[怀化特产] - 怀化必吃的四大馆子,怀化旅游必带美食推荐

一、怀化必吃的四大馆子,怀化旅游必带美食推荐

怀化十大特产？

怀化是湖南省的一个地级市，以其独特的地理位置和丰富的资源而闻名。以下是怀化地区的十大特产：

1. 怀化杜鹃：怀化是中国杜鹃花的故乡，拥有许多品种丰富多样的杜鹃花。每年春天，怀化市举办着盛大的杜鹃花节。

2. 高山野菌：怀化地处湖南西部的山区，拥有丰富的野生菌类资源。特别是冬季，在深山中可以采集到各种美味可口的高山野菌。

3. 怀化茶叶：怀化出产的茶叶以黄茶为主，其中著名的有五峰黄茶、通道红茶等。这些茶叶色泽金黄，香气浓郁，口感独特。

4. 怀化腊肉：怀化腊肉以瘦肉和猪皮为主要材料，经过传统工艺制成。它有着鲜香浓郁的味道和独特的口感，是当地人喜爱的美食之一。

5. 大米：怀化地区环境优越，土壤肥沃，适宜稻米生长。怀化产的大米质量优良，口感细腻。

6. 怀化豆腐干：怀化豆腐干是一种传统特色小吃，外酥里嫩，口感香糯。它是将新鲜豆腐压榨成固体后晾晒而成的。

7. 怀化苍耳鸭：苍耳鸭是当地的一道名菜，选用当地出产的苍耳鸭繁育，并采用传统烹饪方法制作而成，肉质鲜嫩可口。

8. 怀化竹笋：怀化竹笋以其嫩滑爽口而闻名。每年春季，在竹林中可以采集到新鲜的怀化竹笋，被当地人广泛使用于烹调中。

9. 怀化红槽粉：红槽粉是怀化地区的传统特色小吃之一。它以红油和豆腐为主要材料，味道辣香可口。

10. 芝兰玉露茶：芝兰玉露茶是湖南省怀化地区的特产之一，被誉为中国十大名茶之一。它有着独特的香气和甘醇的口感，是茶叶爱好者不可错过的佳品。

怀化必吃的四大馆子？

1悦鲜老坛酸菜鱼 店里的每一个元素都在彰显着“精致”二字，过足了眼瘾接下来该品品我们的重头戏了。招牌老坛酸菜鱼，鱼肉紧致入味,鲜嫩Q弹，用鸡和猪大骨熬足6小时的高汤，食材的精华在这份汤底中展现的淋漓尽致

2青春有饭 青春有饭偏向于湖南口味，怀化特色为主，些经典的常吃菜色比如，洪江血鸭，鸽血饭、小炒黄牛肉等，总之都是一些既美味接地气，又具有青春年代颇具创意的菜品。

3亿口香 提起怀化人的夜宵，相信大多数人的反应就是：小龙虾！而忆口香的味道更是没得话说。蒜香,卤香,香辣，真的是吃得停不下来！每只“盔甲大侠”都浸足了汤汁，每一只都紧实Q弹，夏日夜空暗蓝，白日的潮热散在微醺的风里，拉着喜欢的人去忆口香，吃虾，撸

4花开那里文创园 芷江花开那里文创园（美食院子）原本是一家废弃了的湘机铸造工厂，经几个年轻人创意改造后，成了怀化及怀化周边家庭和学校亲子体验，企业团建，公司年会，单位活动；及各种派对、宴会、酒会、中式婚礼和小型演唱会的最好去处。成了湖南甚至全国设计人、餐饮人、文创策划人等各类大咖头脑风暴的借鉴学习地。

