[洪江特产] - 南岳衡山的哪些特产适合作为旅行伴手礼？

一、南岳衡山的哪些特产适合作为旅行伴手礼？

南岳衡山位于中国湖南省衡阳市，是中国著名的五岳之一，以其秀美的自然风光和深厚的文化底蕴吸引着无数游客。作为旅行伴手礼，以下是一些南岳衡山的特产推荐：

衡山云雾茶：衡山云雾茶是当地的传统名茶，产于衡山山区，因常年云雾缭绕而得名。这种茶叶以其色泽翠绿、香气清雅、滋味鲜爽而著称，是送礼的上佳选择。

衡山石斛：衡山石斛是一种珍贵的中药材，具有很高的药用价值，被誉为“药界之王”。它含有丰富的多糖、氨基酸和微量元素，对提高人体免疫力、延缓衰老等有显著效果。

衡山松茸：松茸是一种珍稀的食用菌，生长在无污染的山林中，以其独特的香味和营养价值而闻名。衡山松茸肉质细嫩，味道鲜美，是高档的食材，也是很好的伴手礼。

衡山腊肉：湖南腊肉以其独特的风味闻名，衡山腊肉更是其中的佼佼者。它采用传统的腌制工艺，肉质紧实，香味浓郁，是湖南菜中不可或缺的食材，也是游客喜爱的特产之一。

衡山竹笋：衡山地区盛产竹笋，这里的竹笋肉质鲜嫩，味道甘甜，是春季的时令佳肴。衡山竹笋可以做成多种菜肴，也可以加工成笋干、笋丝等形式，方便携带。

衡山猕猴桃：衡山猕猴桃以其果实肥大、汁多味甜而受到人们的喜爱。它富含维生素C和多种矿物质，具有很高的营养价值和健康效益。

衡山剪纸：衡山剪纸是一种具有地方特色的手工艺品，以其精美的图案和细腻的工艺而著称。它不仅是中国传统民间艺术的代表，也是寓意吉祥的礼物。

衡山石雕：衡山石雕有着悠久的历史，以当地特有的石材雕刻而成，形式多样，包括人物、动物、山水等，既有观赏价值，也有收藏价值。

在选择旅行伴手礼时，可以根据个人喜好和预算来挑选合适的特产。无论是衡山的农副产品还是手工艺品，都蕴含着当地的文化特色，能够作为旅行的美好纪念，也能表达对亲朋好友的心意。

二、南岳衡山特产介绍

去南岳衡山旅游，带什么特产回家呢，南岳云雾茶、观音笋、广柑蜜桔、猕猴桃……游衡山使人精疲力尽，沏上一壶云雾茶，当茶叶的淡淡清香在齿颊之间悠悠流转，衡山的秀丽风光似乎又历历在目。

云雾茶

南岳山云雾茶历史悠久，唐代陆羽《茶经》中记载：“茶出山南者，生衡山县山谷。”在海拔500-1000米之间，南岳拥有7000多亩茶园。这里终年云雾缭绕，平均雾日达251.5天。云雾作幕，烟霞为幔，种植出来的茶叶，得灵炁之氤氲，茶叶尖细纤长，色泽翠绿，香气浓郁，频饮此茶则气力强，乃养生之仙药，延年之妙术。

观音笋

观音笋为南岳特产风味食品。南岳山高多竹，山上寺庙宫观僧道多素食，对竹笋菜肴的制作甚为讲究，煎、炒、腌、煮等花样纷呈。最具特色者为油笋，俗传观音娘娘生日的（农历二月十九日）前后，采摘山间一种鲜嫩肥壮小笋去壳洗净，烧煮，取出晒干，置茶油浸泡储存，时愈久，质愈佳。成品呈条状，形成凤尾，色泽淡黄油亮，食时取出，略加盐椒。

雁鹅菌

南岳多野菌，品质以雁鹅菌为最。雁鹅菌生于每年农历三月和八月，即鸿雁南迁北归飞越衡山之时。菌色浅棕，形如伞状，小如铜线，大似菜碗，均质松肉肥，用以调汤、烧肉、下面。但最别致的食法时做菌油。取新鲜未展开的鹅子菌去蒂、洗净、沥干，茶油炸熟至水分全部蒸发，待冷却，连油带菌缸浸渍储存，可数年不变质，成品色泽橙黄，形如铜扣，油亮素雅。

猕猴桃

猕猴桃俗称藤梨子，属南岳野生水果，尤以紫盖、莲花、白云峰一带为多。皮褐色，肉淡绿，营养价值极高，维生素含量为柑橘的6至8倍。还可以治疗多种疾病，味酸、甘寒，主消渴，解热毒、助消化、治泻疾、下石淋，对治疗肝炎也有疗效。成熟于8月上旬至10月下旬，经霜后味更甘美。可生食，亦可加工为罐头、果酒、果干、果酱等。

