[衡阳特产] - 湖南长沙有什么特产

湖南长沙有什么特产

湖南长沙特产

一、岳麓毛尖茶

岳麓毛尖茶是长沙地区的著名特产，以其独特的口感和高质量享有盛誉。岳麓毛尖茶色泽翠绿，形状细秀，带有独特的香气。其茶汤味道醇厚，回甘强，具有一定的保健功能。长沙的气候和土壤条件为岳麓毛尖茶的生长提供了得天独厚的环境。

二、湘绣

湘绣，即湖南刺绣，是长沙的传统工艺品，已有悠久的历史。湘绣以其精湛的技艺和丰富的题材著称，图案设计优雅，色彩丰富且和谐。无论是山水、人物还是花鸟，湘绣都能生动展现，具有较高的艺术价值和收藏价值。

三、浏阳河酒

浏阳河酒是长沙的特色酒品，产于浏阳市，因其优美的口感和独特的酿造工艺而闻名。浏阳河酒酒体醇厚，口感绵甜，香气浓郁。浏阳河酒的酿造历史悠久，与当地的自然环境、原料和酿酒技艺密不可分。

四、火宫殿糕点

火宫殿糕点是长沙著名的传统糕点，历史悠久，制作工艺精湛。其种类繁多，包括麻糕、年糕、饼干等。火宫殿糕点以其香甜可口的口感和独特的制作工艺受到广大消费者的喜爱。

长沙的特产还有岳麓山的泉水、橘子洲头的柑橘等。此外，长沙的臭豆腐、口味独特的辣椒等也是当地的特色食品，吸引了无数游客品尝。总之，长沙的特产丰富多样，无论是茶叶、刺绣、酒类还是糕点，都体现了长沙地区的独特文化和工艺技艺。

长沙特产有哪些

1、浏阳金桔

浏阳金桔已有一千多年的栽培历史，最早见于宋朝《食货志》：“浏邑之东，山深土满，遍地沃壤，宜于种桔”，“其大者如金钱，小者如龙目，色似金，肌理细莹，圆丹可玩，啖者不剥去金衣，食用以渍蜜为佳”。 

2、宁乡沩山毛尖茶

宁乡沩山毛尖茶相传为唐代贡品。清同治《宁乡县志》记载：沩山六度庵、罗仙峰等处皆产茶，唯沩山茶称为上品。民国《宁乡县志》载：沩山茶雨前采制，香嫩清醇，不让武夷、龙井。商品销甘肃、新疆等省，久获厚利，密印寺院内数株尤佳。我国西北部边疆的少数民族，一向视沩山毛尖茶为最珍贵的礼品茶。

3、天岩寨柑桔

天岩寨柑桔是湖南省长沙市浏阳市天岩寨的特产。天岩寨位于浏阳市古港镇、永和镇和高坪乡交界处，有以优质椪柑为主的果林1300亩，2005年总产优质椪柑50多万斤。天岩寨果园获农业部无公害优质水果认证，注册了“天岩寨”商标。天岩寨柑桔为农产品地理标志产品。

4、大围山梨

大围山梨是湖南省长沙市浏阳市大围山镇的特产。大围山梨果肉白色，肉质脆嫩，多汁，果核极小。大围山梨为国家农产品地理标志保护产品。大围山镇地处湖南省东北部，湘赣边境，北与平江接壤，东与江西铜鼓相邻，南界张坊镇，西连达浒镇，闻名遐迩的浏阳河发源于此，璀璨的湘东明珠大围山镶嵌其中。

5、罗代黑猪

“罗代黑猪”指的是长沙县双江、金井和与之相邻的平江县一带的传统土猪——大围子猪。它起源于长沙县双江镇，因其毛色纯黑且双江原名“罗代”而俗称“罗代黑猪”，是湖南省优良的地方生猪品种之一，也是长沙县著名的土猪品牌。

参考资料：

长沙-百度百科

1、石锅鱼也叫金福鱼，是湘菜中的一道名菜，制作方法独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材制成。

清初康熙年间，长沙湘江河畔，有一家小店擅长做一道“石锅鱼”，风味独特。康熙皇帝微服下江南时，在这间小店尝了这道菜，感觉味道鲜美无比，龙颜大悦，故欣然提笔将这道菜赋名为“金福鱼”。此后，“石锅鱼”也就变成“金福鱼”，而这家小店也因此得名为“金福林”。

2、长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。

3、口味虾，又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省著名的传统小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。

20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。主料所用龙虾原产自北美洲，1918年由美国引入日本，1929年再由日本引入中国，生长在中国南方的河湖池沼中。

4、长沙米粉是湖南省传统的美食，属于湘菜系。是长沙市民最爱的食品之一 。以米粉，榨菜丝，肉丝，盐，味精，酱油，杂骨汤，干椒粉，葱花，熟猪油等制作而成。

5、糕点，长沙生产糕点的历史悠久，有文字记载的就有几百年，而且品种繁多，“湘”味殊浓，现略举一二如下：长沙年糕。源于糯米糍粑，又称“糯粢”。

长沙是我国的四大米市之一，长沙的风味以湘菜为主，是中国的八大菜系之一。还有我国的四大湘绣。传统风味小吃汤包、混饨。、、、、、好多的特产。

臭豆腐口味虾糖油粑粑酱板鸭（好带又好吃）槟榔

长沙的特产有:南门口的口味虾、火宫殿的臭豆腐、杨裕兴的面，德的包点。