[洪江特产] - 隆江在哪里

隆江位于广东省揭阳市惠来县。隆江原为一个村，后因镇人民政府驻隆江村而得名，并于1986年11月，改称为隆江镇，其素有“三百六十乡墟之称。龙江镇古属海丰县龙溪都，该镇地势北高南低，属滨海丘陵地形，县内最大河流龙江河环绕城区流入南海，土壤为沙质土。隆江镇内主要河流龙江河流经镇区及10个村，长17.6千米。

地方特产

隆江猪脚

隆江猪脚，其历史悠久，风味独特，色、香、味俱全。隆江猪脚，已走出隆江，遍布广东珠三角，成为隆江广为人知的特色美食。

隆江绿豆饼

绿豆饼选用绿豆粉、白砂糖、花生油、杏仁、芝麻等主要材料，采取人工的方式精制而成，口味香浓、松化，以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名。绿豆饼的制作历史悠久，有部分饼家更是从18世纪初期开始制作绿豆饼，他们凭着数代人传授下来的秘方，经反复推敲改良研制而成。最传统的美食之一， 也是潮汕人喜欢的点心之一。

隆江肠粉

隆江肠粉是一种使用米作成的中国潮汕小吃，也是较为普遍的早餐，先是加上鸡蛋、青菜，接着萝卜干粒、香菇丝、虾米、鱿鱼，最后淋上酱汁调料。

著名景点

隆江镇镇江寺

隆江镇镇江寺位于隆江镇市尾山余脉的小山岗上，拓创于明正德年间，已有四百多年历史。是惠来八景之一、县文物保护单位。创寺时属海丰县龙溪都，明嘉靖三年（1524年）冬十月惠来置县遂属惠来。清嘉庆十三年（1808年）、清道光三十年（1850年）孔美乡捐资修建。清光绪十九年（1893年）接着重建山门，潮邑魏阿福资助，刻石匾“镇江寺”。民国三十四年（1945年）日寇洗劫龙溪时毁掉寺内文物，民国三十七年（1948年）武工队以此为据点开展对敌斗争。1950年以后，因整理龙溪，拓宽江堤，拆去寺之前亭。1952年，潮阳县灵山寺方丈释宽鉴，行脚惠来县百花山庄严禅寺时，来此传教。1981年落实宗教政策，释宏江、宏远、传性返寺管理。但见木朽墙倾，贝叶凋残，赖海内外善信解囊，癸亥（1983年）筹备，乙丑（1985年）兴工，于戊辰（1988年）修复。1991年6月恭请汕头市佛协会长释定持（1921年—1999年）主法开光。

黄光山佛光寺

黄光山佛光寺，位于惠来县城西北方向，距县城17.3公里，地处溪西镇鲁阳村与曲溪村之间的群山中。原名“黄藤岗”，曾称“黄亭岗”，后改名“黄光山”。清宣统三年（1911年）桂月（农历八月）碑刻为“黄光山”，1997年改名为“黄光山佛光寺”故名。2004年佛光寺被省民族宗教委员会评为“广东省委文明宗教活动场所”。2005年10月，应惠来县佛教协会和寺内僧众的诚邀，南华寺方丈传正大和尚正式担任佛光寺主持。

惠来宋大峰祖师

惠来宋大峰祖师位于惠来县隆江镇岗前村，供奉大峰祖师，由民间集资七百多万元修建，时刻木雕均出自名师巧匠之手，是民间传统艺术的精品。

井尾吴爷公

井尾吴爷公位于惠来县隆江镇井美村，由井美五乡及各地善男信女集资统建，在当地享有盛誉，香火鼎盛，每年元宵的井美吴爷公出游，也就是惠来方言的“营老爷”，每次出游都是汇集井美五乡，一起集体游行。出游时每个乡里为时一天一夜，晚间要汇集全村信众在空旷的地方进行参拜，期间还要举行演电影、放烟花等活动。