[衡阳特产] - 湖南特产有哪些土特产

湖南特产有哪些土特产

湖南的特产丰富多样，具有地方特色，其中包括：

1. 安化黑茶：属于后发酵茶类，以其清澈透明的茶汤、轻盈新鲜的叶底、浓郁持久的香气以及醇厚的茶味而闻名。安化黑茶被世界茶学界和医学界誉为21世纪的健康饮品。

2. 黔阳冰糖橙：别称“冰糖泡”，是柑橘类中的优质品种。其果实口感脆嫩，味道甘甜如冰糖，果实在11月中旬成熟，色泽橙黄，香气扑鼻，皮薄汁多无核，富含多种糖类、柠檬酸和维生素，深受消费者喜爱。

3. 新晃黄牛肉：来自新晃侗族自治县，是中国南方优良的黄牛品种之一。新晃黄牛肉的特点是肉质细嫩、香味浓郁、风味独特、营养价值高。所生产的冷鲜牛肉、酒店牛肉、休闲牛肉、腊制牛肉等系列产品在全国范围内热销。

4. 临武鸭：临武鸭是湖南省临武县的特产，以其全是瘦肉、味道鲜美而著名，是湖南知名品牌。临武鸭是中国八大名鸭之一，以其细嫩的肉质和美味的口感著称，富含人体必需的8种氨基酸，营养价值高于其他鸭种。

湖南湘潭特产有哪些土特产

湖南湘潭有哪些最出名的特产呢？有哪些到湖南湘潭旅游方便带回家的特产？接下来为大家推荐的是灯芯糕、龙牌酱油、韶峰茶、羊鹿毛尖、湘潭择子豆腐等，快来看看吧！

湘潭特产一：灯芯糕

灯芯糕是湘潭的传统副食特产。湘潭制作灯芯糕，已经有400多年的历史了。灯芯糕采用上等糯米米粉、白糖、猪油、肉桂、红丝作原料,140多年前，在清代咸丰年间全国名特产品博览会上，湘潭灯芯糕被评为一等特产;1915年巴拿马国际商品赛会上，受到各国代表的称赞;1988年5月，又被评为湖南省“名糕点”。此后，灯芯糕的质量不断提高，改用提炼过的纯桂子油取代原配方中的肉桂粉，使产品的桂味更加纯正浓郁，荣获湖南省优秀产品的称号

湘潭特产二：龙牌酱油

“到了湘潭，不买‘龙牌酱油’，等于没去。”此话并非无稽之谈。湘潭龙牌酱油除有“色泽鲜艳、酱香浓郁、滋味鲜美、咸甜可口和久贮不变、无浑浊沉淀及霉花浮膜”等独特优点外，还含有260多种香气成分及人体所必需的氨基酸，乃上等营养佳品。

湘潭特产三：羊鹿毛尖

羊鹿毛尖是由湘潭县羊鹿茶场的特产，是四个湖南省级名茶之一。毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱等物质，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食。

湘潭特产四：韶峰茶

韶峰茶外形条索紧圆、壮直，峰苗挺秀，银毫显露，色彩翠绿、光润，内质清香馥郁，滋味鲜爽，汤色清澈，叶底嫩匀，芽叶成朵。该产品销往全国各地，远销罗马尼亚、加拿大等到国，1987年荣获湖南省乡镇企业局优秀产品奖.1991年6月在湖南省第九届名优茶鉴评会上，评为湖南名茶.同年，还被国家旅游局授予优质产品奖。

湘潭特产五：毛氏红烧肉

毛氏红烧肉又名毛家红烧肉，是一道色香味俱全的传统名肴，属于湘菜系。毛氏红烧肉以五花肉为主料，白糖、料酒为有色调味料烧制而成。成菜后，色泽金黄，油而不腻。

湘潭特产六：湘潭择子豆腐

择子豆腐是用一种叫择子(学名“石栎”)的野果制作而成的，它是湖南湘潭的特色小吃.秋天，择子成熟，采摘下来，加水磨成粉，晒干后储藏，以备常年制作。

湘潭特产七：湘莲

我国莲子以湖南省湘潭县产的湘莲，福建建宁县产的建莲，浙江武义县宣平产的宣莲最为著名，被称为中国的3大莲子。其中又以湘莲为最有特色，历来作为进贡朝廷的珍品，故又称“贡莲”，被誉为“中国第一莲子”。后来人们逐渐扩大3大莲子的范围，泛指湖南莲子为“湘莲”。

湘潭特产八：湘乡烘糕

产品象牙色泽，糕片整齐，酥脆适口，入口消溶，火炙浓香，回味绵长。对婴幼儿有长肌肉、壮筋骨、益肠胃之功效。该品创始于清雍正年间天元斋南货食品作坊，迄今已达260余年生产历史。其创制人为江西省樟树镇中医聂丹山，自行配方烘制。咸丰年间被列为贡品。

湘潭特产九：兰岭茶叶

2005“湖南十大名茶”之一，与君山银针、高桥银峰、古丈毛尖、金井毛尖、东山秀峰、南岳云雾、石门银峰、安化松针、野针王齐名。2000年被评为“湖南十大名优农产品”品牌。

湘潭特产十：水饺豆沙馅饼

水饺豆沙馅饼是湘潭的著名小吃，沙甜可口，甜中带酸，酥脆不腻，口味独特，回味无穷.其制作方法也较为特别，先将豆沙与柠檬皮末搅拌均匀作馅，均分成小份并将每小份揉成小球状;水饺皮周围沾少许水，中间填入球状馅，再用另一张水饺皮盖上馅，轻轻压平饼馅，捏紧水饺皮的边缘，并加捏花边造型;之后再用平底锅热少许色拉油，放入水饺豆沙饼，煎至水饺饼两面都为金黄色即可出锅装盘。