怀化湘菜馆哪家好吃？

怀化地处湖南省西部，拥有丰富的湘菜文化，以下是一些怀化有特色的餐馆：

1. 石门酒家：是怀化比较有名的餐馆之一，以湘菜为主打，菜品口味独特，环境也很不错。

2. 鸿运园：这是一家拥有悠久历史的餐馆，以本地特色菜肴为主，经典的“鸭血粉丝汤”是必点菜品。

3. 海天楼：这是怀化最早的一家海鲜餐厅，以新鲜的海鲜为主打，口味鲜美，价格也较为实惠。

4. 唐人街：这是一家比较有特色的餐馆，主打东南亚风味菜肴，环境别致，适合年轻人聚会。

5. 竹园酒家：这是一家以竹子为主题的餐馆，装修非常别致，菜品也很有特色，适合家庭用餐。

以上是几家怀化比较有特色的餐馆，如果您前往怀化旅游，可以去尝试一下。

二、怀化有哪些特色美食值得品尝？

怀化是湖南省的一个地级市，拥有丰富的特色美食。以下是一些值得品尝的怀化特色美食：

1. 怀化米粉：怀化米粉以其细腻的口感和独特的制作工艺而闻名。它通常与牛肉、猪肉、鸡肉等搭配，再加上各种调料和配菜，味道鲜美。

2. 怀化酸辣粉：这是一道以米粉为主料的传统湖南小吃。它的特点是酸辣可口，配料丰富，包括豆芽、豆腐皮、辣椒油等，非常适合作为早餐或夜宵。

3. 怀化腊肉：怀化腊肉是一种传统的熏制肉类食品，以猪肉为主要原料。它经过腌制、熏制等工序制成，口感鲜嫩，香味浓郁，是当地的特色美食之一。

4. 怀化糖葫芦：这是一种传统的湖南小吃，以水果（如草莓、葡萄、山楂等）串在竹签上，蘸上糖浆后晾干而成。它的外层酥脆，内里酸甜可口，非常受人们喜爱。

5. 怀化臭豆腐：臭豆腐是湖南地区的传统小吃，怀化的臭豆腐以其独特的制作工艺和独特的风味而闻名。它的外皮酥脆，内部软糯，配上特制的辣椒酱，味道鲜美。

6. 怀化糯米鸡：这是一道以糯米和鸡肉为主要原料的传统湖南菜肴。糯米鸡的制作过程繁琐，但味道鲜美。糯米饭和鸡肉的搭配使得口感丰富，香气四溢。

7. 怀化糖油粑粑：这是一种传统的湖南糕点，以糯米粉和红糖为主要原料。它的外皮酥脆，内部软糯，甜而不腻，是当地人喜爱的甜点之一。

三、怀化有什么好吃的小吃

当食物不再只是用来果腹，人们不再只满足于充饥，开始钟情于享受美食美味。那么，您知道怀化有什么好吃的小吃吗 下面，食品招商网小编就来为大家介绍一下怀化有什么好吃的小吃。

怀化有什么好吃的小吃

1、辰溪酸萝卜

辰溪酸萝卜是一道十分开胃的小菜，是选用当地特产的萝卜，用清水洗净，切成大小均匀的薄片，然后拌上特制的作料，放在粉红色的酸水中浸泡，经一个晚上取出，拌上喷香的油发辣子，便是辰溪的酸萝卜。这种萝卜吃起来口感很脆，微酸爽口，十分的开胃下饭，让人吃了一片就停不下来，也是平时吃了肥腻食物之后解腻的好帮手，对于怕胖的爱美人士来说，辰溪酸萝卜营养美味还减肥。

2、沅陵猪脚粉

这是怀化沅陵一道十分有名的小吃，猪脚粉采用的粉是当地特有的细米粉，有嚼劲，十分的入味，里面放有猪脚，炖好的猪脚肉软烂鲜香，咬一口口感Q弹，十分的好吃，猪脚和米粉的搭配让一碗粉充满着人间烟火气息，还可以自己加一些佐菜，一碗粉吃得人心满意足。

3、 糯米酸鱼

这又是一种神奇的搭配，但是味道好的让人念念不忘，它采用的鱼是十分鲜美肥大的鱼，洗净处理好后，拌以细碎的糯米粉，糯米粉要包裹均匀，然后放在土罐缸子腌浸，一个月后，就可以取出食吃，糯米酸鱼的吃法有很多种，可以炒着吃，油炸着吃，，鱼的口感好，肉质紧实，味道十分的好。

4、血粑香肠

血粑香肠是一种用猪大肠为主要原料制作而成的美食，在制作的过程中，要将猪血倒入洗净并滤干水的糯米里，在加入葱、姜、五香粉、酱油等搅拌均匀，把处理好的糯米灌入猪大肠中，然后前后扎好，将它挂在火塘边晾干即食用。

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