[洪江特产] - 怀化特产介绍 怀化有哪些著名特产？

一、怀化特产介绍 怀化有哪些著名特产？

怀化特产 洪江血耙鸭

具有典型湘西风味的名菜，发源于洪江市。烹饪时，把鸭肉及干红椒、生姜、樟脑、糯米粑用旺火在沸腾的油里炸熟，然后放清水，倒入鸭血等，小火煨煮，成品以其浓香、味足、色金黄，质酥肥而著称。

通道侗家腌肉

俗称接肉，侗称酸肉，有猪肉、鸭肉、牛肉、牛排等。制作时间以冬季最佳。制作方法是：用盆渍盐，略晾干，以木桶腌制，底层用糯饭或糊糯作槽，每铺一层加一层槽，然后用竹叶或棕片盖一层，再加木盖，封严，用大石压紧，数月即可食。腌肉不必烹饪，色艳味咸，亦可煎炒或烤灸，以火灸最香。

芷江鸭“芷江鸭”是风靡湘西的传统名菜，不但“肥美”，而且在“炮制”工夫上具有独特的传统工艺。名师精制的成品，观其色则红黄蓝白黑五色俱全；品其味是香甜五味俱全；其拌料更是五花八门，各有其美。拌以“广荷”及“毛豆子”的鸭子菜是“侗家”农村待客的家常菜；拌以“板栗子”的“板栗鸭”则是席上的珍品了。

二、洪江古商城有什么好玩儿的

这种天气有雾的呵呵，看日出，很多寺庙还在修建中，那的孜然牛肉，还有鸭不错，特别推荐鸭呵呵。呃。其实，看完日出后。还有一些吃的写不出来，想知道联系我的HI~我一般都有在线的太难总结了呵呵。，可以去塘砣，不过个人认为没什么，门口吃早餐，不错，米粉也不错，是洪江独有的味道不要错过哦，中午可以去沅江路的，乡巴佬，吃午饭，那的菜不错，份量足，味道也不错，不过个人觉得那的汤不是很好喝，小笼包，可能是因为还没修建好吧。嵩云山还是佛教圣地，可以在上面看雾，没什么好玩的，我个人认为，可以早点起去爬嵩云山

三、湖南洪江古商城

在怀化洪江，离怀化市还有80公里，那里现在是湖南的一个重点旅游开发区。

四、谁有洪江古商城为期两天的旅游攻略？

洪江玩的话

第一天推荐去洪江古商城玩。

洪江古商城如果对于不熟悉本地的外地人来说的话是需要门票钱的，大概就在100左右吧。当然咯，不花钱就进去是最好的，只要你知道还有其他的古商城入口。洪江古商城的入口有很多，分布在沅江路，新民街，幸福西路，公园一带，但是收费的只有大门一处。洪江古商城其实也不大，但是里面路况交错，有点迷宫的味道，不熟悉本地的人很容易会迷路，就算从里面走出来了也不晓得走到哪里了... ...

第二天推荐上嵩云山或者是密岩尖。

洪江区是一个山清水秀生态极好的地方，整个城市就坐落在嵩云山的脚下。当地的市民有着爬山打水的习惯，就是每天清晨五点钟左右，提着几个空瓶子或者是以前装过食用油的小桶，专门爬上嵩云山去灌纯天然的矿泉水。既锻炼了身体，又能喝上甘甜的矿泉水，这是一举两得。嵩云山上面有一座寺庙叫做大兴禅寺，历史也有个几百年了。寺庙不大，但是在当地人心中的位置却是非常重要的，如果有兴趣的话不妨去看看，门票也很便宜的。嵩云山再往上爬就是老鸦坡。老鸦坡是洪江电视台的电视塔所在地，修建了也有蛮久了，至少应该是在我出生之前就修好了的吧。（本人21）嵩云山上的山间小道很多，对于外地人的话，我推荐还是走大路安全些。不是说小路不安全，而是怕你迷路... ...整个嵩云山生态环境十分的不错，现在已经是国家森林公园了吧。

关于密岩尖，如果没有当地人带路的话我是不推荐你去的，因为山路比较崎岖，需要翻三座山头，而且没有指示牌告诉你哪里是入口。虽然那里很高很远，但是却是洪江人最喜欢爬的地方了。不为什么，就是因为它是洪江能爬的最高的山。山上有座道观叫密云观，那里的签很灵的，我们家就中枪了好几次... ...以至于每年过年都会爬上去抽签来预测本年度的大政方针。从山脚爬到山顶大概需要一个半小时，慢的话两个小时也不算多。

关于吃饭方面，洪江的餐馆确实不是很便宜，现在的米粉都已经涨到了5块钱一份了。不过来到洪江不吃洪江米粉的话我只能说是你白来洪江了。洪江米粉与外地的米粉口感完全不同，因为它更加的Q，弹性也更加的好。而且还配上洪江特制的肉码子（当地人叫臊子或者肉臊子），那口感更是回味无穷！洪江碱水面也是一样的，不过最好你吃干挑面（就是没有汤的面），因为干挑面才能够最好的将洪江碱水面的味道给散发出来，让人欲罢不能。

像这些米粉店在洪江有很多，在此我向你推荐比较好的2家。一个是洪江一中附近，也就是洪江中医院旁边的店小二，那里的粉和面味道很不错，现在也应该有凉面了吧（也非常推荐吃凉面，我的评价就是两个字：好吃）。第二个是洪江二中附近，幸福路小学对面附近，在幸福西路的一家馆子。名字我忘记了... ...那里的粉和面也非常的好吃，而且还能在那里配一些其他的小吃，比如说血耙之类的。

对了，不要以为血耙是一种血淋淋的食物哦，其实血耙是一种黑黑的，香气四溢的，口感很脆的，用鸭血泡过的糯米蒸过后用油炸的食物。

关于血耙鸭，这需要到一些大一点的馆子里面去吃。血粑鸭最大的特色我觉得并不在血耙上，而是洪江特制的一种酱上：甜酱。甜酱其实并不甜，味道却有点接近酱油。但是将甜酱用作炒肉菜上却能发挥出神奇的功效：香得不得了... ...如果有机会来洪江的话，品尝血粑鸭是你非常不错的选择！

关于住宿方面，洪江的家庭旅馆不少，价格也比较便宜，只不过环境真不敢恭维。除了家庭旅馆，还有很多小型的酒店，比如说沅江路的星期五酒店（赤裸裸的山寨啊... ...）。价格不贵，而且环境很好，单人间还配备有电脑，网速也比较给力。价格一晚大概是130块左右吧。如果你有钱的话，还能住市政府对面的武陵城大酒店，不过价格就贵一点了，看个人情况而定吧。

总体来说，洪江是一个山水呼应，环境优雅，生态极好的一座小城。文化与生态在这里交织，让人能感受到天人合一的境界。

最后，欢迎你来洪江游玩。

对了，是洪江区而不是洪江市哦！