[衡阳特产] - 湖南土特产有哪些

湖南土特产有哪些

1. 农林产品：湘莲、湘茶、油茶、辣椒、苎麻、柑桔、湘旅早黄鸡、溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等。

2. 湖南小吃：干辣椒、卤豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、红薯干、干竹笋、腊肉等。

3. 工艺品：竹雕、仿古漆器、桃源石雕、瑶族银饰、瑶族刺绣、苗族花带、溪州大理石刻、烟花爆竹、南质车木、桂东方竹、鸡血石、龙须草席、湘西民间蓝印花布、河西香醋、土漆等。

4. 名食：湘粉、浏阳豆豉、靖州杨梅、安江香抽、冰糖橙、南岳竹笋、拆灶雀雁菊、兴舌兰片、永州薄荷、道州红瓜子、永顺板栗、王村红柿等。

5. 名茶：茉莉花茶、青岩茗翠、甑山毛尖、云雾茶、桂东玲珑茶、汝城白毛茶、江辩厅华苦茶、古丈毛尖等。

6. 名酒：湖子酒、桂花湖汁酒、武陵酒、湘泉酒、酒鬼、神川三蛇酒等。

湘乡有什么土特产？

1. 湘乡烘糕

湘乡烘糕是湖南湘乡地区的传统名点，呈现出象牙色，口感细腻，火烤香气扑鼻，清甜可口。它不仅营养丰富，不含油盐，还因直接火烤而成，具有卫生无菌的特点，既可作为旅行的干粮，也可作为婴儿的代乳食品。

2. 湘潭酱油

湘潭酱油产自湖南湘潭，制酱工艺源远流长。根据《湘潭县志》记载，清乾初年已有制酱作坊。清乾隆初年，本县商人龚裴然首创了酱运毁禅作业。龚庆祥斋酒酱作坊所产酱油，色泽乌红，香气浓郁，味道醇厚，被誉为“色香味三绝”。

3. 湘乡酒糟鱼

酒糟鱼是湘乡饮食文化中的一大特色，周边几十里地都有这种传统，但在外地却不多见。例如，湘西地区现在也未见到制作酒糟鱼必不可少的辅助料——藿香。

4. 湘乡啤酒

湘乡啤酒厂作为国家大型企业，年产量达到10万吨。该厂酿制的啤酒酒味浓郁，口感纯正，清爽可口，是湖南省唯一获得“湖南名酒”称号的啤酒。

5. 湘乡火焙鱼

湘乡火焙鱼是湖南湘乡的传统名吃，尤其在湘潭地区及其他一些湖南地方非常独特。火焙鱼由火焙鱼、小红椒等食材精心烹制而成，味道鲜美。这种鱼可以煎炒蒸食，搭配辣椒、大蒜、紫苏、藿香等佐料，味道极佳，是餐桌上不可或缺的下饭菜。