[怀化特产] - 吉林省延边有啥好吃的

一、吉林省延边有啥好吃的

吉林省延边朝鲜族自治州地处中国东北部，与朝鲜接壤，因此有着丰富的朝鲜族文化和美食。以下是一些延边的特色美食：

1.冷面：冷面是朝鲜族的特色美食之一，延边的冷面以清凉爽口、口感细腻而闻名。冷面是用荞麦面或土豆淀粉制成的面条，煮熟后过凉水，再加上牛肉、鸡蛋、黄瓜、辣椒等配料，味道鲜美。

2.狗肉汤：狗肉汤是延边的一道传统美食，以狗肉、辣椒、豆腐、大葱等为主要原料，煮制而成。狗肉汤味道鲜美，营养丰富，是延边人喜爱的美食之一。

3.长白山土特产：延边地处长白山脚下，因此有着丰富的长白山土特产资源。其中包括人参、鹿茸、黑木耳、松子、榛子等，都是延边的特色美食。

4.朝鲜族烤肉：朝鲜族烤肉是延边的一道特色美食，以猪肉、牛肉、羊肉等为主要原料，加入调料后烤制而成。朝鲜族烤肉口感鲜美，味道浓郁，是延边人喜爱的美食之一。

5.延边辣白菜：延边的辣白菜是以白菜、辣椒、蒜、姜等为主要原料腌制而成，口感爽脆，味道辣而不燥，是延边人的主要佐餐食品之一。

总结起来，延边朝鲜族自治州有着丰富的美食资源，以朝鲜族特色美食为主，同时也有着长白山土特产等特色美食。如果您来到延边，一定要尝尝当地的特色美食。

二、延边有什么特产？

延边是朝鲜族的聚居地，饮食受朝鲜族饮食文化的影响形成了自己独特的习俗。今天就来盘点一下延边的特产吧！

延边特产一：延边烤牛肉

延边烤牛肉是吉林省延边的传统名吃。其制作方法精细，用料考究。选用新鲜牛肉为主要原料。牛肉去除筋膜和脂肪，切成块，用醋、酱油、蒜末早耐、糖和胡椒调味，在炭火上烤。烤牛肉外脆里嫩，外脆里咸。

延边特产二：延边冷面

冷面是吉林省延边地区的传统小吃，也是韩国传统食品之一。这种凉面的主要原料是荞麦粉、小麦粉和淀粉，还有玉米粉、高粱米粉和土豆淀粉。冷面经济实惠，普通人也能接受。营养丰富，适合一般人群，夏季食用可降火解暑。

延边特产三：延边黄牛肉

吉林省延边朝鲜族自治州延边黄牛采用中国五大黄牛之一延边黄牛生产的牛肉，是中国民族地理的标志性产品。延边黄牛以肉质细嫩多汁、味道鲜美、营养丰富著称，产肉性能优良，肉味独特，可与日本荷斯坦牛、韩国韩牛相媲美。延边黄牛肉鲜嫩可口，口感纯正，得到了越来越多消费者的认可。

延边特产四：富临园灌汤包

福临园灌汤包是吉林省延边的传统特色小吃。其用料考究，制作精美。它以精粉和方便面为原料，以排骨肉为馅，以鲜骨髓汤为馅，以十余种上等调陆察春料为佐料。做出来的汤圆鲜没首香嫩滑，皮嫩筋软，汤汁浓郁，油而不腻。

延边特产五：延吉黑木耳

延吉木耳是延边特产。黑木耳不仅是餐桌上的美味佳肴，也是上品滋补佳品。延边特产黑木耳是世界上黑木耳中的上品，质优价廉。黑木耳在国内外的餐桌上一直占据着重要的地位。有“荤素有素”、“荤素有素”的美誉，被美食家视为山珍海味中的上品。

三、延边有什么特色小吃

太多了。狗肉 新梅花、新海虹都不错

冷面 服务大楼、金达莱都挺好的，冬天去还是满员呢

还有就是韩食了 如果要吃些简单的就去金家，要是吃大餐就去泉州、百年吧。

串店数丰茂、白玉最出名。 烤肉就去东方、艺林。

还有米肠、打糕、泡菜在市场上买就行了。 另外泡菜也可以在超市买，以考利亚最出名。