[洪江特产] - 九活乌骨鸡汤有什么特色?

一、九活乌骨鸡汤有什么特色?

“餐桌上是离不开汤的。菜肴再多，没有汤，犹如餐桌上没有女主人。”一顿饭吃得舒不舒服，汤是关键。

为了让平时工作忙碌、生活节奏快、待在厨房时间有限、不擅长烹饪的人们能够享受到一口好汤，湖南洪江嵩云禽业有限公司作为国家农产品地理标志保护产品和药食同源产品――洪江雪峰乌骨鸡的培育单位，自2013年开始就不遗余力地在雪峰乌骨鸡汤品的研究上注入重金，只是在研发人员身上的投入就达到800多万元，通过不断地试汤、喝汤、改进、试蘸料、尝蘸料、改进蘸料，内含九种人体所必需的活性成分的“九活乌骨鸡汤”在春节前正式上市了。这种集营养美味与地理文化于一身的药食同源特色汤品，以其食材地道、零添加、营养美味和易携带、易存储、易物流、易食用等特点，刚上市就受到广大消费者的喜爱和追捧。

九活乌骨鸡汤以加热即食为特色，着重于健康、方便、营养、美味，零添加、零味精、零防腐剂，通过两段断崖式降温与超声波蛋白破壁、低频辅助浸出和高温灭菌技术，品质看得见，营养不丢失，速冻储存，长期保质，超级保鲜。袋装九活汤品在水中加热5-10分钟即可享受，易拉罐装九活汤品无需点火、轻松自热、方便携带、随时随地都能够享受到。一份九活乌骨鸡汤下肚，暖心暖胃，元气满满。九活乌骨鸡汤为您滋补气血，让您青春永驻；令您疲乏消散，轻装前行；增强您的免疫力，给您开启活力每一天。九活乌骨鸡汤在京东商城嵩云生鲜专营店和吉吉拼商城有售，快递上门，足不出户即可轻松享受。

二、云南十珍炖鸡哪种鸡好吃

云南十珍炖鸡盐津乌骨鸡好吃。根据查询相关公开信息显示：盐津乌骨鸡是云南省昭通市盐津县特产，全国农产品地理标志，盐津乌骨鸡因起源并主产于云南省盐津县而得名，盐津乌骨鸡是乌皮、乌肉、乌骨及内脏均乌黑的大型鸡。

三、女性吃乌鸡有什么好处？

是补虚劳、养身体的上好佳品。乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。长期吃也不会有什么副作用，但是要注意营养均衡，还有吃些蔬菜、水果、面食一类的。同时，也还要注意加强锻炼。

女人食乌鸡了滋阴养颜。乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。

能调节人体免疫功能和抗衰老。自古享有“药鸡”之称。对产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的月经不调、子宫虚寒、行经腹痛、崩漏带下、身体瘦弱等症，均有很好的疗效。乌鸡对老年人所有的虚损性疾病，都有很好的补虚作用。

乌鸡含有维生素B1.维生素E、泛酸、蛋白质、脂肪等。《本草纲目》说它能“补虚劳，治消渴，益产妇，治妇人崩中带下，一切虚损等症。女性常食能滋阴补肾阳，提高性欲望。乌鸡本身就具有滋阴益气之功效，而搭配着红枣一起炖成汤更具保健作用。特别是对月经不正常的女性而言常用红枣乌鸡汤更可起到辅助治疗的作用。

乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰妇女缺铁性贫血症等有明显功效。现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。所以说对于女性来说是极好的食物。

注意事项：乌鸡虽是补益佳品，但多食能生痰助火，生热动风，故体肥及邪气亢盛，邪毒未清和患严重皮肤疾病者宜少食或忌食，患严重外感疾患时也不宜食用，同时还应忌辛辣油腻及烟酒等。

