茶油又称为油茶籽油,是用油茶果里面的茶籽压榨而成的.
不过这个压榨出来的只是茶油的毛油,是不允许上市销售的.通过精炼后,脱色脱臭等步骤后,才能符合销售条件.
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1.菜子油是最差的,因为炒菜的油烟太大,而且味道不够好。更谈不上营养了……但是菜子油颜色浅,适合炸东西吃。一般南方人喜欢吃菜子油。 2.豆油说实话,我吃不来豆油的味道。感觉豆油有豆腥味儿,不好吃。而且炒出菜来颜色比较深,一般东北人喜欢吃豆油。但是豆油营养比较丰富,你如果吃得惯豆油的味道,可以吃豆油的。 3.葵花油我喜欢,葵花油炒菜比较香,不冲,而且还有益于健康。但是夏天不要吃葵花油,要不天热的话,葵花籽油的味道就像是花生、瓜子反油了的味道。 4.橄榄油是液体黄金。是最好的油类了……但是由于价格太贵,很少有人拿它炒菜的。如果的你经济条件允许的话,那么恭喜你,你可以用橄榄油炒菜了,你绝对不会发胖,而且非常的有益于健康,还有助于减肥和治疗便秘。 5.茶树籽油味道不香,
茶油是食用油中品质极佳的上等植物油,不含胆固醇、黄曲霉素,不含任何防腐剂和人工调味剂,脂肪酸组成合理,不饱和脂肪酸含量达90%以上,油酸含量超过80%,极易被人体吸收,对人体心脑血管、消化、生殖、神经内分泌、免疫系统都有很好的促进作用。长期食用,能降低人体血清中的胆固醇降低血浆纤维蛋白、血脂。对高血压、肥胖症等有明显改善作用。
茶油,做什么菜,都好吃,最大优点,就是做鸡鸭鱼肉类、海鲜类,更好呼,尤其是茶油鸡。
没听过三生。
我知道三本不错。老知青不行。
高品质山茶油要是纯的压榨油,不能混入含有有机试剂的浸出油。按目前山茶籽成本来看,一般每斤40元以内的基本都混入了浸出油。
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