[怀化特产] - 怀化美食（怀化美食排行榜前十名）

一、怀化美食（怀化美食排行榜前十名）

怀化是湖南省的一个地级市，位于湘西地区，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。怀化的美食文化也是非常丰富多彩的，从传统的湘菜到当地的特色小吃，都有着独特的味道和风味。以下是怀化美食排行榜前十名。

一名：怀化米粉

怀化米粉是怀化的代表美食之一，以其细腻、爽滑、口感好而闻名。怀化米粉的制作过程非常讲究，需要选用优质的米粉粉丝，再加上猪肉、豆腐、豆皮、木耳等配料，煮熟后再加上特制的辣椒酱和醋，味道鲜美。

第二名：怀化腊肉

怀化腊肉是怀化的传统美食之一，以其鲜香、肥而不腻而受到广泛的喜爱。怀化腊肉采用当地的优质猪肉，经过腌制、晾晒等工艺制作而成，口感鲜美，回味无穷。

第三名：怀化烤鱼

怀化烤鱼是怀化的特色美食之一，以其鲜美、香辣而受到广泛的欢迎。怀化烤鱼选用新鲜的草鱼或鲤鱼，配以特制的调料和辣椒酱，经过炭火烤制而成，口感鲜美，香气扑鼻。

第四名：怀化酸菜炖肉

怀化酸菜炖肉是怀化的家常菜之一，以其酸甜可口、肉质鲜嫩而受到广泛的喜爱。怀化酸菜炖肉选用当地的优质猪肉，配以酸菜、豆腐等配料，经过慢火炖制而成，口感鲜美，回味无穷。

第五名：怀化糯米饭

怀化糯米饭是怀化的传统美食之一，以其软糯、香甜而受到广泛的喜爱。怀化糯米饭选用优质的糯米，经过蒸制而成，口感软糯、香甜。

第六名：怀化炒蛋

怀化炒蛋是怀化的家常菜之一，以其简单易做、味道鲜美而受到广泛的喜爱。怀化炒蛋选用新鲜的鸡蛋，加入适量的盐和葱花，经过炒制而成，口感鲜美。

第七名：怀化糖油粑粑

怀化糖油粑粑是怀化的传统小吃之一，以其香甜、软糯而受到广泛的喜爱。怀化糖油粑粑选用优质的糯米粉，配以糖、芝麻等配料，经过蒸制而成，口感软糯、香甜。

第八名：怀化鸡蛋糕

怀化鸡蛋糕是怀化的传统小吃之一，以其松软、香甜而受到广泛的喜爱。怀化鸡蛋糕选用优质的面粉、鸡蛋等原料，经过烘烤而成，口感松软、香甜。

第九名：怀化小米粥

怀化小米粥是怀化的传统美食之一，以其清淡、营养丰富而受到广泛的喜爱。怀化小米粥选用优质的小米，加入适量的水，经过煮制而成，口感清淡、营养丰富。

第十名：怀化豆皮卷

怀化豆皮卷是怀化的传统小吃之一，以其香脆、口感好而受到广泛的欢迎。怀化豆皮卷选用优质的豆皮、肉馅等配料，经过炸制而成，口感香脆、口感好。

二、怀化有哪些比较热闹的夜市值得一逛？

怀化市位于湖南省西南部，是一座历史悠久的城市。在怀化，夜市文化非常发达，有许多热闹的夜市值得一逛。以下是一些建议：

1.鹤城区步行街夜市：位于怀化市鹤城区的步行街夜市是当地最繁华的商业区之一。这里的夜市摊位琳琅满目，有各种美食、小吃、烧烤、特色手工艺品等。在这里，你可以品尝到正宗的湖南口味，如辣椒炒肉、臭豆腐等。此外，步行街夜市还有许多时尚的服饰店、饰品店等，适合购物和休闲。

2.怀化火车站广场夜市：怀化火车站广场夜市位于怀化火车站附近，交通便利。这里的夜市以美食为主，有各种地方特色的小吃，如麻辣烫、米粉、炸鸡等。此外，还有一些娱乐设施，如游戏机、投篮机等，吸引了许多年轻人前来消遣。

3.怀化市人民公园夜市：怀化市人民公园夜市位于怀化市人民公园内，环境优美，空气清新。这里的夜市主要以游乐设施和表演为主，有许多适合亲子游玩的项目，如碰碰车、旋转木马等。此外，还有一些特色小吃摊位，如糖葫芦、棉花糖等，让人回味无穷。

4.怀化市体育中心夜市：怀化市体育中心夜市位于怀化市体育中心附近，是一个集购物、美食、娱乐于一体的综合性夜市。这里的夜市摊位丰富多样，有各种时尚服饰、鞋帽、家居用品等。此外，还有许多美食摊位，如烧烤、火锅、小龙虾等，让人流连忘返。

5.怀化市五溪广场夜市：怀化市五溪广场夜市位于怀化市五溪广场附近，是一个具有地方特色的夜市。这里的夜市摊位主要以湖南特产为主，有各种湖南特色的食品、手工艺品等。此外，还有一些表演节目，如杂技、曲艺等，为游客带来丰富的夜生活体验。

总之，怀化的夜市文化丰富多彩，各具特色。在这些夜市中，你可以品尝到地道的湖南美食，购买到独特的手工艺品，还可以欣赏到精彩的表演。如果你来到怀化，千万不要错过这些热闹的夜市，相信会给你留下难忘的回忆。

三、怀化的风味小吃是什么?

怀化风味小吃可多了，有中心市场的现做的锅巴，红薯粉，米粉，牛杂汤，绝味鸭脖，酱板鸭，现炒的瓜子花生，地道的臭豆腐，新鲜的豆腐脑，满街飘香的烤地瓜，烤鱿鱼，米豆腐，煮豆腐干，炒山栗子，代表有风味酸萝卜酸辣椒酸姜都非常好吃地道，等等等等说都说不完！

不过我认为最具怀化特色：

排第一的应该是怀化的炒血鸭了，去了这么多地方从没见有一个地方的鸭子有怀化做的好吃的，当然了出名的芷江鸭也还不错，个人认为芷江鸭没血鸭好吃，天星坪的姐妹血鸭与舞水路菜市场的鸭子炒的比较地道，不过一般要排好久的队才能买到；

排第二的应该是安江人炒的鹅了，安江餐馆是生意最好的，一般也要排队。

排第三的我想应该辰溪的酸萝卜了，二中路口那家比较地道正宗。

排第四的个人认为应该是米豆腐，怀化这种吃法我似乎也没在其它地方见到过，应该是正宗的怀化风味

还有少数民族的东西都很特别不过我暂时还没吃过，主要是他们好像在外面卖的少很难吃到，要自己到少数民族生活的地方去吃了！

米粉!!!!绝对的米粉!自认为比全国其它地方的米粉好吃多了!推荐一家很不错的米粉店:新街洪江米粉店!味道很不错,价格也很公道,尢其那的干挑粉!!!!!!真的一流!!!!!

酸萝卜