张家界莓茶三大品牌有茅岩莓、怡寿源、六鹅洞。
1、茅岩莓
品牌成立于1997年6月8日,隶属于张家界茅岩莓有限公司,是一家利用天然纯绿色藤本植物茅岩莓,集栽培、研制、生产、销售茅岩莓系列产品为一体的民营高科技、市级农业产业化龙头企业。
2、怡寿源
该公司是一家集生产加工、经销批发的有限公司,主营茅岩莓茶、茶叶、杜仲茶、葛根粉、蕨根粉、足浴粉、蛇油精、岩耳、野葛根、腊肉、腊鱼、土家野味等张家界特产。
3、六鹅洞
是一家集生产、销售、科研为一体的现代茶业企业,坚持原产地原则,执行严格的采购标准,然后进入自建的现代化工厂进行生产,贮藏、保鲜,并通过互联网销售,第一时间将茶产品送到消费者手中。
张家界
张家界原名大庸市,湖南省辖地级市,位于湖南西北部,澧水中上游,属武陵山区腹地。地处云贵高原隆起与洞庭湖沉降区结合部,东接石门、桃源县,南邻沅陵县,北抵湖北省的鹤峰、宣恩县。总面积9516平方公里,辖2区2县。
张家界是中国最重要的旅游城市之一,是湘鄂渝黔革命根据地的发源地和中心区域。张家界国家森林公园为第一个国家森林公园。
茅岩莓茶属于代用茶,茅岩莓茶为藤本植物,学名显齿蛇葡萄,属葡萄科,是湘西土家特产,茅岩莓茶,历史悠久,生命力极强,它是在经历了第四纪冰川的灭绝后,而幸存下来的一种珍稀物种,其次茅岩莓茶富含多种有益物质与微量元素,适宜日常冲泡饮用。
茅岩莓茶只适应生长在湖南张家界境内,海拔1000米以上的红砂岩中。茅岩莓茶植物具有落地即生根、掉籽即发芽、野兽家禽不食、蚊虫不近的特点。
湖南省张家界市永定区,茅岩河地区,故也被称为 茅岩莓茶。2010年11月15日, 茅岩莓茶 获得中华人民共和国农业部地理标志认证产品。
茅岩莓茶有什么特点
茅岩莓茶,最显著的表面特征之一,就是布满一层白霜。这层白霜,是一种天然的植物蛋白霜 “二氢杨梅素”,是一种白色的粉末状物质。只有生长在纯净、无污染、环境中的茅岩莓茶,才会出现这种白霜。在莓茶的加工过程中,原叶中不断的分泌出 “二氢杨梅素” 物质,使茶叶逐渐变白,形成 “白霜满披” 的独特外观。
茅岩莓茶,主要富含物质:17种氨基酸物质、14种微量元素物质、6%黄酮总量物质(黄酮具有清除人体自由基的主要作用)。其中:黄酮物质的含量,是所有已知植物中含量最高的,故莓茶也有“黄酮之王” 的美誉。
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