[衡阳特产] - 衡阳特产有哪些可带走的土特产

一、衡阳特产有哪些可带走的土特产

湖南衡阳地处南岳衡山之南，因山南水北为“阳”，故此得名。因“北雁南飞，至此歇翅停回”，故又雅称“雁城”，被誉为“湖南的腰带”。那衡阳特产有哪些可带走的土特产，下面食品招商网为大家详细介绍。

衡阳特产有哪些可带走的土特产

1. 衡阳臭豆腐

衡阳臭豆腐，是体现衡阳特色的一道美食。外表黄褐色，内部细腻、香气扑鼻，入口鲜美。这种豆腐是以豆腐为原料，经过发酵、腌制而成，呈现出独特的臭味。即使是不喜欢吃豆腐或者臭味的人，也很容易被它的香味吸引。

2.衡阳米粉

衡阳米粉是由优质大米制作而成的美食，口感细腻、柔软，而且容易消化。用米粉烹饪的食品种类繁多，有烫、炒、蒸、煮等多种做法，可以作为主食、甜点或是小吃。衡阳米粉的吃法是“摆花米粉”，用新鲜蔬菜簇成花状，让米粉更加丰富多彩。衡阳米粉是衡阳的特产之一，每年春天的“米粉节”更是成为城市的一大盛事。

3.衡阳莲蓉饼

衡阳莲蓉饼是当地的一种传统点心。外皮酥脆，内馅饱满，口感香甜，是衡阳地区人们喜爱的点心之一。莲蓉饼的馅心是由莲子制作而成的，做法复杂，需要多个步骤完成。而外皮则是层层叠加，经过烘焙后变得酥脆。衡阳莲蓉饼有着悠久的历史，是衡阳地区的代表性点心之一。

4.衡阳火腿

衡阳火腿是衡阳地区的特产之一。它是以当地优质的猪肉为原料，制作出口感鲜美，营养丰富的食品。制作火腿需要讲究多个步骤，如挑选优质的猪肉、添加合适的辅料、精心的加工和制作等。之后，它需要被腌制、熏制、晾干等多个步骤制成。火腿的肉质鲜美且咸鲜适度，是家庭菜肴和宴席佳品。

5.衡阳蒸菜

衡阳蒸菜是以当地的鲜蔬菜为原料制作而成的美食，简单、清淡、营养丰富。它的制作方式和其他蒸菜相似，但衡阳蒸菜所选用的食材却非常注重当地特色。衡阳蒸菜毫无疑问可以称得上是“绿色菜肴”，既满足人们的饮食需求，也保持了健康饮食的理念。

6.衡阳鸡蛋

衡阳鸡蛋是衡阳地区有名的特色鸡蛋之一，它的大小、品种、饲料等因素都很特殊。衡阳鸡是一种当地特产，加之这里盛产莲藕、大蒜等，产生的蛋也不同于其他鸡蛋，口感细腻，非常鲜美。衡阳鸡蛋的特点就是富含营养和蛋白质，对健康有很好的作用。

7.衡阳花生

衡阳花生是这里常见的小零食之一。这里的花生瘤大而饱满，质地醇香。在衡阳地区，花生机械大批量种植，每年秋季收获的花生翻倍，超过许多别的地方的产量，因此衡阳的花生价格和口感都处于优势。

8.衡阳糕点

衡阳地区的糕点种类丰富，在此列举几种比较有代表性的糕点：石榴糕、葡萄糕、南瓜饼等等。它们原材料地道，口感软糯、香甜，因此深受衡阳人民的喜爱。

9.衡阳腊味

衡阳腊味是以当地的猪肉为原料制作而成的腊肠、腊肉等食品，口感鲜美、耐放，是衡阳地区人们常常在节日或者家庭聚餐中必不可少的食品。制作腊味需要讲究多个步骤，需要将鲜肉和辅料混合后，逐渐进入加工和制作的流程。制成的腊味久贮不变，飘香四溢，被当地人誉为美食佳肴。

10.衡阳糍粑

衡阳糍粑是以当地的粘米为原料制作而成的美食。制作糍粑简单而实用，下锅蒸熟就行。衡阳糍粑口感软糯，深受衡阳人民的喜爱。

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二、衡阳可带走的特产小吃

衡阳市位于湖南省中南部，是一个历史文化名城，也是一个美食之都。衡阳有许多特产小吃，其中不少可以带走，成为旅游的纪念品。

首先，衡阳的豆腐干是非常有名的。它选用优质大豆为原料，制作精细，口感细腻，香味浓郁，且富含蛋白质和钙质，是一种非常健康的小吃。豆腐干可以切成小块，放入密封袋中带走，或者选择购买豆腐干礼盒，送给亲朋好友。

其次，衡阳的腐竹也是非常受欢迎的小吃。它是用黄豆浸泡、磨成浆，再经过发酵、煮熟、晾干而成。腐竹有很多不同的口味，有辣味、香辣味、五香味等等。腐竹的口感酥脆，非常适合当零食吃。与豆腐干一样，腐竹也可以用密封袋带走，或者选择购买腐竹礼盒。

除此之外，衡阳还有很多其他的特产小吃，比如花生糖、蛋黄酥、糯米糍等等。这些小吃都非常美味，也非常适合带给家人朋友品尝。

总的来说，衡阳的特产小吃非常丰富多样，既可以当做零食品尝，也可以当做纪念品带回家。如果你来到衡阳，一定要尝尝这些美食，带回一些美味的回忆。

三、衡阳特产有哪些土特产

衡阳的土特产有玉麟香腰、衡阳唆螺、鱼头豆腐、张飞酒、湖之酒、石鼓酥薄月饼、乌莲、祁东黄花莱、祁东槟榔芋、南岳云雾茶、耒阳粉皮、坛子菜、衡阳米粉等。

衡阳，湖南省地级市之一。位于中国南部，湖南省中南部，是长江中游城市群重要成员，湖南省域副中心城市，湘南地区的政治、经济、军事、文化中心。衡阳城区横跨湘江，是湖南省以及中南地区重要的交通枢纽之一，多条重要公路、铁路干线在此交会。