圆糯米300克。2号砂糖200克。葡萄干100克。布丁模型20个。
第一，将圆糯米洗净浸泡4小时，再置入蒸笼蒸20分钟。第二，趁热将2号的砂糖拌入糯米中制颗粒，完全融化及成米糕。第三，于布丁模具排入葡萄干，再填入米糕，压实至满。所有的材料依序做好。稍静置片刻至米糕定型后，脱模扣出即可食用。
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