小鱼仔的牌子有很多种,以下三个牌子是比较出名的,也很好吃;
1.湖南有东江鱼
2.靖康毛毛鱼
3.渔米之湘 香辣鱼仔,精选特色上等小鱼仔,依据传统工艺,结合现代化生产加工技术,辅以潜心研发的天博香精香料,经漂洗、油炸、卤煮、晾干、调味等工艺精心制作而成。
该产品肉质细腻而紧实,富有嚼劲,香味醇厚,香辣爽口,回味悠长,是一款健康地道的“湘辣”风味美食,是居家、旅游、休闲、馈赠亲友之佳品。
在龙华镇大浪智伟龙义乌市场,食品区有一间卖平江特产的,你说的那些,好像那里有,你不妨有空去看看。
应该是小青鱼
毛毛鱼的用料
毛毛鱼500g,辣椒30g,菜油或茶油75g,孜然20g,蒜茸20g,生抽25g
毛毛鱼的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
用小火炸
步骤 2
炸至表面微黄
步骤 3
放辣椒粉
步骤 4
放生抽,蒜茸,孜然,慢慢炒干
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