药材

南岳衡山中草药植物极为丰富，至少有三百五拾余种，以白术、黄精、党参、白芍、田七、天麻、玄参、灵芝为最名贵。为保护山林、花草现已禁止采挖中草药。

三、湖南衡山的特产有些什么啊？

衡山地区属于温带丘陵地带，山地多为碱性红壤。

特产有：大豆、花生、油菜籽、茶叶、油茶、油桐、柑橘及楠竹（也就是湘妃竹）、杉、松等

特别值得推荐的：

南岳云雾茶

南岳云雾茶，在唐代就列为“贡茶”，唐代名典陆羽的《茶经》亦有记载：“茶出山南者，生衡山县山谷”。

南岳衡山，处北纬27度12分，气候温和、温润，土壤含有丰富的有机质，一年中有280天云雾笼罩，对茶叶生长尤为有利。南岳茶无虫害，无化学污染，制作工艺精细，素以秀丽多毫，翠绿匀润，鲜爽醇厚、嫩香持久而闻名遐迩，在祝融峰、芙蓉峰、紫盖峰之间毗卢洞，有一片宽深各二十里的狭长山谷，由于三面环山，经常云缠雾绕，因而土地肥沃、湿润，最适宜于种茶，这里出产的茶叫云雾茶。这种茶叶又尖又长，宛如枪尖，泡沏后尖子朝上，两片叶瓣，斜展如旗，绿得鲜润，沉在水里，香气浓郁，喝一口沁人心脾。相传南岳云雾茶已有两千多年的历史，早在唐代，就成为贡品，当时的云雾茶是少数富贵人家的必备饮料。现在的云雾茶，南岳到处都有种植。云雾茶最适宜在海拔八百米至一千一百米的山上栽培，特别是广济寺、铁佛寺、华盖峰等地，这一带云雾交织，阳光和煦，森林覆盖面积大，种出的茶“条索紧细，挺秀多毫，内质优良，清香馥郁，饮后回味。”1980年至1982年连续三年南岳云雾茶被评为部优、省优产品，畅销海内外。

观音笋

观音笋是农历二月十九日观音娘娘生日前后出土的一种小笋，肉质细嫩。鲜吃，味道鲜美；干吃尤有奇香。南岳山上的各尚、道士，对观音笋的干吃方法，极为讲究。选挖小笋，务在观音菩萨生日前后几天，择其细嫩而肉厚者，先退去壳，用火煮沸，不至全熟，即取出晒干，然后放置茶油内，用坛贮藏，时间愈久，香味愈浓，取出吃时，加盐椒少许，其味无比。不用油浸，用普通泡帛之法加工，也胜于其他一般干笋之味。观音笋是寺观招待宾客的佳肴。

广柑，蜜桔

品质优良，广柑核小含糖量高，营养价值高。最近引进夏橙，果在树上越冬，为岳山增添冬色，开春即摘，为春来果少时供应的美果。

药材

南岳中草药植物极为丰富，至少有三百五拾余种，以白术、黄精、党参、白芍、田七、天麻、玄参、灵芝为最名贵。为保护山林、花草现已禁止采挖中草药

猕猴桃

秋高气爽时节，南岳山上的丛林中，可以看到一种攀附在其他树木上的藤本植物，挂着一串串褐油油的果实，它就是营养丰富的野生水果猕猴桃。猕猴桃，南岳人称之为藤梨子，国外叫维果，经科学试测，100克鲜果肉中，含维生素丙100至220毫克，为柑桔的6--8倍，比苹果高十几倍，猕猴桃既可生吃，又可加工成罐头、果酒、果汁、果酱、果干等，还可以治疗许多疾病，它味酸，甘、寒、主消渴，解烦热，下石淋、热痈等，对治疗肝炎有较好的疗效。农历八九月，南岳镇到处买到猕猴桃，而经霜后的猕猴桃味道更甘美。

雁鹅菌

每逢农历三月和八月大雁飞越高高的南岳衡山时，南岳衡山便有许许多多男女老少，背着竹篓或提着竹篮，在树林草丛中忙着寻摘雁鹅菌。南岳山上有菌数十种，唯有雁鹅菌是上品。雁鹅菌吐浅棕色，形状如伞，小至铜钱，大至菜碗，均质松肉肥，馨香甜美，鲜嫩可口。下面、调汤、炒肉，无一不宜。更有一种别致的吃法，即把新鲜的雁菌，放在烧沸的茶油中炸熟，然后连同少许茶油用坛子贮藏起来，称为菌油。这种油只要滴少许在菜上，便觉芳香扑鼻，清凉生津，脾胃大开。过去南岳山上的寺观，常把这种雁菌和菌油，素食中的佳品。