说法堂,东西两翼有禅堂、道德堂。
2,南岳大庙
南岳大庙在南岳镇北街尽头,坐北朝南,后有赤帝峰,前有寿涧水,庙址呈长方形,总面积达98500平方米,是湖南省规模最大的一座古建筑物。正门叫棂星门,牌楼式建筑,由花岗石砌成。左右各有东西便门。
参考资料来源:百度百科-衡山
大红枣 陕北盛产枣儿,那枣儿又大又红,像一颗颗玛瑙似的,令人垂涎欲滴。陕北有这么多红枣,群众的生活习裕和红枣密不可分。干枣虽香甜可口,但嚼起来很吃力,于是群众发明了醉枣。醉枣制作的办法很简单,用一个大盆里盛上新鲜枣儿,个大、肉厚、无伤,并用清水洗净,然后喷上浓郁的白酒,密封储存入坛子里,过一段时间,即可启坛品尝。醉枣经过酒的浸泡,愈加鲜润,愈加红艳,既有酒香,又有枣香,醇香扑鼻,鲜脆可口,即使招待贵宾,也毫不逊色。 榆林剪纸 如果说绥德石雕让人们领略到榆林男子汉豪气冲天的性格,那么榆林剪纸则让人们领略到榆林女人桃花般灿烂的内心世界。剪纸在榆林是一种很普遍的群众艺术,那些年过半百的老大娘和纯朴俊秀的姑娘,常常借助一把小小的剪刀或刻刀,弯曲自然、运转灵活地在纸上镂空剪刻成花样,装点着自己的生活。新春之际,当你走进榆林的村落院户,看到远处黄色的土丘,眼前灰色的窑洞,似乎觉得这里的颜色太单调了些。但是,你再看看窗户上,那色彩纷呈的窗花和各色图案,那迎风飘动的门笺,那碗橱、粮囤、畜栏等处寓意吉祥的各色纸花,你定会由衷发出赞叹,仿佛感受到了浓郁的生活气息。是的,剪纸就是这样一种扎根民众之间,与人民生活紧密关联,为千家万户增色添喜的一种民间艺术形式。在旧时的农村里,人们常常把剪纸技艺高低作为品评媳妇灵巧或笨拙的标志,农村妇女自然成了剪纸工艺的民俗传承人。榆林的剪纸是榆林人的骄傲,如今,它正代表着榆林人民的智慧与灵性走向全世界。 绿豆 榆林具有绿豆生长发育得天独厚的地理环境和气候条件,生产的大明绿豆粒大、整齐、色泽好,是国内外市场上的名牌产品,无毛绿豆、无硬实豆,千粒重6.6―7.6克,是籽食和生豆芽的上乘产品。榆林既是我国绿豆主产区之一,也是我国绿豆主要出口基地之一。大明绿豆以其粒大、整齐、皮薄、色泽明亮、硬实率低、品质好而享誉国内外市场,有“金豆子”之称,每年出口约8000―10000吨,占总产量的50―63%,主要出口日本、台湾、香港、东南亚及西欧等国家和地区
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