[衡山特产] - 豆腐乳、虎头鞋，新县田铺大湾的土特产，太招人喜欢了

我是个喜欢小物件的人，每次外出旅行，都会挑选当地特产，哪怕自己用不到也会买一些送人。这次到田铺大湾，就被当地琳琅满目的特产所吸引，直到行程结束仍流连忘返。

田铺大湾是河南新县的一个美丽小山村，为一个百年古村落，环境优美，依山傍水，有着苍翠俊秀的田园风光。下午抵达，初冬的山村虽有些萧瑟，却显寂寥娴静，让人很容易心神安宁。

走进山村，到处可见摆放的农产品，自从田铺大湾火了之后，村民们开始售卖自做的 美食 ，最常见的就是豆腐乳。

新县的豆腐乳可谓闻名全省，许多人会专程前来购买，我第一次吃便爱上了它。村前的广场上，晒着整块豆腐，白中带黄，色泽诱人。村民介绍说，这些是做豆腐乳的原料，在阳光下自然晒干，采取纯手工、老制作方法，同流水线产出的豆腐乳味道不同。

豆腐乳制作完成后，村民会统一放在家门口去卖，色泽乳黄，块形整齐，吃饭时用作配菜或伴进米饭，香味浓郁、回味无穷，有“腐乳中的黄金”之说。

接着闲逛，我进入了一家手工刺绣店，店里摆满了刺绣成品，从鞋垫到绣花鞋，再到绣花枕头和绣花帽，色彩艳丽，图案丰富，看得人眼花缭乱。

我喜欢虎头鞋，这是民间传统工艺的代表，如今已很少见到了。虎头鞋是给小孩子穿的，鞋头呈虎头模样，造型可爱夸张，用老虎形象来辟邪祈福。

别小看这双鞋，制作工艺极为复杂，需要刺绣、拨花、打籽多种针法，颜色以红、黄为主，虎嘴、眉毛、鼻、眼采用粗线条勾勒，表现虎的威猛。我问了下，一双虎头鞋要100元，这样看来也不算高，要知道都是手工制作。

比起虎头鞋，鞋垫要更受欢迎，上面绣着彩色图案，如鸳鸯戏水、桃花盛开，色彩饱满艳丽，动物形象栩栩如生，要知道这些都是一针一线绣出来的，难得可贵。

一双精美的鞋垫，需要3天的穿针引线才可完成，背后更是多年的工艺积累。如今流行工匠精神，专注打磨一件产品，若按这种要求，那田铺大湾有许多工匠艺人。

山村里有家不秋草竹编店，一个大叔坚持用双手编织用具，我们去时他仍在编织，专注自己的工作，并不看我们一眼。大叔心灵手巧，将许多生活用品都做成了工艺竹编，质量优异，而且很好看，洋溢着纯粹的自然气息。

大叔说他干这行已经很久了，一个简单竹筐，一天最能只能编2个，这种毕生只做一件事的专注，便是最好的匠心精神。

田铺大湾有许多文创店，许多小物件都是当地独有，比如可爱的草娃娃，用山上的小草填制，村民赋予其灵动，显得小巧可爱。

田铺大湾还是河南省第一个以“创客”为主题的乡村，村内有片创客园区，年轻人在此施展才华，追逐梦想。

自从改为 旅游 乡村后，当地村民的收入变多了，幸福感也变强了。 村民还将特色产品通过电商售卖，拓展销售渠道， 平日闲下来的院子，也改为了山中民宿，可满足一个家庭的住宿，吃饭也是绿色农家饭， 健康 又有营养。

我在村内看见一家漂亮书店--“不期而遇”，文艺雅致的名字，恰如田铺大湾传达的慢节奏生活概念。在这里，遇见真实的生活，遇见一个温暖又安宁的自己。

地址：河南信阳新县田铺大湾，不收门票。