[衡阳特产] - 湖南正宗的十大特产湖南十大特产有哪些

一、湖南正宗的十大特产湖南十大特产有哪些

1. 长沙臭豆腐

臭豆腐，闻名遐迩，以其独特的“闻起来臭，吃起来香”的特点，挑战着众多食客的味蕾。这种风味小吃因其独特的味道而闻名世界，无疑成为了湖南特产的佼佼者。

2. 剁辣椒

剁辣椒是湖南的特色辣椒制品，以其鲜辣咸香的口感深受喜爱。可以直接食用，也是烹饪佳品。在湖南，不尝剁辣椒，等于未曾真正来访。

3. 湖南腊肉

作为中国四大腊肉之一，湖南腊肉以其独特的风味——辣、烟、香、甜——享誉全国。尤其是衡山腊肉，其独特的制作工艺，使得腊肉不仅美味，而且健康。

4. 湘绣

湘绣，中国四大名绣之一，以其色彩鲜明、质感丰富而著称。湘绣作品不仅在欣赏艺术品领域独树一帜，日用品市场同样备受推崇。湘绣丝巾或摆件，无疑是送礼的绝佳选择。

5. 酱板鸭

酱板鸭，湖南的经典特产，以其色泽深红、皮肉酥香、酱香浓郁而深受欢迎。这道美食不仅是一道佐酒佳肴，也是送礼的佳品，深受吃货们的青睐。

6. 临武鸭

临武鸭，作为湖南临武的特产，以其肉质细嫩、皮下脂肪适中、味道鲜美而闻名。被誉为“滋阴降火，美容健身”的佳品，历来为贡品。

7. 湖南米酒

湖南米酒，采用纯粮食自然发酵酿造，味道甘甜，深受当地百姓喜爱。米酒不仅是饮用佳品，还是制作剁辣椒和腊肉的必需品。

8. 茶籽油

茶籽油对高血压和高血脂患者有益，烹饪时更能增加菜品香气。主要产自湖南衡山、衡东等地，因其产量较低，价格较高，被视为经济实力的一种象征。

9. 浏阳花炮

浏阳花炮在国际上享有盛誉，常用于各种国际庆典活动。遗憾的是，由于安全等因素，无法携带。

10. 槟榔

槟榔在湖南人的日常生活中占据了不可或缺的地位，尽管它并非健康食品，但仍被许多人喜爱。有趣的是，槟榔的原产地并非湖南，而是海南，但在湖南却拥有极高的知名度，尤其是湘潭槟榔。

二、湖南有哪些特产水果值得推荐？

1. 湖南脐橙：以皮薄多汁、酸甜适中、香气浓郁而著称，尤其是永兴脐橙、新宁脐橙等品种，在国内外市场上享有盛誉。

2. 湘西猕猴桃：果实个大、肉厚、味甜，含有丰富的维生素C和多种氨基酸，被誉为“果中之王”。

3. 炎陵黄桃：色泽金黄、肉质细腻、味道甘甜，含有丰富的维生素和矿物质。

4. 泸溪葡萄：品种多样，以其粒大、皮薄、汁多、糖分高而受到消费者的喜爱。

5. 麻阳冰糖橙：以其皮薄如纸、汁多如蜜、清甜如冰糖而得名。

6. 常德柚子：以其个大、皮薄、汁多、味甜而著称，还可以制成柚子茶、柚子蜜等食品。

7. 湘潭莲雾：果实呈圆锥形，色泽红润，肉质脆嫩，汁多味甜，是一种高档的热带水果。

8. 其他特色水果：如岳阳梨、衡阳苹果柿、桑植草莓等，各具风味。

湖南的水果产业在不断发展和完善中，未来将会有更多优质的水果品种供应市场。湖南的特产水果种类繁多，每一种都有其独特的风味和营养价值，无论是作为日常的水果消费，还是作为礼品赠送亲友，都是非常好的选择。

三、湖南最有名的十大特产

臭豆腐，常德酱板鸭，湖南辣椒酱，湖南米粉，安化腊肉等。

臭豆腐：算是湖南最有名的小吃了，当地人喜欢叫“臭干子”，它属于一道传统的湘菜，外观焦黑，闻起来有些微臭，但是又有种诱人的鲜香，令人垂涎欲滴。咬一口外酥里嫩，满口咸香，所以才有“闻起来臭，吃起来香”的好评。

常德酱板鸭：常德酱板鸭就以酱香浓郁、口味鲜香麻辣深受欢迎，风味独特，醇香可口，咬一口让人回味无穷。

湖南辣椒酱：湖南人是出了名的爱吃辣，对于辣椒酱他们也很有自己的研究。但不同于其他的辣椒酱的纯辣味，湖南辣椒酱中是集合了甜、辣、脆三个口味特点的，口感醇香。

湖南米粉：做为一个能在全国各地开加盟店的牌子，湖南米粉自然也是湖南人一大特产。因它做法家常、易储存煮食的特点得以成为湖南人最喜欢的早餐之一。

安化腊肉：湖南腊肉当中安化腊肉最为出名，肉质紧实肥而不腻，采用纯正的黑山猪肉为原材料，秘制古方烟熏制成。