每年到了12月份都是榨茶油的季节。在湖南炎陵的乡下,很多老百姓在自家的山上都会种上那么几颗油茶树,秋末冬初便会上山采摘油茶,然后晒干、碾碎、蒸熟,最后做成“茶饼”,通过机器压榨出清香美味的山茶油。这种纯天然的山茶油产量并不高,所以价格不菲。由于食用健康,所以深受广大消费者的欢迎。小时候我就听老奶奶说,这种山茶油有很好的去火效果,如果头部上火,只要滴几滴茶油在脑心有个圈的地方,便能很快的去火。
查阅相关的资料得知,山茶油提炼于野生木本油科植物果实中,是世界四大木本植物油之一。中国茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油,除了两种油脂的脂肪酸组成及油脂特性、营养成分相似外,茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙(即茶皂甙,或称茶皂素)。
摘茶籽
山茶油又称“茶油”、“茶籽油”,其树木被称为“油茶树”、“山茶树”,山茶油在中国已有几千年的食用历史。中国先秦古籍《山海经》中记载“员木,南方油食也”,员木即油茶树。《本草纲目》记载,野山茶油有“明目亮发、润肠通便、清热化湿、杀虫解毒”之功效。《中国医药宝典》记载,野山茶油外用可治疗癣疥、防蚊虫叮蛟、除疣、防晒去皱等。《纲目拾遗》记载:“茶油可润肠、清胃、解毒、杀菌„„”!山茶油是从油茶树的果实直接压榨而来。
茶油煎饼
《中国药典》(1995年版)将茶油作为药用油收载,茶油因其富含多种营养成分,内服、外用都有很好的效用。茶油有清热化湿、杀虫解毒的作用。经常服用,能抑制衰老,对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。长期服用,能清胃润肠、可治痧气腹痛、急性蛔虫阴塞性肠梗阻、习惯性便秘。茶油能抗紫外线,直接搽用有防止晒斑及去皱、防止头癣、体癣、头屑、脱发的功效。
如果是正宗的茶油,当然好。茶油是媲美橄榄油的健康食用油。
这个只要是正规厂家出产的都可以的。还要非转基因的
我爸妈在家吃的炎陵山茶油,说还不错。不饱和脂肪酸比较高,类似于橄榄油!对心血管可以起到一个保护预防作用。中老年人、年轻人、小孩都可以食用。(如果觉得有用,望采纳)
好,茶油营养价值很好,特别适合小孩吃。
山茶油的价格因品质和产地而异。当前,不同地区的山茶籽油批发价格如下:江西省宜春市丰城市为65元/斤,湖南省株洲市攸县为70元/斤,湖南省长沙市芙蓉区为60元/斤,福建省厦门市集美区为88元/斤,浙江省台州市仙居县为50元/斤,湖北省黄冈市麻城市为50元/斤,湖南省益阳市沅江市为70元/斤,广西壮族自治区梧州市苍梧县为85元/斤。
如何辨别山茶油是否纯正?
1. 观察色泽:优质的山茶油经过低温压榨和精炼处理,色泽应为淡淡的金黄色,带有橙黄的透明感。购买时,可将瓶子倒置观察,若油质混浊、透明度低,则说明加工精制程度不佳。高品质食用油应无杂质、清澈透明、无悬浮物。
2. 闻气味:真正的山茶油有幽香。可在手掌心滴一两滴油,合拢双手摩擦发热使其蒸发,然后闻气味。优质正宗的山茶油应有明显的茶油味,纯粹的天然气味。若气味异常或掺杂其他油味,则质量可能存在问题。
3. 品尝:纯正的山茶油口感应爽滑,带有淡淡的植物清香,无油腻感。品尝时,可少量沾取油品,若口感爽滑且喉咙中有幽香,通常是正宗的山茶油。若口感过于黏稠,则可能不纯正。
下午一般五十 如果过节周末 最多七十 但是可以自带酒水 晚上不能带酒水
盛唐是1点到5点。迷城是8块钱一个小时,12点后随便几点去,可以唱到6点。其他地方不太清楚。
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