文章目录一、乌鸡的属性二、乌鸡的营养价值、吃乌鸡的好处三、吃乌鸡的最佳时间四、乌鸡的选购方法五、乌鸡的副作用乌鸡的属性1、科属雉科2、产地中国3、别名乌骨鸡、药鸡、绒毛鸡、泰和鸡、武山鸡、黑脚鸡、松毛鸡4、简介乌鸡,又叫乌骨鸡、药鸡、绒毛鸡、泰和鸡、武山鸡、黑脚鸡、松毛鸡等,属雉科动物,为我国土特产鸡种。乌鸡主要因为它的骨骼乌黑而得名,与家鸡同类,同属一个科属,所以形态基本相同,但它体躯短矮而小,鸡头也较小,头颈比较短,耳叶的颜色较特殊,呈绿色略带紫蓝色。最多见的乌骨鸡,遍身羽毛洁白,有“乌鸡白凤”的美称,除两翅羽毛以外,其它部位的毛都如绒丝状,头上还有一撮细毛高突蓬起,骨骼乌黑,连嘴,皮,肉都是黑色的。5、图片

乌鸡的营养价值、吃乌鸡的好处1、乌鸡的营养价值现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品。2、吃乌鸡的好处2-1、抗衰抗癌乌鸡含有的营养成分具有清除体内自由基,抑制过氧化脂质形成,抗衰老和抑制癌细胞生长的功效。2-2、调治妇科疾病乌骨鸡具有滋阴补血、健脾固冲的作用,可有效治疗女性月经不调、缺铁性贫血等症。《本草纲目》认为“(乌鸡)益产妇,治妇人崩中带下”。2-3、养身防病、提高免疫力经常食用乌鸡可以有效调节生理机能,提高人体免疫力、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。乌鸡含有的DHA和EPA物质还可以提高儿童智力,防止老年性痴呆症,预防脑血栓和心肌梗死。3、乌鸡的药用价值3-1、主治虚劳:乌鸡肉100克,淮山50克,冬虫夏草10克,同煮汤食用。3-2、注治气血虚弱引起的潮热,盗汗,月经不调等症:乌骨鸡一只,宰杀时从肛门开口取出内脏,洗净,将熟地、白芍、当归、知母、地骨皮各10克塞入鸡腹内,缝合切口,加适量食盐、水。蒸熟食用。3-3、主治肾虚导致赤白带下,遗精、白浊:乌骨鸡一只,宰杀时从肛门开口取出内脏,将莲子肉、糯米各25克,胡椒粉3克塞入鸡腹内,缝合切口,煮熟,空腹服食。3-4、主治脾虚泻泄,消化不良等症:乌骨鸡一只,宰杀时从肛门处开口取出内脏,将党参30克,茯苓、白术各15克,蔻仁、生姜各10克,砂仁3克塞于鸡腹内,缝合切口,煮熟后去药食用。3-5、主治阴虚闭经:乌鸡肉150克,丝瓜100克,鸡内金10克,同煮汤,加适量食盐调味食用。3-6、北芪蒸鸡:乌鸡肉250-500克切块,北芪30-50克,食盐、水适量同蒸熟食用。有养阴益气,补脾生血作用。适用于精神疲倦,血虚头晕,气虚脱肛,以及妇女月经不调,白带过多,子宫脱垂等症。吃乌鸡的最佳时间乌鸡具有滋阴润肺的功效,在秋冬进补最适宜。乌鸡的选购方法1、要看它的丛冠,母鸡的丛冠较小,犹如桑葚状,且色泽较黑。而公鸡的冠形较大,就好像一朵花,色泽紫红,也有大红色的。2、看缨头,鸡的头顶上长有一丛丝毛形成毛冠,母鸡较为发达,形成一个白色的绒球。3、看耳朵,乌鸡的耳朵显绿色,犹如翡翠、色泽鲜艳。成年后颜色会变浅。4、看鸡脚,乌鸡的脚部密生白毛,外侧较为明显。5、看皮的颜色。乌鸡的全身皮肤均显黑色。6、看肉色,乌鸡的肌肉、内脏颜色均呈黑色,但胸肌和腿部肉色较浅。7、看骨头,乌鸡的骨头一般是黑色的,且骨膜漆黑发亮,骨质乌黑。(最好选择骨和肉都是黑色的乌鸡)乌鸡的副作用乌鸡不宜与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子、葱、蒜一同食用;与芝麻、菊花同食易中毒。

