[怀化特产] - 湖南怀化有哪些出名的特产

湖南怀化有哪些出名的特产

怀化是湖南的地级城市。有着非常广阔的地势，是湖南面积最大的地级城市，如果你想到怀化，怀化这些出名特产你一定要知道!

1、黔阳冰糖橙

黔阳冰糖橙是湖南省怀化洪江的特色产品，洪江种植冰糖柑有着非常悠久的历史，在七千多年前，农耕文明出现的时候，洪江就已经开始种植冰糖柑了。洪江游着非常优越的地理坏境，光照充足，气候温和，降水充沛，四季分明，土壤肥沃，所种植出来的冰糖柑外型美观，皮薄汁多，吃起来甘甜爽口，还含有维生素C，胡萝卜素，叶酸等丰富营养，被称为“橙之极品”，黔阳冰糖橙在2007年蓓蕾为中国国家地理标志产品，2009年，洪江市被评为“中国冰糖橙第一市”。

2、靖州杨梅

靖州杨梅是湖南省怀化靖州的特色产品，有着非常悠久的历史，据相关文献记载，靖州栽培杨梅已经有着上千年的历史了。靖州有着非常优越的地理环境，土壤肥沃，气候温和，降水充沛，非常适合杨梅的生长，所产出的杨梅外型美观，酸甜适度，肉厚多汁，品质优良，还含有维生素，蛋白质，纤维素等丰富营养。靖州杨梅在2011年被列为中国国家地理标志产品。

3、新晃黄牛肉

新晃黄牛肉是湖南省怀化新晃的特色产品，有着非常悠久的历史，据记载，新晃养殖黄牛已经有着上千年的历史了。新晃有着非常独特的地理特征，气候良好，物产富饶，非常适合养殖黄牛。所养殖出来的黄牛肉肉质细嫩，香味浓郁，风味独特，还含有氨基酸，维生素，镁等丰富营养。新晃黄牛肉在2009年被列为中国国家地理标志产品，现在新晃开发出了多种牛肉产品，如果你到了怀化，一定要尝一尝这新晃牛肉。

4、洪江血耙鸭

洪江血耙鸭是湖南省怀化的特色美食之一，有着悠久的历史，但具体来源已经无从考究。血耙鸭的制作工序十分考究，选用优质的鸭肉为主要原料，再配以干红椒，生姜，糯米等辅料，采用传统的制作工艺精制而成，所制作出来的血耙鸭酱香味十分醇厚，色泽金黄，肉质酥脆，十分美味。洪江人特别喜欢使用血耙鸭，不仅是因为血耙鸭的美味，更是因为鸭肉中含有维生素等丰富营养，能助消化，抗衰老，还能有效抵抗脚气病等症状。

5、沅陵酥糖

沅陵酥糖是湖南省怀化沅陵的特色糕点，有着非常悠久的历史，起源明朝中期，距今已有五百多年的制作历史了。沅陵酥糖的制作方法十分考究，选用优质的芝麻，饴糖，花生油为主要原料，在经过传统的制作方法制作而成，所制作出来的沅陵酥糖吃起来酥香甜脆，甜而不腻，还有润肺和助消化的功能，产品销往全国各地，受到了广大消费者的喜爱。在1988年，沅陵酥糖便被誉为全国名优产品。

6、碣滩茶

碣滩茶是湖南省怀化沅陵县的特色名茶，有着非常悠久的历史，据记载，起源于西晋时期，在唐代的时候就被列为朝廷贡茶，距今已将近两千年的历史了。沅陵县有着优越的地理环境，常年云雾缭绕，光照充足，降水充沛，非常适合茶树的生长，所产出的碣滩茶汤色清明，色泽润绿，滋味鲜爽甘醇，饮后回甘，碣滩茶中还含有氨基酸，咖啡碱，纤维素等丰富的营养成分，在2011年，碣滩茶被列为中国国家地理标志产品。

怀化还有很多出名的特产，如果你想了解更多怀化的特产产品，那就赶紧千万怀化吧!

冰糖橙产地在哪里 最佳保存方法

冰糖橙也是橙子的一种，也是不少人都喜欢吃的额，那么冰糖橙产地在哪里?冰糖橙最佳保存方法?

冰糖橙产地在哪里 ：

享有“中国长寿之乡”、“中国冰糖橙之乡”的湖南怀化麻阳苗族自治县是中国冰糖橙的主要产地。麻阳县气候温和、四季分明，得天独厚的土壤和气候条件孕育了麻阳独特的苗疆仙果--冰糖橙，成就了麻阳冰糖橙独特的品质和鲜明的地方特色。四川、重庆、贵州、两广等地也有少量种植。

1、麻阳冰糖橙产于湖南麻阳县，是我国最大的冰糖橙产地。麻阳冰糖橙果实圆球形，果形端正，整齐，果面光滑，呈黄红色，艳丽。麻阳县被中国土特产年鉴评定为“中国冰糖橙之乡”。2005年，袁隆平院士品尝麻阳冰糖橙后，对该品种的品质给予了极高的评价，并亲笔题词：“中国冰糖橙之最——湖南麻阳”。

2、黔阳冰糖橙是湖南洪江市特产，黔阳冰糖橙别名“冰糖泡”，是柑橘中的着名品种，因其果质脆 .嫩、果味甘甜如冰糖而得名。黔阳冰糖橙树型美观，也可植于庭院观赏。黔阳冰糖橙畅销中国各地，深受广大消费者的喜爱

3、永兴冰糖橙是湖南省永兴县农技人员通过株系选育而成的一种优质水果，甜润爽口，品质极优。永兴冰糖橙果形端正、色泽鲜艳、皮薄少核、汁多肉脆、甜润爽口、质香味浓。果面光滑，油胞较小而稀，果皮厚度0.25cm，果肉橙黄色，果实11月上、中旬(立冬前后)成熟，较耐贮藏。

4、云南冰糖橙是云南省玉溪特产，主产地是玉溪的华宁县和新平县，云南冰糖橙果肉脆嫩、桔香味浓、酸甜适度、含维生素高、营养丰富。

冰糖橙最佳保存方法：

1、只要储存环境不恶劣，冰糖橙是比较耐存耐放的水果，经实验证明橙子的最长保鲜期可以达到六个月。例如：用保鲜袋包装好每个橙子放于箱子密封，可保存100-120天左右，不通风房间放置可保存20-40天。(通风情况下橙子易变软，冰糖橙不同于其他橙子保存方法。)

2、实际生活中可以放置20-30天，常温保存，不宜暴晒或冷冻，南方天气较暖，可以放冰箱冷藏更佳，北方较冷，不宜放置室外。

3、适宜放在温度5-10度冷藏，每个橙子之间留适当距离，选择不通风阴凉处存放，室内保持干燥，如要长期存放可置于冰箱中。但如有发霉现象，要将发霉果忙丢弃，否则极容易感染其它橙子。