湘西的特色水果有积壳、浦市甜橙、湘西猕猴桃、里耶脐橙、王村红柿、凤凰猕猴桃、花垣脐橙、湘西椪柑。
1、凤凰猕猴桃
凤凰猕猴桃是湖南湘西的特色水果,湘西有着非常优越的地理环境,环境良好,郊区空气、水源、土壤都是没有被污染的,该地所产出的猕猴桃果汁特多,酸甜适中,清香爽口,含有补血养颜功效的红色素。
2、花垣脐橙
花垣脐橙是湖南湘西的特色水果,湘西花垣县有着非常优越的地理环境,光照充足,水资源充沛,土壤肥沃,所产出的花垣脐橙酸甜可口,汁多味甜,深受广大消费者们的喜爱。
3、湘西椪柑
湘西椪柑是湖南湘西的特色水果,湘西自治州椪柑种植历史悠久,可追溯至春秋时期,湘西严寒期短、无霜期长、冬暖夏凉、四季分明、热量丰富、雨量充沛,非常适宜柑橘生长,所产出的椪柑果色橙黄,果皮易剥离,色泽鲜美肉质脆嫩化渣,汁多味浓,风味浓郁。
湖南特产有:
1、安化黑茶,是一种湖南当地非常出名的茶叶,它的茶叶采摘自湖南雪峰山脉茶区的大叶种群体。安化黑茶的汤色红明艳亮,带有淡淡的松烟香。
2、灯芯糕,这是一种湖南地区的特色糕点小吃,它的原料是糯米,制作好的灯芯糕颜色洁白柔润,外形和灯芯相似,但是味道甜辣,清凉芳香。
3、湘绣,和蜀绣、苏绣、粤绣并称中国四大名绣。传统的湘绣有72种针法,绣出来的图案形象生动。
1、刮凉粉,是一种湖南地方名小吃,由凉粉调制,主要调料有酱油、麻油、香油、葱等组成,根据地域和个人喜好的不同,可以辅以生姜末、食用醋、干辣椒粉(或酸辣椒浆)。
2、长沙臭豆腐是湖南省长沙市的一道传统特色小吃,属于湘菜,该小吃又被长沙当地人成为臭干子;其色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣, 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。
3、浏阳蒸菜是一道湖南的传统名吃,相传起源于明朝,历经500多年发展。浏阳独特的气候地理环境蕴植出的天然食材。
4、口味虾,又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等,是湖南省的一道传统名菜,属于湘菜系,该菜品以小龙虾制成,口味麻辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。
5、唆螺是一道菜品,属于湘菜,制作原料有田螺、石螺等,是长沙风味小吃,又名“喝螺”。做这个要选用小螺蛳,是连壳一起料理的。
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