乌鸡是人体血液的净化剂 乌鸡中的DHA、EPA含量是普通鸡的两倍以上。它们都是构成高度不饱和脂肪酸的物质。实验证明，DHA和EPA的确能提高大脑的学习记忆能力，激活脑细胞，减少血液中的胆固醇含量，抑制血小板的凝血作用，以降低血栓的发生率。 也就是说，这类必需的多不饱和脂肪酸物质可以提高智力、预防老年痴呆症，并可以清洁血液，预防脑血栓和心肌梗塞。 含有神秘的黑色素 乌鸡之所以被称为乌鸡，不仅是因为它的皮肤和肉是黑色的，还因为它的骨头同样也是黑色的，这是生物界极其罕见的独特现象。研究表明，黑色素，入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。黑色素是乌鸡有着良好药用价值的秘密所在，故能起到调节人体免疫功能和抗衰老的作用。 对于虚弱的女性，特别是产妇体虚血亏、肝肾不足、脾胃不佳的人，乌鸡是比较适宜的补品，也适合体质消瘦、心烦潮热、腰腿疼痛的女性食用。 乌鸡肉质细嫩，味道鲜美，烹调后有着特殊的香味，成为人们日常餐桌上的一道美味。

第一脸色相比以前更加红润，因为乌鸡可以延缓衰老，所以能够使皮肤不易长皱纹，气色也会更加的红润。

女人每周喝一次乌鸡汤，半年后，身体会有这6个“改善”

第二，经常食用乌鸡，可以改善贫血的症状，当然对于女性缺铁性贫血症状有这较好的功效。

第三，抵抗力和身体的抗病能力会增强很多，乌鸡中所富含的优质蛋白可以为人体的免疫系统提供物质基础。

第四，走路更加有力气，因为乌鸡中富含的钙元素可以，补充人体所需要的钙质，有助于预防和治疗骨质疏松。

女人每周喝一次乌鸡汤，半年后，身体会有这6个“改善”

第五，女性的月经逐渐变的正常，因为喝乌鸡汤可以补气益血，调理月经不正常的症状。

第六，因为现代女性生活或者工作压力的增大，就会引起神经功能的紊乱，从而影响人体的内分泌，就会出现白带增多的现象，如果多吃乌鸡汤就可以，调节神经功能，从而有助于减少白带的出现。

鸡汤的做法有很多种，比如说养颜乌鸡汤，当归党参乌鸡汤等既能够发挥乌鸡的补品作用，还可以辅助药物来补充人体所需要的营养物质。

吃乌骨鸡是可以帮助滋补的，对于身体虚弱的朋友来说，吃乌骨鸡是不错的选择，这样能够帮助我们起到提高身体素质的功效。乌骨鸡的补肾功效也很强，因为无古今，能够帮助我们缓解肾虚问题，如果出现了这样问题，唔，估计是不错选择。营养元素丰富。黑色食物可以入肾。乌骨鸡补肾功效很强。对于女性来说，如果出现月经不调的情况，这时候选择无骨鸡也是不错的。这样能够有养血调经的作用产生。募集可以帮助我们起到有效调节生理机能的功效，提高人体免疫力强筋健骨。预防骨质疏松，佝偻病，妇女确实铁性贫血等问题，对我们健康非常有意义。特别是能够帮助有效提高儿童的智力，帮助防止老年性痴呆症，预防脑血栓，心肌梗死的情况。