湖南不同的地方有不同的特产,长沙特产有浏阳烟花,菊花石雕,浏阳豆豉,浏阳黑山羊,铜官陶器,湘绣等。株洲特产有,株洲唐人神,株洲太子奶,醴陵陶瓷,醴陵烟花,攸县香干,茶陵黄牛,炎陵白鹅,炎陵香菇。
湘潭特产:槟榔,湘莲,龙牌酱油,灯芯糕,湘潭腊味,韶峰名茶,紫油萝卜、紫油姜。衡阳特产:黄花菜,龙须草,槟榔芋,南岳云雾荼,衡山白糖李,无渣生姜 ,竹雕,南岳斋席,界牌瓷器、木芙蓉、衡阳唆螺。岳阳特产;雕屏、毛笔,岳州瓷,巴陵全鱼席,龟蛇酒,岳州扇,洞庭银鱼 ,银针茶。
湖南农林特产丰多彩,
主要有湘莲、湘茶、油茶、辣椒、姜、冬笋、香菇、苡米、猕猴桃、苎麻、柑桔、黄鸡、 溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖米粉等
著名特产品种有济阳、蓝山桔,雪峰蜜桔、黔阳冰糖橙、安江柚等。
湖南特产手工业工艺品首湘绣,湖南瓷器。
湖南吃的特产十分丰富,主要有:干辣椒、卤豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、血丸子,红薯干、干竹笋、干腊肉、湖南腊肉,湖南酱板鸭,南岳云雾
湖南长沙臭豆腐
臭豆腐以臭香闻名,虽然在成都美食小吃中也能找到臭豆腐的身影,但是湖南长沙臭豆腐作为湖南特色美食中最具代表意义的美食之一,无论是在豆腐的色彩、气味还是味道都事为非常正宗的臭香味道。也因为臭豆腐的特色味道让其在湖南十大特色食品中占有一席之地。剁椒鱼头湖南麻辣主菜中的招牌美食之一,光是从制作好的成品图中我们就能清晰的感受到一个字“辣”,整个鱼铺开放置在盘子中上面被慢慢的湖南特制剁椒;在搭配上酸、鲜等味道绝对是爱好麻辣鱼的最佳美食之一。所以如果你在湖南或者身边有湖南菜馆子的话,剁椒鱼头是你必不可少的菜品。
腊八豆
腊八豆是我国湖南省传统食品之一,已有数百年历史,民间多在每年立冬后开始腌制,至腊月八日后食用,故称之为“腊八豆”。其成品具有一种特殊的香味,且异常鲜美,因而很受人们的喜爱。但自古至今一直是家庭或小作坊式的制作,并受到季节制约,一直无法成为消费者四季皆能享用的食品。
龙脂猪血
龙脂猪血湖南当地俗称麻油猪血,以干椒末、冬排菜、星星葱花、滴几滴麻油,偶或加点胡椒粉,料虽简单,搞得好却是香香脆脆,辛辛辣辣,热气欢腾,正合长沙人的胃口;而猪血原本取自手工杀猪场那冒着热气的新鲜猪血,在家中摊主们早已将温热盐水把它们凝固好了,下到锅里,红红润润,细嫩嫩软似豆腐。
在湖南十大特色食品中像口味虾、满师傅豆干、东江鱼、酱板鸭、乾煎鸡油八宝饭、糖油粑粑等等都是非常的不错,有机会作为好吃嘴你一定要仔细的品尝这些很有代表性的湖南特色美食和小吃。
兰陵县特产有哪些呢?你最喜欢吃哪道美食?
1.向城羊肉汤,屠宰一年的沂蒙山羊,肉质鲜嫩,色泽鲜艳。经过反复的清洗和浸泡,新鲜的原料和几种调味品熬制至少五个小时,然后炖出鲜汤和香味浓郁的奶汤。喝一口热腾腾的羊肉汤,浓郁的鲜香裹着香菜的清香,香而不香,鲜爽,还能品尝到上等熟羊肉,肥而不腻,鲜美无比。可以说是听的人垂涎三尺,品的人赞不绝口。
2.煎饼是沂蒙山区的传统民间主食,也是当地知名的土著食品。按所用原料分类,可分为小麦煎饼、玉米煎饼、小米煎饼、高粱煎饼、红薯煎饼等。烘焙工具不同,原料不同,味道也不同。烤出来的煎饼薄如纸,折叠成卷,即可食用。干燥堆放后,可存放半个月至一个月不变质。携带起来也很方便,所以叫干粮。
3.炸鸡。临沂的炸鸡特别好吃,名字也很多,比如临沂炸鸡,或者临沂光棍鸡,王小二炸鸡,胡同炸鸡,或者临沂粉丝鸡。名字丰富多样。临沂的炸鸡好吃,主要是鸡肉好吃。临沂山多,炒鸡就是山里养的黑腿公鸡。鸡肉紧实,炸鸡口感好好吃,真的征服了人们的味蕾。在临沂吃不到正宗的临沂炒鸡,主要是原料不一样,也买不到正宗的临沂山鸡。
4.烧饼,走进兰陵县城,就不得不提到衡山烧饼,它被誉为兰陵县当地三大美食之一。在兰陵随处可见衡山烧饼的招牌。衡山是兰陵下的一个乡。每到农历3、8集,全镇能做烧饼的商户都来这里卖烧饼。久而久之,衡山烧饼就有了衡山的名号。
5.光棍鸡在临沂乃至山东都很有名。是蒙阴地区的名吃,风味独特,汁广味浓。先是在蒙阴流行,后来席卷了整个沂蒙山区。这道菜看起来色香味俱全,让人很有食欲。它的名字光棍鸡的由来可能是一个民间笑话。据说这道菜的厨师都是男厨师,选的都是公鸡,因此得名“光棍鸡”
辣椒,烧饼,五香豆腐干,八宝豆豉,鲁南臭盐豆 ,这些食物都是非常不错的,受到很多人喜欢,我是比较喜欢吃五香豆腐干的。
苍山大姜,苍山辣椒,五香豆腐干,衡山大烧饼,兰陵美酒,这些都是特产;我最喜欢吃的就是五香豆腐干,我觉得特别好吃,特别美味。
苍山大蒜,苍山辣椒,苍山牛蒡,长毛兔,全羊宴;我最喜欢的是羊肉汤,他们采用新鲜的羊肉,用佐料文火慢炖5小时以上熬制成,鲜香可口,十分开胃。
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